为啥总是沈阳?“沈阳文旅给我惊喜太多!”
到沈阳后的第一顿正餐就是网友推荐的一家抻面店,二细大肉面、老汤干豆腐、酱大骨、辣炒鸡架,几筷子下来琪嫂不由得感慨,就冲这顿饭,飞机票就值了。琪哥认为,这次来沈阳最大的收获是10月21日晚去辽宁体育馆观看辽宁男篮新赛季的首秀,他们目睹了辽篮将士领取总冠军戒指,也被现场的呐喊助威氛围深深感染。“二刷”...
东北3大名菜,详细做法教给你,学会在家就能做,鲜香美味不油腻
4:鸡肉颜色变白后捞出,然后用清水冲洗干净沥干水分备用。5:香菇去根切块,干辣椒等香料用水清洗一下。6:起锅烧油,下入冰糖小火炒出枣红色,然后下入鸡块翻炒上色。7:下入葱姜蒜炒香,接着放入干辣椒、八角、香叶等香料炒匀。8:放入生抽、老抽、盐、料酒、味精、胡椒粉、花椒粉、十三香调味。9:把鸡...
干豆腐是东北人的“国菜”
水豆腐趁热舀出来,放到一个方形模具里将纱布上摊平,然后再铺上一层纱布再舀水豆腐。最关键的一个步骤就是用杠子压出水分。好的干豆腐,一定要细腻,不湿润,薄。一个做豆腐高手,一斤干豆腐能出22张,而水平差的也就出10多张,我爷能出24张。我爷做出的干豆腐,不夸张地说可以透亮读报纸。打开网易新闻查看精...
家常干豆腐的一种非常好吃的做法!
1.把买来的干豆腐切成丝。尽量切的细一些2.在锅里放油。等到油温达到5成的时候把干豆腐放进去炸3.炸的时候不要老是翻动它,给他炸成一个扁片型就可以了。颜色金黄。然后捞出备用4.放少许的油,再放几块冰糖。把冰糖熬成枣红色,冒泡了就行5.倒热水,记得千万是热水。这个时候最好用锅盖挡一下。以...
出轨现场,我看着五十岁的父亲被母亲打得头破血流,小三是个男的
我爸从派出所回来那天,拎着一瓶白酒,鸡架、猪头肉、肉冻,还有老汤干豆腐。等我和我妈回家的时候,不知道他等了多久、喝了多久。我很少看到我爸喝白酒,但那天,他已经喝了三分之一瓶的白酒;鸡架吃掉了一个多,还剩下不到一个;猪肉头和肉冻吃掉一大半;老汤干豆腐几乎只剩下汤。
大厨推荐10道东北特色菜,简单易做,有荤有素,浓郁的东北味道
处理过程;先将干豆腐用水汆烫一下,放点精盐去掉豆腥气,开始烹制;起锅烧油,放入葱花,蒜片花椒面爆香,加水放入干豆腐,加精盐,味精,鸡粉,白糖,小火煨一分钟,加水淀粉勾薄欠,淋明油出锅装盘,非常给力,「小贴士」汆烫干豆腐,放少许面碱,干豆腐特别滑溜,不干吧!有煮肉老汤代替清水炖干豆腐最好吃!
来到辽宁朝阳,不吃这些美食,那就白来了,看到第一个就爱了
10、凌源豆腐脑凌源豆腐脑选用色黄粒匀的大豆,去皮用石磨研磨成糊状,加热、过滤、煮熟,盛放于保温容器中,将煅石膏粉分层次徐徐加入并搅匀,经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑,盛在碗里颤颤微微,片儿薄而不断,浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤,加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、味精清淡等调料...