今日水素:蛋白质摄入足不足?一测便知晓

首先,最简单直观的方法是计算每日蛋白质摄入量。一般来说,成年人每公斤体重需要摄入0.8-1.2克蛋白质。例如,一个体重60公斤的人,每天大约需要摄入48-72克蛋白质。你可以通过记录自己一天所吃食物中蛋白质的含量来进行估算。常见的富含蛋白质的食物有肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。一块中等大小的鸡胸肉大约含...

禽畜肉水分含量检测 禽畜肉蛋白质含量检验

1、理化指标检测：检测水分、蛋白质、脂肪、灰分、动物源性测试等理化指标，评估禽畜肉的品质和营养价值。2、微生物检测：检测细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标，确保禽畜肉无致病微生物污染。3、重金属及有害物质检测：检测铅、汞、镉等重金属以及农药、兽药残留等有害物质，保障禽畜肉的安全性。4、添加...

因为一个“很难,很重要的问题”,我从计算机转向研究蛋白质

所以,我们需要另外想出方法去获得定蛋白质的三维构型,这也是为什么我们想做蛋白质结构预测——我们想通过计算技术去把蛋白质的三维结构给算出来,而不是用实验仪器测出来。计算机预测蛋白质结构这个问题本身的定义很简单:假设我们有了一个蛋白质的氨基酸序列,能不能把它输入到计算机里面去,让计算机输出每个原子的三维坐...

用显微计数法不溶性微粒仪检测血红蛋白不溶性微粒时常遇到的问题

优化样品处理步骤:确保样品在测试前已按照标准程序进行了适当的处理,例如通过离心去除大颗粒,或者使用过滤器过滤掉不需要的大分子。避免污染:在所有操作过程中采取严格的无菌技术,避免外来杂质的引入。控制条件:保持样品在接近生理条件下的稳定性,如适当的温度、pH值等。问题二:检测的样品为血红蛋白时检测不出正确...

糖尿病人两种饮食最伤胰腺,保护胰腺的四个方法,这样测胰岛功能

5、糖化血红蛋白测定糖化血红蛋白是红细胞中的血红蛋白与血清中的糖类结合形成的产物,其含量可以反映过去2-3个月的平均血糖水平。这一指标对于了解患者的长期血糖控制情况、间接评估胰岛功能具有重要意义。通过定期检测糖化血红蛋白,医生可以判断患者的治疗方案是否有效,以及是否需要调整治疗策略。

他开创了AI蛋白质结构领域,现在要做比诺奖更大的事

“关键就是一点,要尽可能地用上蛋白质的全局信息”,许锦波说,“之前的深度学习还是在使用局部信息去预测(www.e993.com)2024年11月5日。”拿一个由300个氨基酸组成的蛋白质来说,以前的预测方法每次只关注某几个位置的氨基酸信息,比如第一个氨基酸、第十个氨基酸或者第一百个氨基酸;也可能只关注某一个局部区域,比如第20个到第30个氨基酸……...

认识蛋白质分析仪,从它的结构和注意事项开始

分光器:将光源发出的光分成不同波长的光束,通常使用棱镜或光栅作为分光元件。分光器的精度决定了分析仪的测量范围和分辨率。检测器:用于接收经过样品室后的光信号,并将其转换成电信号。常用的检测器包括光电管和光电二极管。数据处理系统:将检测器产生的电信号进行放大、处理和分析,较终生成蛋白质含量和结构的相关...

AI赢麻了?2024年诺贝尔化学奖授予蛋白质结构预测|科技观察

诺贝尔奖官网消息，北京时间10月9日下午5点45分许，瑞典皇家科学院宣布将2024年诺贝尔化学奖授予大卫·贝克（DavidBaker），以表彰其在计算蛋白质设计方面的贡献，戴密斯·哈萨比斯（DemisHassabis）和约翰·M·詹伯（JohnM.Jumper），以表彰其在蛋白质结构预测方面的贡献。诺贝尔化学委员会主席海纳·林克表示：“...

肾动脉硬化怎么检查

肾动脉硬化怎么检查核心提示:肾动脉硬化可以通过尿常规、尿微量白蛋白检测、肾功能血液测试、肾动脉超声、肾动脉造影等医学检查进行诊断。如果症状或体征指向肾动脉硬化,建议及时就医以进行进一步的评估和治疗。1.尿常规通过观察尿液中的肾动脉硬化可以通过尿常规、尿微量白蛋白检测、肾功能血液测试、肾动脉超声、肾...

结节性动脉炎怎么检查出来的

结节性动脉炎怎么检查出来的核心提示:结节性动脉炎通常通过血沉速率测定、C-反应蛋白水平测定、尿液分析、肾功能测试、血管造影等检查来确诊。如果疑似患有结节性动脉炎,建议及时就医进行相关检查和治疗。1.血沉速率测定通过观察红细胞在一定条结节性动脉炎通常通过血沉速率测定、C-反应蛋白水平测定、尿液分析、肾...