雷军投资的秋田满满:食安问题频发,品控与采购职责不清

对于企业来说,如果代工厂商在生产过程出现问题,这将不可避免地会给品牌形象带来负面影响,进而影响消费者的选择。秋田满满内部组织结构单一、品控与采购负责人为同一人品控与质量问题频发,一方面或是因为代工,另一方面或源于秋田满满企业的内部结构和管理不合理。快消前瞻在调研行业上下游时,据接近秋田满满的相关人士透...

老品牌“中萃”开卖健康大米 实行全链品控,首批下月上市

昨日(10月17日)我市“世界粮食日”宣传周活动启动仪式上,无锡粮食集团发布了旗下新“中萃”品牌,其联合吉林大学通过全链品控方式生产的“中萃有稻”高端健康大米将于11月批量上市,此后双方将围绕生命健康领域布局功能食品、健康产品等,满足人民群众日益多元化的健康、安全食品消费需求。“‘中萃面,面对面的爱’曾...

科技护航大国粮仓 产销融通全链畅——第六届中国粮食交易大会侧记

未来大米加工会走集约化形式，当销售订单进入系统后会转化为生产加工工单，生产系统就会自行进行加工，每个环节的加工数据都可视化呈现，方便溯源和品控。订单异常还会报警，生产效率得到很大提高。”粮食烘干过程会产生大量粉尘污染，针对这一问题，常州武工粮食机械设备制造有限公司带来了智能脉冲除尘器。“主要用于粮食加工...

山东粮食产业发展趋势观察

凭借国家花生加工技术研发专业中心等10个省级以上研发平台,位于临沂的金胜粮油严格执行优于国标、好于欧盟的企业标准43项,构建了“源头建设、严苛品控、全程检测、双向预警、质量追溯”五位一体的食品安全保障体系。企业还通过了四大管理体系认证、海关AEO高级认证、AAAAA级标准化良好行为认证、CMA检验检测机构资质认证等,建...

吉林农嫂鲜食玉米:抓牢源头品控 “锁”住玉米的鲜甜

“鲜度是鲜食玉米的金字招牌,真空保鲜玉米在加工过程中没有任何添加剂和防腐剂,保质期可以长达24个月。”吉林农嫂鲜食玉米销售经理刘雷雷说,长春市鲜食玉米研究处于国内领先水平,有多个国家级、省部级科研平台,为长春鲜食玉米产业发展提供了有力的科技支撑。

老品牌“中萃”开卖健康大米

????据悉,今年起无锡粮食集团发挥主业优势,与吉林大学全链条合作,对吉林水稻基地进行全过程品质监控,包括土壤检测、选种、播种、田间管理、收获和储存等(www.e993.com)2024年11月19日。“最近,基地开始批量收割,稻谷经过20个小时以上的充分晾晒后再加工成大米,之后还要通过吉林大学的基因检测才能对外发货。我市粮食集团收到大米后也要进行质量检测...

2024 衢州供销合作社“央地联合”共富样板

二是随机开展抽样检测。根据2022年《国家食品安全监督抽检实施细则》,安排检测“三衢味”单品231个,涉及食用农产品、粮食加工品、肉制品、茶叶及相关制品、糕点、蜂产品等19个食品大类和绿茶、胡柚、大米、蜂蜜、糕点、酱卤肉制品等55个食品细类,覆盖种植(养殖)、生产加工和流通环节,品类和环节覆盖率均为100%,合格率...

大力推进“四个农业” 查哈阳农场 让“中国饭碗”装上更多优质粮

“我们的大米不仅从种到收全程可追溯，从水稻收获、新米加工、包装成品到配送发运，整个流程实现了从田间到餐桌的‘一周短链’作业，做到了全程品控，质量可追溯。”查哈阳米业公司副总经理赵凯说。万物土中生，有土斯有粮。在发展绿色农业过程中，农场始终坚持生态优先理念，不断探索黑土保护的新技术、新方法，因地...

从“卖原粮”向“卖产品”“卖品牌”转变!辽粮,种得好更要卖得好

此外,与南方拎包式入住的招商模式相比,本地很难提供与客商需求相匹配的基础条件,也是制约本地花生引资发展精深加工的因素。在粮交会期间,沈阳苍达粮油有限公司品控部主任何文杰大范围走访同行企业,结果让他非常震撼。他说,除了大众化的大豆油、玉米油、菜籽油外,小品种油开发势头强劲,比如山茶花油、葡萄籽油、火麻...

[应用]近红外谷物分析仪,助力粮食谷物品质快检

以小麦为例,小麦作为世界三大粮食作物之一,是人类生活中重要的粮食作物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养物质。小麦籽粒需要进一步加工成面粉来制作面包、饼干等食品,而加工产业需要明确小麦籽粒品质才能进行下一步加工操作,因此检测小麦籽粒品质是加工前的必要步骤。小麦籽粒的含水量、蛋白质含量、面筋含量及...