白酒民间检测不靠谱,为什么总有人在宣传?
其实不只白酒品质检测领域,真伪鉴定领域也有很多奇葩检测方法,我曾听一位经销商说,他的一位客户鉴定五粮液真假是通过特殊方法摔酒,亚克力盖子能自动打开就是真酒,打不开就是假酒。由于摔不开,所以客户觉得这位酒商卖的酒是假酒。为了证明自己没有卖假,当时酒商带着全部进货证据和酒厂相关人员一起沟通,人家就是不认...
白酒技术改造项目可行性研究报告
白酒技术改造项目在技术、经济、社会与环境等方面均具备可行性:技术可行性:通过引进先进的自动化、智能化酿酒技术和设备,可以显著提升生产效率和产品质量。经济可行性:项目虽然需要一定的投资,但长期来看,通过提高生产效率和产品质量,降低能耗和排放,企业可以降低成本、增加收入、提高利润。社会与环境可行性:项目符合...
国家食药监总局通报:42批次白酒抽检不合格
中新网3月17日电据国家食品药品监督管理总局网站消息,2015年10月至12月,国家食品药品监督管理总局组织抽检白酒943批次样品,抽检结果显示,抽检检验项目合格样品901批次,不合格样品42批次。其中涉及安全指标氰化物不合格5批次,占0.53%;食品添加剂(甜味剂)不合格10批次,占1.06%;不涉及安全的品质指标(酒精度、固形物...
《食品科学》:安徽工程大学薛正莲教授等:浓香型白酒发酵体系中...
深入分析浓香型白酒发酵体系中己酸菌的种类多样性、系统进化关系、生理代谢特征、合成代谢己酸机制及其在浓香型白酒发酵体系的复杂代谢环境中与己酸菌、非己酸菌之间的协同代谢关系,探究己酸菌群在浓香型白酒发酵体系中的生长代谢规律,旨在为人工干预调控己酸菌的生长代谢以提升浓香型白酒发酵质量...
穿越古今的坚守:古井贡酒用品质书写“中国酿”的世界故事
即便如此,古井人始终遵循古训,追求卓越品质。而今,在传统技艺和现代技术的强强联手下,坚持“五好工艺”的古井贡酒正为越来越多的消费者所熟知,逐渐走向全国,迈向世界。1、遵循传统,坚持“五好工艺”作为我国浓香型白酒的代表之一,古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格著称...
安徽省亳州市谯城区市场监管局开展白酒企业质量检测人员培训
中国质量新闻网讯为提高白酒生产企业检验能力,提升产品质量,促进白酒产业高质量发展,7月31日,安徽省亳州市谯城区市场监管局联合安徽省食品行业协会组织召开白酒企业质量检测人员培训会(www.e993.com)2024年10月17日。全区白酒生产企业质量检测人员120余人参加。培训会上,通报上半年对白酒产品的监督抽检、风险监测和违法行为查办中发现的风险隐患,要求企...
国台红外光谱项目为白酒品质稳定“上大分”
在国台将红外光谱技术引入白酒行业之前,这项技术在药品、食品等行业已经相当普及和成熟。国台将其用在酱香酒品质检测时,当时行业内并不认可。然而随着国台的实践效果,越来越多企业对这项技术“真香”了,目前红外光谱技术已经是酒企必备的质量检测技术之一。
贵州省产品质量检验检测院专家团莅临金沙酒业,共谋白酒产业升级之路
在白酒行业日益激烈的市场竞争中,金沙酒业凭借卓越的品质、深厚的文化底蕴和持续的创新精神,在技术创新、品牌建设、市场拓展等方面取得了显著成就,并成为了推动白酒产业高质量发展的中坚力量。在贵州省白酒产业蓬勃发展的背景下,金沙酒业再迎重要合作契机。7月11日,贵州省产品质量检验检测院副院长冯永渝、总工程师孟望...
白酒检测报告:这6款酒全达标,100%纯粮酿制,不含一滴添加剂
茅台是中国白酒文化不可或缺的一部分,底蕴深厚,凭一己之力推动了白酒行业的发展,品质自然信得过。古井贡酒古20古井贡酒最近几年发展势头很猛,在一些市场还出现了缺货的情况,它使用明清窖池发酵,并以现存最古老的酿酒法制酒,口感粮香浓郁,酒质醇厚无比,喝过就会喜欢上它。酱粮魂珍藏15酱粮魂...
谯城区市场监管局召开白酒企业质量检测人员培训会
为提高白酒生产企业检验能力,提升产品质量,促进白酒产业高质量发展,7月31日,谯城区市场监管局联合安徽省食品行业协会组织召开白酒企业质量检测人员培训会。全区白酒生产企业质量检测人员120余人参加会议。培训会上,区市场监管局通报了上半年对白酒产品的监督抽检、风险监测和违法行为查办中发现的风险隐患,要求企业严格落实...