两招轻松鉴别“真假白酒”,烟酒店老板绝招,新手也能学
要是油慢慢散开,跟水彩画似的,那酒里头可能杂质多,或者添加剂不少,得小心了。嫌麻烦?还有招儿,直接看酒瓶上的小字儿。好酒的标签上,原料就俩字:粮食和水,没那些花里胡哨的酒精、香精。再有就是等级,优级最好,一二级就差些了。这等级可不是随便标的,得经过专业的机构检测和行家品鉴,酒里的自然发酵而来的风...
白酒综合检测仪:科技赋能,守护白酒品质的新利器
市场监管与安全检测:政府部门和第三方检测机构可利用白酒综合检测仪,对市场上的白酒产品进行抽检,确保产品符合国家标准和安全要求。科研与技术创新:在白酒研发领域,综合检测仪可助力科研人员深入了解白酒的酿造机理和风味形成规律,推动技术创新和产业升级。四、结语白酒综合检测仪的出现,是白酒行业技术进步和品质提升的...
泸州老窖申请浓香型白酒年份检测装置及方法专利,解决了现有的浓香...
金融界2024年6月14日消息,天眼查知识产权信息显示,泸州老窖股份有限公司申请一项名为“浓香型白酒年份检测装置及方法“,公开号CN202410372425.9,申请日期为2024年3月。专利摘要显示,本发明提供一种浓香型白酒年份检测装置及方法,涉及白酒年份鉴别技术领域,利用微控制中心控制液体滴定模块获得滴速恒定且稳定的待测白酒液...
白酒检测报告:这6款酒全达标,100%纯粮酿制,不含一滴添加剂
水井坊井台水井坊井台传承600多年的酿酒技艺和独有的“一号菌群”酿制而成,加入的相当比例的老酒,并且发酵的时间也足够长,这样制出的酒香气丰富,入口也很轻柔。
真假白酒酒鉴别规律与方法总结
2.3借助白酒储存变化规律进行仿制的白酒这一类酒水在打假检测中较为常见,也是较难鉴别的一类假酒,原因在于它利用白酒中酯类降解的规律,在作假时降低了白酒内部分指标,加之仿制酒水年限较久远,色谱对比难度加大,此时,常规的方式要求进行理化指标的检测与口感品评作为主要判断依据。图4为市场反馈仿制某品牌白酒...
怀国酒业获SGS检测认证,树立“中国白酒品质”新标杆
近日,贵州怀国酒业(集团)有限公司(以下简称怀国酒业)通过全球权威检测机构SGS检测认证,这不仅代表着怀国酒业白酒过硬的品质,也代表着白酒行业在安全、健康、品质等维度的发展上进入一个新阶段(www.e993.com)2024年9月7日。SGS全称通标标准技术服务有限公司,是国际公认的测试、检验和认证机构,被誉为“可持续发展、质量和诚信的基准”,但凡经过SGS...
“陈绍松甜白酒”重新开业:市民发现不合格产品,奖励10万元
6月13日,停业整改一个多月的陈绍松甜白酒在大观篆新农贸市场重新开业,现场不少顾客排队购买。老板陈绍松表示,若市民发现不合格产品,可向有关部门举报,他将奖励对方10万元。门口张贴产品检测报告顾客络绎不绝4月28日,昆明市五华区市场监督管理局公布了一份截至当天的行政处罚信息,其中,陈绍松甜白酒被罚款435182.4...
一批次白酒酒精度不符合产品质量要求,吉林市春城酿酒厂被罚5000元
2023年8月3日,我局收到了吉林省产品质量监督检验院出具的编号为NO:SBJSP2306539检测报告,检验结论为:经抽样检验,酒精度项目不符合产品明示质量要求,GB/T10781.12021《白酒质量要求第一部分:浓香型白酒》。2023年8月4日,我局执法人员将检验报告(NO:SBJSP2306539),国家食品安全抽样检验结果通知书(NO:SBJ2322000023...
白酒检测中心规划设计
白酒检测中心是集产品检测、标准制定、技术培训及科学研究等功能于一体的实验室。在白酒检测中心的分析流程中,每个环节都至关重要。检测中心选址:白酒检测中心的选址要建立在远离生产、远离污染源、远离干扰的地方,防止有害气体、杂质对白酒检测中心造成影响,同时也能排除振动、噪音、电磁干扰的影响。也能保障实验室环境...
贵州遵义质检院和国台酒业联手搭建质量一站式服务平台
遵义市市场监管局党组成员、副局长张清明表示,遵义市质检院是贵州省能力全面、服务优质、质量可靠的综合性检验检测机构,具有多年白酒生产企业服务经验,并有一大批长期活跃在白酒生产领域的技术专家团队,在计量、标准化、检验检测、认证认可以及白酒酿造等方面均取得过重要科研成果,具备质量基础设施一站式服务的所需的...