营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
营养成分表是预包装食品标签中必不可少的一部分,除了部分豁免强制标示营养标签的预包装食品,其他预包装食品必须标示营养成分表。GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中“3.4食品中营养成分含量应以具体数值标示,数值可以通过原料计算或产品检测获得”。检测法是比较直接和准确的方法。而理论计算法也...
上海消保委宠物食品测评:有样品宣称0诱食剂,结果被打脸
根据《宠物饲料标签规定》,宠物饲料产品标签上应当标示产品成分分析保证值,即产品的主要营养成分。32款宠物食品中(除去6款自制宠物零食),包括奇妙萌宠、汪崽福、神经猫、关谷庄等4款品牌样品实测粗蛋白质未达到其明示值且相差26.3%以上,其中奇妙萌宠的样品粗蛋白明示值为17.6%,实测粗蛋白值为4.64%,仅为明示值的2...
食品与保健品:营养与功效成分检测
菲优特检测可提供以下营养/功效成分检测服务:类别检测指标常规营养成分蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、粗纤维、能量、矿物质等维生素类维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素K1、β-胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸等微量元素类钙、磷、钠、镁、铜、锌、硒、钾、铁、碘、铬、锰、砷、氟...
娃哈哈AD钙奶营养成分检测会用到哪些仪器?
AD钙奶中包括钙、维生素D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2和维生素B12等多种营养物质。(注:下文中提到的娃哈哈AD钙奶为220mL包装。)钙:每瓶娃哈哈AD钙奶含有约150毫克的钙,占成人每日建议摄入量的五分之一左右。乳品中钙含量的测定现行标准为:《GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定》。本...
荔枝干食品添加剂检测 防腐剂检测去哪里
因此,防腐剂残留物检测是荔枝干检测中的一项非常重要的指标。检测重点为亚硫酸盐、山梨酸钾、苯甲酸钠等,这些物质的残留量需要符合国家规定的标准。2.食品添加剂检测:在荔枝干的生产过程中,还可能会添加其他的食品添加剂,如调味剂、色素等,这也会对产品的质量产生影响。因此,荔枝干检测中也需要对食品添加...
酸奶检测哪里能做 酸奶食品标签办理
1、感官检验:组织状态:检查酸奶的质地和外观,如是否均匀、细腻,是否有分层、析水等现象(www.e993.com)2024年10月18日。口感:品尝酸奶的滋味和口感,包括甜度、酸度、口感细腻度等。气味:闻其气味,判断是否有正常的酸奶香味,无异味或臭味。2、理化指标检验:营养成分:包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等含量的测定,以评估酸奶...
拍打式无菌均质器在食品工业检测实验室的应用
具体来说,在食品工业检测实验室中,拍打式无菌均质器可以应用于以下几个方面:微生物检测:通过均质化处理,可以使食品中的微生物更容易被提取和检测,从而评估食品的卫生质量。营养成分分析:在食品的营养成分分析中,均质化处理可以确保样品中的营养成分均匀分散在液体中,使得后续的化学成分分析更加准确。添加剂检测:在...
加拿大更新食品成分要求、添加剂要求、微生物要求和检验要求法规...
1.食品成分标准、微生物标准、分析方法等过时的监管框架需要更新;2.在评估食品蛋白质质量方面缺乏灵活性;3.需要继续实现食品添加剂监管框架的现代化。1.1食品成分标准加拿大《食品药品条例》中对超过300种食品有食品成分的标准要求。食品成分标准一般包括配料、含量、纯度、质量等指标要求,它的意义主要在于向消费...
Witsbb健敏思“无敏”配方2.0 权威检测不含29项常见食物过敏原
Witsbb健敏思品牌自创立以来,就坚持为敏感宝宝提供有效、安全的营养。4月15日,Witsbb健敏思专为健敏思维生素AD、健敏思小蓝盒液体钙、健敏思液体锌三款核心产品进行了第三方质检公司权威检测,检测结果显示不含29项常见食物过敏原。根据权威检测报告,除常见八大类过敏原外,健敏思的核心产品维生素AD、液体钙、液体锌均不含...
佛山最新食品抽检结果出炉!涉及鲈鱼、酸菜、湿粉条等
(五)佛山市鲤鱼门金都酒店有限公司自制的酸菜,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。03营养成分标示问题(一)佛山金富华食品有限公司生产的油条面团,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心,复检机构为广东省质量监督...