出口食品标签设计要求面面观
2.标签标识格式:对于营养成分表,若出口国(地区)已提供标签模板(如标识项目顺序、标示单位等),则使用官方模板形式进行标签设计,目前美国、欧盟、澳新、韩国、新加坡、马来西亚等均在标签法规或指南中制定了模板样式;3.营养成分表计算:营养素检测方法(国标、ISO、AOAC…)是否等效,标示值修约间隔、能量值换算系数、能量...
营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
营养成分表是预包装食品标签中必不可少的一部分,除了部分豁免强制标示营养标签的预包装食品,其他预包装食品必须标示营养成分表。GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中“3.4食品中营养成分含量应以具体数值标示,数值可以通过原料计算或产品检测获得”。检测法是比较直接和准确的方法。而理论计算法也...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
营养成分表需要进行权威检测,才能确保符合规定,标识营养成分采用计算值及借鉴营养成分表的企业,难以把握实际成份是否在允许误差值范围内。同时,产品的营养成分会随原料、配料配比等变化而发生变化,主要的单品建议增加送检营养成分的频次,根据GB28050范围要求,取最贴近产品的营养成分数值,建议企业每年至少对生产主要的预包...
营养成分乱标,重庆一食品厂被罚!
该产品标注的营养成分表为:能量1708KJ/100g,NRV:20%;蛋白质8.2g/100g,NRV:14%;脂肪39.9g/100g,NRV:67%;碳水化合物4.8g/100g,NRV:1%;钠2657mg/100g,NRV:131%)。当事人现场未能提供法定检验机构检验获得营养成分各项参数的真实数据。2月29日,黔江区市场监管局予以立案调查,重庆深耕食品有限公司当事人向...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
检验机构均为佛山市食品药品检验检测中心。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的要求,营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。该款合桃酥营养标签-钠的检测值为230mg/100g,标准值为≤120%标示值(产品标示值:133mg/...
虚假标注营养成分,马鞍山华凌食品有限公司受处罚
安徽含山县市场监督管理局近日对马鞍山华凌食品有限公司虚假标注营养成分的行为依法作出行政处罚,信息如下:马鞍山市行政处罚案件信息公开表(2023年11月)负责人:林军填报人:潘家花填报日期:2023年11月20日分管领导:林军序号行政处罚决定书文号案件名称违法企业名称或
即食紫菜检测哪些项目 检测机构在哪里
1、营养成分检测。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。2、重金属检测。包括铅、甲基汞、无机砷、镉、总铬等。3、微生物检测。包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等。4、农药残留检测。包括多氯联苯、农残等。此外,即食紫菜检测项目还有水分、...
CMA玉米检测报告办理 玉米蛋白质检测
玉米检测是对生产和销售中出现的玉米质量问题进行检验和分析,确保玉米产品符合国家和行业的相关标准和规定,保障消费者的利益和健康。玉米检测的主要目的如下:1.确定玉米的品种、纯度和等级。2.检测玉米的化学成分和营养价值,并评估其食品安全性。3.判定玉米是否受到有害物质的污染,例如重金属、农药、微生物等...
Witsbb健敏思“无敏”配方2.0,权威检测不含29项常见食物过敏原
Witsbb健敏思品牌自创立以来,就坚持为敏感宝宝提供有效、安全的营养。4月15日,Witsbb健敏思专为健敏思维生素AD、健敏思小蓝盒液体钙、健敏思液体锌三款核心产品进行了第三方质检公司权威检测,检测结果显示不含29项常见食物过敏原。根据权威检测报告,除常见八大类过敏原外,健敏思的核心产品维生素AD、液体钙、液体锌均不含...
...食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2024)等7项理化检验...
核心提示:本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全国家标准食品接触...