国庆家宴必备十大吉祥菜,好吃又好看!

做法：粉丝温水泡软，绕成圈圈摆盘，鲍鱼洗净改花刀摆在粉丝上。蒜切成末泼热油，加2勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，搅拌均匀备用。水开上锅蒸5分钟焖2分钟，放上小米辣，出锅撒上葱花，泼热油即可，寓意满满！3、清蒸鲈鱼（年年有余）“年年有余”是中国人最朴素的愿望之一，而清蒸鲈鱼则是这一愿...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

简单又方便,糖藕糯滋滋,味道好寓意更好。二、清蒸鲈鱼食材:新鲜鲈鱼1条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油。做法:1.去买鲈鱼的时候让老板帮你杀好去鱼鳞,回家洗干净后两边各划几刀。2.鱼两边抹盐,加上料酒、姜片、葱腌10分钟去腥。3.水煮开后放鱼下去蒸12分钟后,把汁水倒掉,把姜葱丢掉。4...

这4种中秋节美食,从古代流传至今,寓意团圆幸福,记得给家人吃

接下来,让我们将目光转向那寓意吉祥的“清蒸鲈鱼”。鲈鱼,自古便是富贵与好运的象征,其肉质细腻,清蒸之法保留了鱼的原味,更显食材之纯净与高雅。中秋之际,一盘清蒸鲈鱼的出现,不仅为家人送去了健康的祝福,更是对未来生活富足、年年有余的美好期盼。再来说说那酸甜交融的酸梅鸭。这道菜色泽亮丽,鸭肉酥软入味,酸梅...

9月17日中秋,记得吃5道美食,福气进门寓意好,团圆幸福

5,倒入电饭煲里,用蒸煮功能卤到软烂合适即可五,清蒸鲈鱼,寓意蒸蒸日上,年年有盈余清蒸鲈鱼的做法:1,需要准备的食材:鲜鲈鱼1条,蒸鱼豉油2,把鱼处理干净,剔出脊骨,让鱼能呈趴着的状态3,加入料酒和姜里外抹匀,去腥8分钟4,把腌汁倒掉不要,鱼盘底部码上姜丝,再码上鱼,开水上锅蒸8分钟,焖2分钟即...

中秋节,这6道蒸菜端上桌,好吃不上火健康无油烟,寓意蒸蒸日上

3、放3片糖藕,花瓣交错摆放两层,淋上蜂蜜即可。切糖藕的时候,刀背上抹少许油可以切得更整齐。简单又方便,糖藕糯叽叽,味道好寓意更好。二、清蒸鲈鱼食材:新鲜鲈鱼1条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油做法:1、去买鲈鱼的时候让老板帮你杀好去鱼鳞,回家洗干净后两边各划几刀;...

开启邻里幸福“食”光 鲁谷居民厨艺比拼书写中秋韵味

各式各样的中秋月饼,精致文雅的甜品糕点,还有水煮牛肉、清蒸鲈鱼、红焖大虾、温州鱼丸等令人惊艳的菜品依次亮相……现场共划分为热菜区、冷菜区、主食区以及月饼区和点心区等区域,40余名居民同场比拼(www.e993.com)2024年11月8日。当天,参赛选手需在自家厨房制作美食,随后将菜品端到比赛现场进行品鉴。

情满中秋话团圆,林内「大道」系列全场景厨电打造暖暖的家宴

此时,另一个炉头上,寓意着“蒸蒸日上”的清蒸鲈鱼,在燃气灶的智能定时功能设置下,八分钟后准时熄火,肉质鲜嫩恰到好处。繁忙备餐的厨灶间,燃气灶搭载的左右智能感温探头,以防油温过高、锅具干烧、忘关火等功能,为厨房提供多层安全保障。林内「大道」系列大火力燃气灶以高效的烹饪、智能化的操作、安全的守候,...

江苏女子晒离婚前后伙食对比,走红朋友圈,网友:没对比就没伤害

清蒸的方式最能保留鲈鱼的鲜美和原汁原味。新鲜的鲈鱼被精心处理后,搭配葱姜蒜等调料进行清蒸。鱼肉在蒸制的过程中,肉质变得更加细嫩,口感也更加滑爽。清蒸鲈鱼的酱汁也是其一大特色,淡淡的姜葱香和鱼肉的鲜美相互交织,让人欲罢不能。离婚后:意大利面、鳕鱼水、煮蛋...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

新年佳节,家家户户围炉而坐,一盘盘色香味俱佳的菜肴端上桌,不仅满足了味蕾,更承载了深深的美好寓意。以下是10道适合年夜饭的菜谱,简单易学,每一道都有独特的含义,让这顿年夜饭意义非凡,幸福满满。一、清蒸鲈鱼(年年有余)准备材料:-1条新鲜鲈鱼、1根大葱、2片生姜、1小撮盐、1汤匙料酒、2汤匙蒸鱼豉...

2024年夜饭菜单,学会这8道大菜,好吃停不下嘴,赶紧收藏做起来

一、清蒸鲈鱼——寓意:年年有余1、食材:鲈鱼、红椒葱丝、小米辣、葱姜。2、鲈鱼洗净从肚皮处切块,然后剪成小片的条状。3、鲈鱼里加入葱姜水均匀的涂抹腌制去腥入味。4、沸水上锅大火蒸8分钟,出锅倒掉蒸鱼水,淋上蒸鱼豉油。搭配红椒丝、葱丝和小米辣装饰,淋上热油增香即可。