“霜降补,冬不苦”,5种霜降传统食物记得吃,顺应时节平安入冬
霜降前后是红薯大量上市的季节,老话说:“立冬迟,寒露早,霜降收薯正当时”,红薯不耐霜,意思就是红薯收获过晚容易遭受冻害,所以霜降前后是收获红薯的季节,收获的红薯放在阴凉的地方储存,能吃上一整个冬天,红薯常见的做法有蒸红薯、红薯粥、红薯饼、烤红薯、红薯馒头等等。———红薯粥———原材料小米50...
明日霜降,记得“吃4样,做2事”,养人寓意好,顺应时节过秋冬!
霜降吃柿子由来已久,柿子的外表黄灿灿的,看上去特别漂亮,口感是十分甘甜的,并且里面还有沙沙的感觉,柿子的寓意是事事如意。在霜降这一天,老传统是要吃柿子的,柿子还有滋润的作用呢,一定不要忘记哦!在所有的食材中,每一个季节都有每一个季节的特点,顺应季节的特点来调整饮食,按照传统的饮食吃,是很有益健康的,霜...
霜降·露结为霜冬将至 人间至此秋色尽|万物有时·物候志
这些也都是古人赋予的民俗寓意,从科学角度说,真正影响蛰虫的生活习性的,是气温带来的变化。秋意将尽,寒冬不远。虽然在霜降节气,无论是枯黄的落叶,蛰居的昆虫,还是准备冬眠的动物,都在告诉人们肃杀的冬日快要到来,但此时,也正好也进入了滋补的季节,恰好是“贴秋膘”的时令。天气渐冷后,大街小巷开始飘荡着烤红薯、...
农村老人说今年是“强金头,早霜降”,怎么理解,有科学道理吗?
些活动既有祈求祖先保佑的寓意,也有庆祝丰收和感谢大自然的恩赐的意义。“强金头”这个称号是古人根据霜降节的特殊意义和天气情况所赋予的一个特殊称谓,它不仅仅代表着秋季的结束和冬季的来临,也代表着人们开始为明年的农业生产做好准备的重要时刻。同时,“强金头”还与一些传统文化和习俗有关,蕴含着人们对大自...
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|柿子 :霜降柿子俏,吃柿不感冒
此时吃柿子,不但可以御寒保暖,还能补筋骨。吃柿子还有美好的寓意。柿子的“柿”与“事”谐音,寓意为事事如意。柿子被称为“果中圣品”,含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素,有助于保护视力、润泽肌肤。柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也较为丰富,在护心脏、养肠胃、抗氧化...
一节一物|“补霜降”!就在秋天的最后一个节气
这件汉代的跪卧羊铜灯是古代照明用具(www.e993.com)2024年9月23日。灯长13cm,高10cm,开盖时高13cm,稳重古朴、生动精致、安静祥和,把温顺善良的羊形象充分引入造型设计当中,具有吉祥美好寓意,是集艺术性、实用性于一身的匠心之作。霜降前后,已至深秋。城市里绿意仍在,色彩斑斓。西安地标大雁塔掩映在浓浓的秋日氛围中。(摄影:西安发布...
遇见孔子 | 霜降——秋风萧瑟天气凉 草木摇落露为霜
霜降时节正是柿子成熟的时候,圆圆的、红红的柿子就像一盏盏红灯笼,挂满枝头,好看又喜庆,并且柿子味道甜美,营养丰富,所以深受人们喜爱。在我国传统文化中,柿子是一种吉祥的水果,经常出现在节日、婚庆等场合。因为“柿”与“事”谐音,所以古人赋予柿子“事事如意”“事事安顺”“圆满”等美好寓意。柿蒂连弧规矩...
“蚝”情万种,解开秋天鲜味密码丨不时不食·霜降
生蚝之好处,在于特有营养和人文寓意。从营养角度而言,《本草纲目》中提到:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”凭借着肉质营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,生蚝也被誉为“海底牛奶”。同时,中国人注重将食品与交往祝福语相联系,“蚝”与“好”谐音,所以一直以来都...
【霜降】“霜打柿子红如火”,甜甜的柿子等你来品尝
霜降,隶属秋季的最后一个节气,民间有句谚语说“霜降摘柿子,立冬打软枣”。霜降前后,柿子完全成熟,硕果累累,如灯笼满枝、饱满可爱。此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美,不仅营养丰富,还具有较高的食疗价值。柿子的特性性味:甘寒、微涩。归经:归肺、胃、脾、大肠经。
《书香长安》“二十四节气”姊妹篇“十二月花令”霜降:霜打菊花开...
菊花的长寿寓意菊花常常在九月开放,九九重阳节也称“菊节”,古代以九为阳,“九”与长久的“久”谐音,吉祥长寿也是菊花的寓意之一,菊花亦名“寿客”或“延年”,重阳节这一天热闹之极,美好至极,将盛开的菊花送给年纪大的长辈,祝福其能够长命百岁、万事如意,是中国人在表达对长久长寿的期盼。人们围坐老人膝下,仰望...