端午节,这3种传统美食记得吃,清热降暑,寓意着家人端午安康

“五黄”除了咸鸭蛋黄,还有黄鱼、黄鳝、雄黄酒和黄瓜,都是这个季节最应季和常见的美食,黄鱼和黄鳝能补充蛋白质,雄黄酒因为加了雄黄,寓意能驱赶五毒,黄瓜的含水量非常丰富,来上一根黄瓜能补充夏季人体缺失的水分,但是“五黄”也并不是固定的,每个地方不同这“五黄”也会有所差异,有的地方的“五黄”中就有黄豆;...

端午前后,记得常吃“5黄3白”,寓意团圆美好,家人幸福安康

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假期第二天!在临泉,从“吃”开始

过年的时候,在吃饺子前上一碗浮子茶,里面有汤圆、荷包蛋,加入足量的糖,预示今后的日子甜甜美美。元宵节的时候,更是餐桌上必不可少的主角。焦家浮子茶传承着古沈临泉这种独具特色的美食文化,把记忆中的味道摆上了大雅之堂。他们同时推出一系列风味小吃,伴着老街那份念想,让大家在丰富多彩的美食中享受生活的美好馈...

明日端午,除了粽子老传统还要吃这5食,寓意家人安康,顺当平安

蛋形象征着生命的延续和新生,因此,吃咸鸭蛋寓意着生活富足、家庭幸福、生命延续。咸鸭蛋做法:1.准备一些个头差不多大鸭蛋,然后逐个把鸭蛋清洗干净,放在阴凉通风的地方晾干。2.准备一些高度白酒,把每个鸭蛋放入白酒中滚动一遍,让鸭蛋表面都沾到白酒,给鸭蛋杀菌,保证鸭蛋不会坏。3.再准备一些盐,把刚沾过白酒的...

明日端午节,老人说端午是“凶日”,记得吃五样,寓意顺当一整年

其四,吃鸭蛋在民间,老一辈人往往都认为咸鸭蛋可以避邪祛暑。因为这个时节,天气逐渐炎热起来,人们的食欲会下降,而咸鸭蛋能增进食欲。另外,由于这个时节,细菌滋生,“瘟疮”疾病频发,而咸鸭蛋的形状椭圆,又像心形,象征生活团团圆圆,而且可以保护心气神不受侵害。为此,端午就有了吃咸鸭蛋的习俗。

明日立夏,记得:食1豆,吃1蛋,尝3鲜,遵循传统,寓意健康平安

立夏吃1蛋:立夏蛋吃鸡蛋或者咸鸭蛋,是立夏特有的食俗,人们把吃蛋叫做“立夏蛋”(www.e993.com)2024年11月1日。吃了咸鸭蛋或者鸡蛋以后,能够补夏,不疰夏,不变瘦。俗话说“吃了立夏蛋,石头能踩烂”,人们认为,立夏这天吃蛋,可以使整个夏天都身强体壮。白煮蛋的做法:需要的食材:鸡蛋,清水...

明日夏至,老传统要“补夏”,懂得吃啥是关键,平安入伏没烦恼

一是因为鸡蛋的营养价值高,含有丰富的蛋白质和卵磷脂,补充营养的同时还能增强身体抵抗力,二是因为在以前物质相对匮乏,鸡蛋是比较常见的,价格也相对比较实惠,三是因为鸡蛋比较圆滚,寓意好,寓意生活圆满,祈求夏日平安。鸡蛋的做法有很多,但是人体能将其营养更全面吸收的做法就是水煮蛋,清洗干净的鸡蛋,冷水下锅,水开...

福建一家花一千块做的年夜饭,13道菜寓意足,全家都开心

鱼肉鲜美好吃，所以也不枉我一大早去市场买的，海鲜就是要吃个新鲜。第七道：太平燕。经常看我文章的朋友一定都懂了，福州人逢年过节，嫁女娶妻都会有这道菜，传统闽菜，寓意好，平安顺遂，所以少不了。用的是当地著名的肉燕和鸭蛋一起煮。第八道：蛏干莲子炖猪肚。一个猪肚就花了70块，然后就是莲子百合和蛏干...

清明吃三宝,健康无困扰,今日清明,“三宝”指的啥?应季菜多吃

一、吃鸭蛋老话说:“清明不吃蛋,穷得浑身颤”,蛋象征着圆圆满满,寓意着日子过得好,不受穷,一整年身体都健健康康。蛋类中鸭蛋的营养价值特别高,而清明时节正是鸭蛋盛产的高峰期,千万别错过。推荐做法:咸鸭蛋小米粥所需食材:小米小半碗、咸鸭蛋2个、小油菜2颗、枸杞1把。

端午吃五黄,不病也安康

4.咸鸭蛋:蛋黄流油,美味诱人咸鸭蛋的蛋黄是黄澄澄、金灿灿的,流着油的咸鲜可口。虽然美味,但咸鸭蛋的盐含量较高,偶尔品尝即可,不宜过量食用。一次最好只吃半个,以保持健康。5.枇杷:润五脏,滋心肺每年5~6月是枇杷的成熟季节。枇杷果具有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的功效。其中含有丰富的B族维生素、胡萝...