厦门风餐具寓意扬帆起航 揭秘欢迎晚宴和飞机餐

“大部分菜单都是西式化的,像俄罗斯餐食多以鱼类和肉食为主。”佰翔空厨业务部经理陈吉梅向记者介绍,最多的肉类有牛肉、鸡肉等,鱼类有三文鱼、鳕鱼等,汤类有奶油蘑菇汤,甜品有芝士蛋糕、巧克力蛋糕、蓝莓蛋糕、布朗尼等等。考虑部分的调料和食材中国无法采购,中方也会推荐中式菜谱,比如具有厦门特色的姜母鸭,这次就...