外媒:中秋月饼种类繁多折射中国习俗变迁

重庆有“打糍粑、迎中秋”的习俗,可追溯至春秋战国时期。陕西人喜欢吃团圆馍,浙江一带吃藕盒,山东一些地方吃麦箭,台湾地区吃芋头……如今,“中秋节吃螃蟹”成为新时尚,正值蟹肥膏红之际,吃螃蟹寓意着生活丰裕饱满。(金慧真译)

中秋将至,吃月饼有讲究,牢记5点,“文吃”月饼不上火更健康

中秋节吃月饼象征着团圆的意思,因为月饼是圆形的,所以在中秋节这天也寓意着一家人团聚。所以月饼也有很多不同的称呼,像是月团,丰收饼,团圆饼,宫饼等等。而月饼的这些其它名字,其实都是寄托了我们对于美好生活的向往。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,本人定时分享:各种面食做法的讲解,各...

活久见!五仁月饼翻身了,一举成为今年最受欢迎的口味!

土月饼,真的是泥土做的月饼,但是学校当然不是让学生真的“吃土”。扬州大学的这款“土月饼”每个都藏有一粒种子,品种不一。这些种子会吸收“土月饼”的养分,慢慢成长为一株绿苗,再而逐渐成熟变成一株壮苗,寓意大一新生步入大学后的成长历程,也是祝愿大一新生在新的生活环境中能茁壮成长,最终结成硕果。今年的浙...

中秋节,为啥定在八月十五呢?又为何非要吃月饼呢?有什么寓意吗

月饼和团圆饼代表了家庭的团聚,因此,中秋节也成了象征团圆和家庭的重要节日。时至今日,中秋节已经成为了中华文化的重要组成部分,它代表了人们对家庭和亲情的重视,也体现了中华文化的传统美学。无论是赏月、吃月饼还是团圆相聚,都构成了人们对这一美好节日的期待和欢庆。同时,中秋节也融入了现代元素,例如与互联网科...

中秋节,按照老传统要“吃2样2果,做1事忌1事”,合家团圆寓意好

一:吃月饼在我们的传统习俗中,自古就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的说法,月饼在中秋节是我们必吃的一种节日美食,寄托了思念故乡,思念亲人之情,祈盼着丰收和幸福。豆沙月饼的做法食材:低筋面粉200克,转化糖浆150克,花生油60克,枧水3克。馅料:红豆,白糖,花生油。

除了吃月饼,中秋节原来还这么好玩

无论形态如何变迁,吃月饼都是我国流传悠久的传统中秋饮食习俗(www.e993.com)2024年11月14日。当风轻月明、桂香四溢之时,家家户户皆品月饼、赏明月,共庆团圆,别有一番风味。除月饼之外,中秋还有诸多“时令”美食。栗子,中秋的时令佳果,黄灿灿的板栗炒出来,仿若堆起的金山,寓意着“五谷丰登”。

在日本过中秋,不吃月饼吃点啥?

与中国人吃月饼的习俗不同,日本人在中秋时会吃一种独特的食品——“月见团子”。月见团子象征圆月,寓意团圆美好。赏月时,人们会将月见团子整齐地堆成金字塔形放在带座的方木盘中,摆在阳台、庭院或窗前,供大家一起享用。日本的中秋也有跟玉兔相关的传说故事,最广为人知的就是“兔子捣麻糬”,因此各种玉兔形象的...

文史风俗|左手月饼右手酒,连宵赏月夜听曲,来看看古人如何过中秋

中秋之夜吃月饼,有专家考证,现代月饼的雏形应出现在宋代。至于月饼与“中秋”的结合,大致是从元明时期开始的。比如,明代田汝成所著的《西湖游览志余》中记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。”可见,明代的中秋节不仅吃月饼,而且月饼蕴含“团圆”之义,人们还将月饼作为中秋节相互馈赠的佳品。

小小月饼如何成为“团圆饼”? 中秋节的渊源和习俗

明时,月饼作为中秋节令象征性食品的意义更加突出,明刘若愚《酌中志》中记载:“至十五日,家家供月饼瓜果,候月上焚香后,即大肆饮啖,多竟夜始散席者。如有剩月饼,仍整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰‘团圆饼’也。”民间还有一则关于元朝末年“月饼起义”的传说。相传,元朝的统治者为了巩固统治地位,在...

月饼“甜咸之争”,“大吃货”苏东坡早就给了答案

经过元明两个朝代,中秋节喫月饼、馈赠月饼的风俗风靡全国,而且月饼又因形状如月,就又有了团圆的象征意义。到了清朝以后,月饼制作工艺更加讲究,原料和调制方法也有了新的发展,形成了苏式、广式、京式等各种流派,成为中秋佳节的时令美食。而综合来看,古代的月饼一般是甜口的,馅料的内容也不像现在那么丰富。如今,随着...