遇见福建:客家人的多彩端午民俗
佩戴香包是端午节的传统习俗之一,特别是小孩佩戴香包有避邪驱瘟、祈求健康平安的美好寓意。竹篮中,刚刚完成的香包小巧精致、色彩丰富,有三角形、小荷包形状,小巧可爱,拿在手上,便能闻到一股淡淡的药香。当地土楼娃佩戴好香包笑开颜。永定区融媒体中心供图“奶奶说,戴着这个香包就不怕蚊虫叮咬了,又好看又好闻,我...
包粽子、挂艾草、制香囊 山东端午节民俗遍地开花
志愿者和热心村民围在一起,麻利地将粽叶卷成漏斗状,用糯米、蜜枣充实压紧,再用细绳缠绕、捆绑,不一会儿三角形、牛角形、长条形等各式各样的漂亮粽子瞬间成型。除了包粽子,志愿者还与小朋友们一起用竹片、五彩线拼龙舟,用艾叶、菖蒲、小葫芦扎制门挂,体验丰富多彩的端午节民俗文化。活动期间,志愿者和工作人员...
武汉市近三年粽子抽检全部合格,包粽子选粽叶莫贪“绿”
用清香的粽叶一层层包裹住洁白的糯米,再用细绳紧紧缠住,一个三角形的粽子就出来了。端午将至,尽管有各种口味的粽子满足市民不同的消费需求,亲手包粽子的快乐依然让人难忘。近来,网上流传一些不良商家用硫酸铜对粽叶进行染色,让陈年的粽叶返青,看上去色泽鲜绿,用来制作所谓的返青粽。不少市民询问,怎样选择合格的粽叶?
端午时节“粽”享美味 各地特色粽子大盘点!
陕西西安市非遗保护中心副主任王智介绍,它象征着一个大家庭,象征着多子多孙多福。陕西西安:画舫船上包粽子美景传统两不误而在陕西西安昆明池景区,包粽子的活动还搬到了画舫船上,几片粽叶、一把糯米,就变成了一颗颗饱满的三角粽。一些小朋友是第一次包粽子,他们在长辈的指导下逐渐掌握了要领。新疆和田:酸奶...
赛龙舟、吃粽子、食“五黄”、做香囊……端午习俗知多少
亭林人最常做的是传统的大肉粽。把腌制好的馅料和糯米一起放入沸水煮好的粽叶中,形成长条状,最后用绳子扎牢。另一种是红豆蜜枣粽,一般包成三角形,三角粽是典型上海风格的小脚粽。煮好出锅的粽子颇有意趣。端午时当初夏,易发各种疫病,所以古人称五月为“恶月”“毒月”。亭林的老人把端午叫“毒月恶日”,要避邪...
小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”
越南姑娘郑月兰是一名广西媳妇,她告诉记者,越南本地人爱吃无馅的三角形和长条形凉粽子(www.e993.com)2024年10月19日。在端午节,越南华人吃四方形咸粽,这种粽子是用虾、猪肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。“越南的端午节跟中国的习俗有所不同。端午节还叫除虫节,人们吃当季水果,喝甜糯米酒,吃粽子,走亲访友都会带上水果作为礼物。
经济观察:端午味道 中国粽子如何香飘海外?
“中国传统包粽子的手法,对法国厨师来说还是有点难度,最后他们制作了一个三角形的模型,把粽子的内馅做熟之后再放到模型里面,制作出来的粽子就有点像金字塔、卢浮宫。”该企业副总经理徐炜认为,这是东西方一个比较有意义的文化交流,中法两国传统的手工技艺以及产品口味在上述过程中实现了融合和碰撞。
端午快到了,“宁宁”来送粽子喽!
端午将至,今天(6月5日),在缤谷夜校举办的活动中,新长宁东展教育的国家一级面点师赵杨带领市民一起包粽子,迎端午。“宁宁”也为粉丝们准备了节日礼物,就在文末哦~“根据饮食文化差异,粽子有南北之别。北方的粽子形状如长条形,食材偏甜;南方的粽子则是三角形的,更注重咸味的口感。”赵杨从南北方粽子的外观、用料...
粽子有甜有咸,打糕、鸭子、茶叶蛋也是端午必吃美食
红枣粽、蜜枣粽和豆沙粽是北方粽子的代表。这些粽子多呈斜四角形或三角形,馅料中的红枣肉厚核小味甜,豆沙则十分细腻。对于嗜甜之人,还可以蘸上白糖食用。粽子本无派别之分,咸甜各有千秋,无论是南方的咸粽还是北方的甜粽,都是中国传统文化的重要组成部分,寄托了人们对美好生活的向往和追求。
五月初五端午佳节,你知道这些传统习俗吗?6道寓意吉祥的美食,简单...
3.吃粽子:端午节吃粽子是必不可少的习俗。粽子是用糯米和各种馅料包裹而成,形状为三角形或四角形,有咸味和甜味两种。吃粽子不仅是为了纪念屈原,更是对美好生活的祈愿。二、六道寓意吉祥的端午节美食除了传统的粽子,端午节还有许多其他寓意吉祥的美食,让我们一起来学习制作吧!