中秋节为什么吃月饼——月饼的由来和演变
最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好。反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月饼也就成了节日的礼品,演变成现在每年一度的习俗。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我...
中秋将至,中老年少吃月饼和螃蟹,多吃4样,营养润燥,寓意吉祥
月饼为中秋的代表食物,亲友之间都会互相赠送,其寓意着团圆美好。而螃蟹是这个季节的时令美味,其象征着八方来财,同时也是人们互送表达谢意的佳节礼品。不过对于中老年人来说,月饼和螃蟹虽然美味,却并不适合多吃。首先来说月饼,其往往属于糖油混合物,油脂高,糖分高,热量高,过多食用不易消化,也容易引起血糖升高。而...
高校中秋月饼花式上新 传统文化与美好寓意齐飞
月饼口味也别出心裁有百香果奇亚籽、手打黑芝麻、青梅龙井、山楂等,同时还包含两款干丝牛肉酥。东南大学东南大学月饼的饼皮围绕“东大限定美景”精心定制。守护学子梦想与故事的建筑、缔造校园诗意和浪漫的植物,共同组成这道令人回味无穷的舌尖佳肴。绿色寓意着成长与繁荣,从三江师范学堂肇始,东南大学百廿逐光,不...
除了赏月、吃月饼,这些和中秋节有关的知识你还知道多少?
月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来,人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。祭月、赏月祭月、赏月是重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风。如今,赏月成为中秋佳节老百姓最重要的活动之一,与家人朋友一道,坐而望月,享受秋天的凉...
文化中国行·文博日历丨今日中秋,和古人来个“千年共月饼”
月饼寓意团圆之义的文献明代田汝成在《西湖游览志馀》提道:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义,是夕,人家有赏月之宴。”这也被认为是月饼被称为团圆饼的最早溯源至此,中秋节吃月饼的习俗才有了完整的文化意义《文博日历》祝您
除了吃月饼,过中秋还有哪些“仪式感”?
而作为中秋节最不可或缺的元素之一,月饼象征着大团圆(www.e993.com)2024年10月11日。在现存文献中,月饼一词最早收录于南宋吴自牧的《梦粱录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。到了明朝,已经有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是民间盛行的中秋节祭月时的...
中秋月饼搭配这两样东西,可以解腻助消化!这五类人群更要小心!
脂肪:月饼中的脂肪含量也较高,尤其是含蛋黄和肉类的月饼,脂肪含量更高。蛋白质:月饼中的蛋白质含量相对较低,主要来源于馅料中的豆类、肉类等。膳食纤维:一些月饼中会添加坚果、果仁等,这些成分可以提供一定的膳食纤维,但月饼中的膳食纤维含量远远不能满足需求。微量元素和维生素:月饼中可能含有少量的微量元素和...
??知识窗|月饼的来历
圆圆的月饼,寓意团团圆圆,寄托了人们美好的祝福。那么,月饼是什么时候出现的呢?作为一种面食,饼在我国出现得很早,春秋战国时期,典籍里就有记载。东汉时期,饼的种类已经很多,还出现了比较大的圆形的饼,因为上面加上了胡麻(后世叫芝麻),被称为胡饼。汉灵帝很喜欢吃胡饼,引得京城洛阳胡饼大为流行。这种胡饼,可以...
古老文物邂逅现代味蕾 新疆女孩“复刻”1400岁唐代月饼
月饼象征团圆,是中秋节不可或缺的节庆美食,在唐代,这种具有中原文化特色的食品就已经流传到吐鲁番地区。“古人怎么做月饼?”“那时的月饼是什么味道?”“月饼上的纹样有什么寓意?”阿依古丽对这块出土的月饼很是好奇。出于烘焙师的职业本能,从尺寸到花纹,她细心拍摄记录宝相花纹月饼的每一个细节。今年策划糕点店中秋...
文创月饼“卷”出圈,赋予中秋新韵味
月饼作为传统中秋佳节美食,承载着团圆与美好的寓意。随着人们生活品质不断提高,月饼市场上的创意产品一年比一年丰富,今年更是掀起了一场前所未有的“内卷风暴”。一些月饼品牌通过结合地方文化地标、历史故事或传统图案,推出了具有地域特色的月饼礼盒,比如一款名为“南京地标月饼”的礼盒在社交平台上脱颖而出,印有夫子庙...