福州零售业探索与餐饮业融合 “购物+用餐”模式吸引众多客流
随着生活节奏加快,消费者希望在购物的同时,能够方便地解决饮食问题,提供堂食服务能增加顾客的停留时间和消费机会。二是竞争压力驱动。面对竞争和消费者需求的变化,超市和便利店需要不断创新和拓展业务范围,以保持竞争力。同时,通过提供餐饮服务,可以开拓新的盈利渠道,提升店铺的整体销售额。“超市自身就带着让很多业态...
高端餐饮非刚需,当下餐饮“质价比”才是王道
一位上市餐饮企业的CFO告诉记者,高端餐饮因为开在顶级商圈,也需要雇佣高工资的大厨,所以有着高租金和高人工成本,注定需要追求高毛利,这样单店模型才能持续发展。高端餐饮还有一部分来自高端酒店。部分高端酒店反馈,今年以来虽然亲子家庭客人和整体旅游市场复苏明显,但商务客人有所减少,这也使得高端餐厅的生意明显下滑。
艺术料理餐饮品牌标准化网红店策划案
亲情日:通过特定节日活动吸引年轻家庭客户。圣诞节:结合节日特色举办主题活动,吸引年轻消费者。情人节专属浪漫:提供情侣专属优惠,提升情侣客户满意度。固定物件故事打卡场景:通过感人的故事背景,增加店铺的情感价值。总的来说,这份策划方案通过一系列精心设计的活动和策略,旨在将艺术料理餐厅打造成一个具有吸引力的网...
实探!五一假期餐饮消费火爆,品牌餐饮店客流迎增长!
除了城市购物中心餐饮门店,五一假期,不少人外出旅游,一些大城市周边景区的餐饮门店生意也明显较旺。比如,广东罗浮山风景区山势雄伟壮丽,自然风光旖旎,吸引了不少游客五一假期来此游玩,也带旺当地不少做游客生意的餐厅。记者发现,5月3日的罗浮山风景区虽下起了几阵短时小雨,但未挡住游客来此游玩的热情,不少餐厅在...
车记餐创天津分公司|餐饮店如何利用互联网拓展客源?
四、开展线上线下互动活动为了增强客户粘性,餐饮店可以定期举办线上线下互动活动,如优惠促销、美食节、主题派对等。这些活动不仅可以吸引新客户,还能让老客户感受到餐饮店的用心和创意,从而提高客户满意度和忠诚度。五、利用数据分析优化经营通过分析客户数据,餐饮店可以了解客户的消费习惯、口味偏好等信息,从而针对性...
车记酱料工厂|开餐饮店的成功之道:从选址到经营
一、精心选址,奠定成功基础1.市场调研:在选址之前,首先要对所经营的餐饮类型进行市场调研(www.e993.com)2024年9月7日。了解目标客户的需求、喜好以及消费习惯,这有助于确定店铺的定位和风格。2.地段选择:地段的选择直接决定了店铺的客流量和潜在客户群。一般来说,人流量大、消费水平适中的地段是首选。也要考虑竞争对手的情况,选择竞争相对...
烟火荆楚|品牌首店客流增长,餐饮店内座无虚席,元旦假期江城消费...
多家餐饮店铺假期迎来更大客流12月31日11时许,位于武汉市江汉区武商MALL负一楼的BlueglassYogurt门店内,不少顾客站在橱窗前驻足挑选,店员们有的忙着处理水果制作饮品,有的则忙着向顾客介绍商品和收银。这家被冠以“酸奶界的爱马仕”之名的饮品店是来自北京的茶饮品牌,于2023年9月开出武汉首店。开业之后,...
客流骤减,营收减半,为什么顾客不进店了?
02欲望减弱、平替增多,疯狂降价餐饮客流被无限分流所以,“客流骤减,进店客户越来越少”已成为餐饮业的普遍现象。但是这种形式是无法逆转的,因为这是消费趋势、市场竞争以及品类发展共同造就的结果。一方面,消费者收入减少,负担加重,消费欲望大打折扣...
实体餐饮店营销活动方法盘点
方法二:主题活动,吸引附近新顾客店铺的主题活动以月为单位举办最佳,过于频繁会影响平时的销售额,不举办会降低顾客粘性。具体的活动形式依据店内的商品来定,包括但不限于:会员日、限时优惠日、商品折扣日等,餐饮店同样适用这些营销活动,例如“活动日XX菜品享八折”“会员日消费免费领取XX小食一份”等。
商业秘密|中国餐饮业迎来“小时代”,“小吃小喝们”抢做万店巨头
02小吃快餐品类在餐饮连锁化中占据主导地位,门店数占比达到连锁店总数的48%。032023年“小吃小喝”项目投融资占比提升9.8个百分点至72.2%,其中古茗、茶百道等品牌门店数超过6000家。04然而,加盟连锁并不意味着一定能创业成功,连锁店中也存在二八现象,20%的门店经营会很不错,但也有相当部分的门店会亏损。