蛋糕常用的20种花边,一次性就能学会。

40%的高乳脂含量,确保了更强的稳定性,裱花时能够轻松展现出层次分明的纹理与流畅顺滑的线条。即便是最复杂的图案设计,也能在指尖下栩栩如生。在烘焙师的手中,它仿佛拥有了生命,轻盈地跳跃于蛋糕表面,或是细腻地缠绕于甜点边缘,每一抹都为美好瞬间的定格留下了浓墨重彩的一笔。视频绕边裱花姿势介绍绕的手法...

小心误食生日蛋糕中的非食用装饰料

有部分商家为了追求美观和创意,提高蛋糕“颜值”,使用羽毛、塑料、金(银)箔粉(片)等非食用材料装饰蛋糕,这些非食用装饰料可能存在安全隐患,消费者在选购和食用蛋糕时,应注意以下几点:1.留意装饰料材质有些非食用装饰料可能含有重金属、有机溶剂、合成染料等有害物质,这些物质可能会迁移到蛋糕中被人体摄入而危害...

做个大蛋糕,小寿星们与“母亲”共庆生日

小烘焙师们首先尝试制作搅拌蛋液、制作蛋糕胚，然后把奶油挤到蛋糕胚上，挤出各种美丽的图案。小朋友们全程认真专注，亲手制作的过程中充满了创意和童趣。“我要做个最大的蛋糕送给祖国母亲。”9岁的小杨同学说道。在蛋糕装饰环节，小烘焙师们全身心投入，让天马行空的想象力尽情释放，与奶油、糖粒、饼干、装饰物来...

这种网红蛋糕涉嫌违法!别再跟风买了

执法人员发现外卖软件上,该店有7种“人民币蛋糕”,每种产品宣传图片上都有人民币图案。△外卖软件商铺图根据《中华人民共和国人民币管理条例》第二十七条第(二)项“禁止损害人民币的行为:(二)制作、仿制、买卖人民币图样”的规定,上述行为属于仿制人民币图样损害人民币的违法行为。这些“创意”同样涉嫌违法,不...

月饼市场走访之创意篇 | 主打“好吃还要好看”,消费者的“情绪...

今年,越来越多的蛋糕店、面包店加入了中秋节月饼市场的竞争。众商家除了拼馅料口感,纷纷在月饼外形创意设计上下起功夫。打包幸福蛋糕店推出了一款1000克重的索菲亚造型月饼独具特色,也受到消费者的欢迎,“可以全家人一起切来吃,感觉很有氛围感。”滋府蛋糕店里则走起国风路线,推出了玉兔、蝴蝶折扇、柿子、白菜外形的月...

吕纪锋、王丹丹携手创业,开办蛋糕店—— 小两口用心“发酵”甜蜜...

接到第一份生日蛋糕的订单后,两人从早忙到晚(www.e993.com)2024年11月2日。王丹丹坦言,那天她内心十分忐忑,光松软度不同的蛋糕坯就烤了好几锅。为了完美呈现蛋糕上的冰雪精灵图案,造型改了又改,配色换了又换。精灵穿的裙子,用了深浅不同的10余种蓝色奶油。因为纯动物奶油易融化,做一段时间就要冷藏一段时间,制作过程十分艰辛。

食品打印大揭秘!抖音上的图案美食,如何轻松实现批量生产

2、抖音上的图案美食:创意无限打开抖音,你会发现一个五彩斑斓的食品世界。从色彩斑斓的彩虹蛋糕到栩栩如生的动物造型饼干,从复杂精细的图案巧克力到充满个性的定制甜品,这些图案美食不仅令人赏心悦目,更激发了无数人的创作欲望。这些作品的背后,离不开食品打印技术的支持。通过精确的喷头控制,将不同颜色的食材逐层...

张若昀晒36岁庆生照,生日美甲太惹眼,唐艺昕做的钓鱼蛋糕好浪漫

张若昀分享的生日照片中，身穿白色上衣手捧蛋糕，整个人显得既清新又帅气。蛋糕上绘制了钓鱼高手钓到梦想鱼的图案，而这个作品来源于糖糖的巧手。蛋糕上还写着“爱你所爱-糖”几个字，无形中透露出一些哥哥和嫂子之间浪漫的日常生活，难怪张若昀笑得如此灿烂，真是太幸福了。不得不赞叹唐艺昕的绘画能力，她的作品...

生日蛋糕安全风险消费提示

此外,部分商家为了追求美观和创意,提升蛋糕颜值,使用羽毛、塑料、金(银)箔粉(片)等非食用装饰料装饰蛋糕,这些非食用装饰料可能存在安全隐患,消费者在选购和食用蛋糕时,应注意以下几点:(一)留意装饰料材质有些非食用装饰料可能含有重金属、有机溶剂、合成染料等有害物质,可能会迁移到蛋糕中被人体摄入而危害身体健...

天津市消协:不建议食用使用非食品级装饰物装饰的裱花蛋糕

中国消费者报北京讯(记者万晓东)近日,天津市消费者协会发布消费提示,提醒消费者谨慎选购裱花蛋糕,同时,告诫商家,禁止在冷加工糕点(裱花蛋糕)制作中使用非食品级装饰物。裱花蛋糕装饰精巧、图案美观,深受人们喜爱。而近年来,部分商家为了追求美观和创意、提升蛋糕颜值,使用羽毛类、塑料类、纸类、金(银)箔粉(片)等非...