玩转“套餐”让餐厅赚钱·让顾客满意

1.创意摆盘:通过创意摆盘,让食物变得有趣而吸引孩子。例如,可以将蔬菜切成各种动物形状,摆放在盘子上,形成有趣的图案。或者用巧克力酱在蛋糕上画出卡通图案,让孩子在享受美食的感受到乐趣。2.亲子DIY:设置一些简单的DIY环节,让孩子和家长一起参与食物的制作过程。例如,可以提供一份披萨面团,让孩子选择自己喜欢的...

「倒得越多开得越快」,网红餐饮把打工人烦透了

“北京有句老话叫‘呛行’,意思就是不该你做的生意你却做了。”美食博主@真探高文麒评价:“什么东西好赚钱,大家就都往哪里走,到最后,你会发现所有餐厅都是火锅、小龙虾,每本菜单都一样。这种做法,大的美食集团这么玩,连锁餐饮这么玩,创业小店也想这么玩,所以同质化才会越来越严重,*性越来越少。”从网红概...

人均1580元的外滩十八号停业?高端餐饮遇冷 米其林也开始卖“穷鬼...

高端餐饮实际上是FineDining（以下简称FD）的翻译，一般指人均消费超过500甚至上千元的餐饮，通常以西餐、法餐、Omakase为主。今年以来，餐饮行业洗牌加速，上海多家FD餐厅陷入经营困境。南京西路上的KORShanghai、巨鹿路里的上海玉芝兰、Osteria生蚝海鲜餐厅、人均2300元的川菜天花板明路川等接连宣布停业。红餐大数据...

贵州贵安新区行政审批局关于发布贵安新区企业准营(餐饮店)“一件...

??????一、事项名称??????企业准营(餐饮店)“一件事一次办”套餐。??????二、套餐服务联办证照(事项)??????(一)食品经营许可证;??????(二)设置大型户外广告及城市建筑物、设施上悬挂、张贴宣传品审批;(大型户外广告标准:面积大于等于10平方米或者任一边边长大于等于...

米其林餐厅出“穷鬼套餐”了

另一家主打高端淮扬菜的“游园惊梦”,最近也改了更为接地气的名字“淮扬府”,此前人均消费500元起,现在推出了298元两人的“穷鬼套餐”,临近中秋还上线了398元的甄选双人餐。另一家位于北京建国门外大街的米其林餐厅“林家台菜”,也上线了348元的轻奢米其林双人餐。

牛肉价格跌跌不休,牛肉餐饮却蒸蒸而日上

例如,西安的全聚德推出了二人牛肉套餐,原价79元,现价69元,降价幅度达到11元(www.e993.com)2024年11月19日。不仅如此,该店的其他牛肉类产品也进行了降价促销,如蜜汁炒牛肉和三人牛肉套餐等,都给出了不同程度的优惠。在广州,一家主打手抓牛排的餐厅推出了香辣子牛蝎子低价套餐。这个套餐内包含3斤的牛蝎子以及几瓶饮品,售价不足80元,相比原价...

餐饮卷起价格战,太二酸菜鱼客单价跌至7年前 九毛九CEO何成效:下...

今年上半年,餐饮业的降价动作让人应接不暇:海底捞旗下“小嗨火锅”推出了49元单人套餐,锅底9.9元起;呷哺呷哺新推出的单人餐均价58元,均价降幅超10%;乡村基宣布门店的4款产品降价,价格回到2008年;和府捞面部分产品价格下降约30%,主流产品价格区间下调至16元~29元之间????...

新中式餐饮 烹出舌尖“新”滋味

棉花糖等食材,顾客可以一边吃着山楂片、干果,一边围炉煮茶,烤制食材。很多年轻人在这吃完午餐,都会继续享受下午时光。”汪加伟的话不假,在营业空间并不大的一间小院,有三桌顾客在饭后选择烤茶套餐,一位顾客还告诉记者,“三五好友吃完饭,还能坐这儿喝点茶、聊聊天,新中式餐厅的这种创意能更好地满足我们的用餐需求...

哈尔滨爆火,这16个东北餐饮品牌趁势大力拓店!

休闲餐饮完达山·乳此新鲜,创立于2018年,是中国民族乳业品牌完达山乳品融入新消费潮流下,推出的子品牌。背靠北大荒完达山优质奶源,乳此新鲜聚焦、发扬企业核心优势,围绕鲜牛奶开发出牛乳茶、酸奶昔、果茶、炒酸奶等九大产品线。基于“从小喝到大”的品牌好感和信任感,消费者对完达山·乳此新鲜的产品相当热捧。其中,...

就连米其林餐厅都出“穷鬼套餐”了

另一家主打高端淮扬菜的“游园惊梦”,最近也改了更为接地气的名字“淮扬府”,此前人均消费500元起,现在推出了298元两人的“穷鬼套餐”,临近中秋还上线了398元的甄选双人餐。另一家位于北京建国门外大街的米其林餐厅“林家台菜”,也上线了348元的轻奢米其林双人餐。