东方美酒西式演绎!透过五谷罗尼创新表达,看酒饮中西结合的潜力

今年,该品牌与成名已久的伦敦新中式创意顶奢餐厅“中园餐厅ParkChinois”合作,新创两款特调创意鸡尾酒,并亮相“伦敦夏日城市鸡尾酒节CocktailsintheCity”,凭借东方美酒的独特滋味和文化底蕴,以及融合鸡尾酒的创意饮用方式,赢得了无数关注和满堂喝彩,新款鸡尾酒更是售出超过2100杯。另一品牌同样将鸡尾酒作为融合...

以东方经典,演绎世界品味 ——2024“剑南春”杯中国白酒鸡尾酒...

传统白酒与传统文化相结合,在鸡尾酒的创新表达中展现出独特的魅力。在比赛中,选手们展示出了精湛的调酒技艺、独特的创意构思和对中国白酒鸡尾酒文化的深刻理解。以中国白酒为基,以国际鸡尾酒为载,创新东西融合范式,建立起白酒全球消费认知及文化自信的“中国表达”,为年轻消费者认识中国白酒、走进白酒文化、品味第一...

周杰伦、莫其托、茅台生态农业首次线下合体,打造沉浸式鸡尾酒品饮...

此次创新提出将鸡尾酒融入宴席、餐前搭配以及城市地域单杯特调等场景中,莫其托已跳出传统鸡尾酒饮用场景,解锁了一个链接文化与空间的新象限,引领RTS鸡尾酒市场进入“场景体验时代”。“贵州味道”系列鸡尾酒。与此同时,莫其托还推出城市单杯特调场景,以创意风味遇见中国味道,用“贵州味道”系列鸡尾酒结合各地城市风情...

鸡尾酒里的“名”堂:那些让人误解的名字

虽然名字中有“美式”和“咖啡”的元素,但它并非是一种咖啡,而是一款鸡尾酒,由金巴利酒、红味美思和苏打水混合而成,与咖啡毫无关系。这个名字可能会让那些期待咖啡味道的人感到失望,因为它实际上是一种带有苦味的鸡尾酒。(图片通过AI技术生产)在鸡尾酒的世界里,名字只是一个标识,真正的精髓在于酒品的口感和...

苦涩的魅力:几款必尝的苦味鸡尾酒

老式鸡尾酒是一款充满历史韵味的苦味鸡尾酒,以其简单而纯粹的口感著称。它由波本威士忌、安高天娜苦精、方糖和橙皮等原料调制而成。在制作过程中,先用方糖在杯中涂抹一圈,然后加入几滴安高天娜苦精,再加入波本威士忌和冰块,最后挤入橙皮油并搅拌均匀。这款鸡尾酒的苦味来自安高天娜苦精,它为酒品带来了一种独特的苦涩和...

龙舌兰鸡尾酒,品味墨西哥的热烈与激情

在鸡尾酒的多彩世界中,以龙舌兰为基酒的鸡尾酒独树一帜,它们不仅口感独特,更蕴含着墨西哥的热烈与激情(www.e993.com)2024年11月2日。龙舌兰酒,这种产自墨西哥的特产,以其独特的酿造工艺和浓烈的口感赢得了全球酒品爱好者的喜爱。当它与各种果汁、利口酒等混合时,便能调制出多款风味各异的鸡尾酒。今天,我们就来一起探索这些充满异国风情的龙舌兰...

为啥餐饮头部,对酒水情有独钟?

“叁月肆·龍”分为上下两层,各具特色。一楼“龙吟”提供12款中式创意鸡尾酒,价格区间为98元至128元;二楼“龙隐”则主打鲜果、香料与茶饮相结合的特色鸡尾酒,单杯售价约150元。自开业以来,“叁月肆·龍”迅速成为网红打卡地,收获了如潮的好评。有网友赞誉其为北京本年度最佳酒吧,也有粉丝表示,尽管130元的...

征服英国人的新中式鸡尾酒:清香纯正,沉稳大气,辛辣回甘,一口难忘...

“西方世界对白酒可能还没有那么熟悉,将白酒调制成西方鸡尾酒领域喜爱的酒品对我来说是一种挑战;很感谢汾酒品牌和诚国际给了我一个尝试的机会,将汾酒10年53%和汾酒丝路竹叶青制成鸡尾酒饮品,也很高兴听到这么多嘉宾的正向反馈。”Leo表示,“LongLin”将会是ChinaTang酒单上的明星饮品,自己作为调酒师最喜欢的...

2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛正式启动

“2024‘剑南春杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛”在往届经验基础之上进行了全面升级,扩大传播、重视市场,“销量”与“声量”双重并行,“传播推广”、“产品试销”两大动作贯穿赛季始终。对参赛作品的评选标准,除鸡尾酒“酒品品质”外,还结合当前市场趋势及“销量”、“声量”双重点目标,新增“酒品销量”、“传播广度”两...

摇曳的鸡尾酒:调制魅力的艺术

搅拌法：将原料直接倒入杯中，用搅拌棒轻轻搅拌至均匀混合。此方法适用于不含碳酸或果汁成分的鸡尾酒，如经典的干马提尼和老式酒。搅拌法能够保持酒品的清澈透明与原有风味。分层法：按照密度从低到高的顺序，将不同颜色的酒水和其他配料依次缓缓倒入杯中，形成层次分明的视觉美感。此方法需要精确控制每种原料的倒入...