潜伏我国30年美国辣酱巨头,年赚300亿打败老干妈,被误认是国货|...
2024年3月21日 - 网易
“老干妈拌饭”、“老干妈炒面”、“老干妈炒各种菜”……一提起“老干妈”,很多人眼前都能浮现出它的经典包装,味道更是让人唇齿留香。可以说,上至老人群体,下至懵懂孩童,都对“老干妈”有着特殊的记忆,是“下饭神器”,也是当之无愧的国民品牌。然而,一个横空出世的品牌,却以“年赚300亿”的销售额,在30年...
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不整点花里胡哨的名字,怎么哄你多出冤枉钱呢?
2021年4月28日 - 网易
在这方面,《山家清供》还有很多:既有前朝的青精饭、槐叶淘,又有如白石羹、梅粥、百合面之类好名字;更有类似“煿金煮玉”,名字极好听,其实就是煎笋配米饭。照这个逻辑看来,真相呼之欲出了。大概,越是大人物吃的东西,名字越是朴实。“燕窝红白鸭子南鲜热锅”啦,“山药葱椒鸡羹”啦,材料做法明明白白。
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这家小“破”店,一看名字我就上火!
2018年5月16日 - 网易
敢起名叫辣椒之家,就是湖南人骨子里对辣的执着。很多杭州湘菜馆子在味道上的让步,其实就是少了家乡辣椒的助攻。野山椒、剁椒、灯笼椒、干辣子……算了反正我也认不全好多人都以为,越红的越辣吧?老板笑了笑,指着中间这盆说,这个才是“店霸”!野山椒,深山上的野味。懂妹妹戳了一小口,就眼冒星星,嗓子...
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食客觉得很别扭 特色菜取名“鸭片战争”遭质疑
2005年11月14日 - 新浪新闻
食客觉得很别扭特色菜取名“鸭片战争”遭质疑晨报讯(记者苏琳)它看上去是一盘普通的小炒,原料包括鸭肉柳、木耳、土豆、青辣椒、胡萝卜。然而,由于鸭肉和辣椒“混战”一起,这道菜就作为招牌菜位列门前的“特色炒菜”之中,并被店家冠以很不普通的名字:鸭片战争。“虽然知道只是个噱头,还是觉得心里很别扭。...
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上海滋味养成史|馄饨|炸猪排|冠生园|菜馆_网易订阅
2022年4月12日 - 网易
凸黄油拌饭/图虫·创意这片江南地区最年轻的土地,也同样拥有整个江南最外向的味蕾。No.2贰上海是一座复杂的城市。因为背靠粮仓,上海人有着江浙地区传统的,慢悠悠的、笃定的、谦退的性格;因为面向大海,上海人又对所有新鲜、未知事物有着无比的好奇和强烈的探索欲;又因为占据长江出海港,码头城市所拥有的市井...
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