一碗“数字”饺子这样包 广东餐企袁记云饺的餐饮全域数字化探索
这一包就是十几年,谁也没想到,这样一家小小的饺子店能开进中国的161个城市,开出4000多家门店,更没有人会把这块绿底白字的“袁记云饺”招牌和50多亿元的营收联想到一起。袁记云饺门店受访者供图大多数人对于袁记云饺的印象,就是玻璃背后勤恳包着饺子的阿姨。而与这种“手工”的质朴感形成鲜明反差的是,...
餐企探索全域数字化,一碗“数字”饺子这样包
01袁记云饺,一家广东饺子店,通过数字化改革,成为了中国161个城市中的4000多家门店的连锁品牌,营收达到50多亿元。02袁记云饺的数字化改革包括智能点餐和支付系统、数据分析等方面,旨在提高服务效率和顾客体验。03除此之外,袁记云饺还通过数字化工具对加盟门店进行分级区分,提供外卖平台投流指导,帮助加盟商提高经营...
一群“改”溜子,为啥帮社区小店打补丁?
类似的改造方案,在改造之中比比皆是,往往都是通过一个小小的创意点,让店铺或街道的某处更有“故事”,从而在无形中建立起沟通的渠道。比如,在为一家本来没有店招的饺子店设计招牌时,团队选择用店主孙辈的手写字作为文字,“把家的温暖,包在开心饺子里。”连接:去精致化又真实的表达一家电动车修理店前,一位...
央媒发文回应调休|饺子|牛杂|大连|菠萝包|绿豆饼_网易订阅
福兴隆饺子馆这家看似平平无奇的饺子馆其实是一家地地道道的大连特色菜馆从海鲜到饺子,应有尽有每到饭点都十分火爆,生意那是相当的好!他们家饺子种类非常多整整写满一页菜牌都是现点现包,新鲜看得见除了常见的韭菜、玉米、芹菜肉馅水饺还有虾三鲜、八爪鱼鸟贝、海参等各种海鲜水饺着实让人眼花缭...
饺子也在拼颜值?这家店的五彩水饺,已经成为杭州人的新宠!
BaiCaiJiaoZi最近被种草了彩色饺子还是人生头一回遇见赶紧跟着番茄酱一起去拔草全透明厨房看到门头的招牌我就知道这家店面不简单,足足有3个大招牌!这家店据了解有300㎡+的占地面积,财大气粗!一进门就被门口的出餐口吸引了,这妥妥是外卖界的扛把子啊!
吃遍大连-北方人的冬至,一定要吃饺子哦~
冬菇马蹄鲜肉饺、韭菜虾仁水饺,这是爆款(www.e993.com)2024年9月16日。此外玉米猪肉饺,紫菜鲜肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉,还有大葱鲜肉等,这些都是大家经常吃的。地址:沙河口区西安路民政街科技广场A座吉真鲜饺子喜家德旗下的一家现包水饺店铺,橙色门头,透明的厨窗,可以看见饺子现包现称。它家饺子个头比较大,也是按斤称,选购好,店家会帮你...
零食有鸣获新希望B+轮融资,饺子赛道出现新黑马
现包现做的饺子赛道,涌现出一批连锁品牌,暗藏着餐饮万店梦。熊大爷就是其中的佼佼者,才创立半年就赶上疫情,但它不仅活下来了,还在疫情艰难的2022年,新开了471家门店,一跃成为现包饺子+云吞品类头部品牌!它主打“生食外带+熟食外卖+堂食一体”的成熟社区店铺模型,不仅做填饱顾客肚子的生意,还做填满顾客“...
创始人回归 东方饺子王“去快餐化”
该负责人同时告诉北京商报记者,此次东方饺子王还将借更换LOGO对品牌进行新一轮的升级。今年9月在北京新开的东方饺子王门店不仅采用了新的LOGO作为门头,店内装修也做了很大调整。年底前,东方饺子王还将在北京新开三家门店。该负责人同时透露,鉴于此次品牌升级需要投入大量成本,目前仅就新门店进行升级,原有门店的升级改...
好吃不过饺子,人均不过15,昆明这7家饺子皮薄肉香惹人馋!
黑龙江淑华饺子店地址:盈江路江安小区对面人均:15元这家店算是老店了,就在盈江路,江岸小区附近,离龙泉路家乐福不远,从白云路转进去就是,皮儿劲道,正宗东北饺子。云春饺子店地址:新闻路(近线路器材厂)人均:10元它家不临大路,在一个巷子里面,还算好找吧,小小的门头,狭长的空间,手擀面的饺子皮,质感...
饺子也含添加剂:让饺子皮筋道 令臭肉馅变香
张先生说,当时屠宰场的老板向他介绍的添加剂有十余种。“但我记住的不多,只记得有猪肉味的骨髓香膏、水饺馅包团剂、焦糖色素等几种。”添加剂能“偷”来各种味道5月16日下午,记者以饺子店老板的身份到车站街食品添加剂市场暗访。受近来有关添加剂的负面事件影响,食品添加剂市场有些冷清,有些店索性关门在...