海捕产量增长 海鲜价格“冲高回落” 或与海蜇大有关系
海捕的大黄鱼质量较高。受访者供图海捕海鲜数量为何较前两月有明显增长?对此,记者咨询了水产行业从业者,了解到这或与今年“50年一遇”的海蜇大丰收有关。由于海蜇通常生活在5米至20米深的水域,而东海常见的带鱼、鲳鱼等鱼类则栖息在40米以上的深水区。因此,海蜇的大量出现可能在一定程度上限制了渔网的捕捞深...
杭州有海鲜老板7天入账200万!企查查:海鲜企业超20万,深圳最多
企查查:海鲜企业超20万,深圳最多国庆黄金周,海鲜行业迎来了消费高峰。据媒体报道,以杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心为例,负责人王经理介绍,七天内接待了多场婚宴与订婚宴,其中部分家庭在酒席上的海鲜采购花费高达40万元。金家渡社区不远处的杭州水产市场方面透露,7天时间里,有卖高档海鲜的摊位营收达到了200万元,生意差...
全国什么“水产”最受欢迎?经过评选,这10种上榜,你爱吃哪种
在古代,海鲜不仅是食物,更是文化与地位的象征。《诗经》有云:“岂其食鱼,必河之鲂;岂其食鱼,必河之鲤。”虽言河鱼,然亦可见古人对水产品之钟爱。至唐宋时期,文人墨客更是将海鲜融入诗词歌赋之中,苏轼有“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”之句,道出了对河豚鲜美之向往。岁月流转,海鲜之食用文化在中华大地...
天津海鲜市场汇总!附带海鲜挑选秘籍!
特点:市场的水产大厅是塘沽区域最大的海鲜批发销售市场。会过的滨海人家里办喜宴什么的也爱去订货。因为专供饭店的螃蟹要求“四肢健全”,而那些掉爪的螃蟹通常都会以很低的价格出售,是个捡漏的好地方濒开里市场图虫创意-1359129687849566210-仅配图位置:塘沽新港三号路与港航路交叉口西北150米特点:新港的标杆性菜...
台风过后,吹上岸的海鲜能吃吗?
针对这一问题,白昌明说:“虽然台风后吹上岸的海产品较多,食用的安全性要根据海鲜的种类判断,部分海鲜可能会存在一些对健康有害的细菌和病毒,不建议食用。”“贝类耐干露能力强,海滩上捡到的贝类如果是活的,蒸煮后食用较为安全。但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体,存在腐败变质的风险,食用风险较高。”白昌明表示...
中秋临近甬城海鲜热销,传统海鲜依旧占据C位
中秋临近甬城海鲜热销,传统海鲜依旧占据C位作为宁波人餐桌上不可或缺的一部分,各色海鲜随着中秋临近呈热销之势,宁波水产品批发市场迎来消费旺季(www.e993.com)2024年10月16日。海鲜热销宁波人的餐桌上,带鱼、黄鱼、鲳鱼等传统海鲜依旧占据C位,大闸蟹、生蚝等新兴海鲜也逐渐成为中秋家宴的新贵。目前,市场上的海鲜种类繁多,整体价格稳中有降,为消费...
接住!广州正有一大波“平靓正”海鲜来袭
除此之外,记者登录朴朴App看到,在海鲜水产栏目下,上线了“当季时令推荐”活动,其中海鲜类推荐梭子蟹、黑虎虾、海蛏以及多宝鱼等,截至记者发稿,页面显示,鲜活梭子蟹400g-500g/份(5只以内),抢购价45.9元。朴朴广州方面表示,海鲜类,以梭子蟹、皮皮虾为代表,从几个开海后的海面反馈,今年梭子蟹货量比较少,而市场预期...
日本对华海鲜出口“断崖式下跌”!“转移出口目的地也无法弥补”
8月6日,话题#日本对华海鲜出口断崖式下跌#冲上热搜。据环球时报,日本农林水产省日前发布的数据显示,2024年上半年,日本农林水产品和其他食品出口额出现4年来首次下滑,同比降低1.8%,总出口额为7013亿日元(100日元约合5元人民币)。其中,对中国大陆出口额骤降43.8%,仅为784亿日元,其中海鲜出口额“断崖式”...
正式启动丨2024 舌尖上的海味—进口海鲜推介品鉴会
2024年舌尖上的海味·进口海鲜推介品鉴会作为上海国际渔业博览会历年来重要主题活动之一,将继续甄选全球优质海鲜食材,新鲜的厄瓜多尔白虾、俄罗斯帝王蟹、加拿大北极甜虾、雪蟹、苏格兰面包蟹、挪威三文鱼、美国阿拉斯加海产、澳洲生蚝等,在资深大厨的精心烹饪及专业讲解中,在展会现场为来宾展示各国海鲜料理的烹饪技巧和创意搭...
犇犇帮帮团丨海鲜称重暗藏猫腻!218元买条鱼,塑料袋就花了20元
株洲天纺农贸市场是当地较大的市场之一,有数家售卖海鲜水产的门店。(海鲜水产门店外写有“诚信经营,绝不短斤少两。”)3月13日,记者来到市场内的姚记海鲜店,热情的老板立马上前招呼,主动介绍各类海鲜价格:“东星斑218元500克、波龙288元500克……”记者挑选了每500克20元的鲈鱼,老板用网兜过滤后,顺手将...