日售2000个!东莞这间百年老饭店,不卖饭只卖饼!每年只开1个月…
糅好后的馅料,会被师傅们凭借经验分成大小相当的小团,然后再一个个上秤“称重”。每个月饼的馅料,都保持在115克到117克之间。“只可以重,不能轻。”经过多道工序后,新鲜出炉的月饼,在送到一楼档口售卖之前,还会进入“包装”环节。对不少街坊来说,“大朗饭店”的包装,是最原汁原味的儿时记忆。干净的油纸包...
绿云软件拟挂牌新三板 酒店PMS是一门儿好生意吗?
绿云软件是国内知名的酒店信息化服务商,主要提供酒店和文旅景区PMS(物业管理系统),餐饮管理系统、中央预订系统、会员管理系统等一系列信息化工具,目前在国内签约酒店客户总量已超3万家,包括超半数的中国饭店协会集团50强企业,文旅景区客户包括北京环球影城、北大湖度假区等。绿云智慧住绿云软件成立于2010年,实际控...
投资酒店还是一门好生意吗?
当中国酒店行业步入存量升级改造及进一步连锁化品牌化的阶段,具有成熟酒店管理经验的业主对于财务及运营管理自主权的意愿愈发强烈。这时,智选假日酒店推行的特许经营+模式让严运来倍感欣慰,拥有近二十年酒店投资经验的他因此获得了更高的管理自主权,可对于营建过程中建造成本、设计施工、人事管理、营销推广、服务体验等诸...
饭店门口违停被贴单致生意不好?交警:加强巡逻和处置是为保障出行...
交警:加强巡逻和处置是为保障出行便利及安全扬子晚报网11月23日讯(通讯员沙学祥记者梅建明)早晚高峰时段停车问题,一直是困扰广大驾驶员及交警部门的一个头疼问题,并致力于解决这一问题。近日,家住南京江宁的市民金某致电12345政务热线,反映因为交警不间断地巡逻,导致自家饭店门前不能停车,生意也不好,希望交警能...
今年夏天哪些酒店生意好?
“第一步要设法让客人看见你,第二步是让客人觉得想选择你,第三步是让选择你的客人,获得一个很好的体验,再去帮你进行传播,这三步,每一步都很关键。”北京西苑饭店相关负责人说,“越是市场情况复杂多变,我们越不能只关注怎么把客人吸引过来,因为我们还需要留住这些客人帮我们去做口碑传播,所以必须把服务卷起来。
房东看餐馆生意好,租金由3千涨到1万,店主搬走房东慌了
“好好好,没有问题(www.e993.com)2024年9月16日。以后我听你的!”李四连声答应。于是,我又重新在老店开始营业。我重新招募了店员,又打扫干净了厨房和就餐区域。很快,老顾客们得知消息,又陆陆续续来吃饭了。“老张,欢迎欢迎,又可以吃到你的手艺了!”“是啊,还是你做的老菜最地道,新开的餐馆一个比一个难吃。”...
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
03、路边摊、社区店的价值,做好人情生意、真心换真心人始终是感性的,作为一个人存在的时候,对于情绪价值的体验永远不会过时。并非每个饭店都能有五星大厨坐镇,也并非每个门店老板都具备高超的专业素养,在跟客户沟通的过程,实则也是人与人之间建立关系的过程;有些门店或许没有过于精致的装修,也没有高端优雅的氛围...
从菜场到年销3亿,丽水兄弟干出一个细分类目第一
盘下餐馆后,他们手头现金吃紧。当时,虽然因为电影《非诚勿扰》取景,西溪湿地游客多了,但景区内餐馆数量骤增,杨氏兄弟的餐馆位置又相对偏远,让经营成了问题。为了生意能“活下去”,杨发伟一度让老婆在湿地的另一个门口摆摊卖柿饼。2013年上半年的一天夜里,杨发伟和杨发超干脆抡起锤子,把土菜馆砸了个稀巴烂。
宿迁“苍蝇小馆”开了30年,五一假期生意火爆到往外“赶”顾客
在宿迁市泗洪县体育南路有一家小马饭店,店内没有包厢、没有菜单,只有9张桌子,无论何时都是坐满了顾客,被称为“苍蝇小馆”。饭店的现任老板是26岁小伙马晨,1年前从奶奶手中接过了店铺,每天要管理5个灶台,忙到零点才能休息。据马晨72岁的奶奶石广华介绍,五一假期生意火爆,因为备的货全部卖完,只好往外“赶”...
中国旅游报:“半分点评”来了 酒店怎么做点评管理
“这是好事。”在李双双看来,至少酒店和酒店之间的比较会更加清晰。有时候,几家酒店的差异就体现在那半分上。虽然得满分的酒店可能会变少,但这一评分制度不是只针对一家酒店的,所有酒店都站在同一起跑线上。所以,如果是真正想做好服务和管理的企业,“半分点评”对他们来说是一个帮助。