“厨师下岗?”上海无人AI食堂开业,生意爆,厨师将面临失业危机
毕竟,现在的无人AI食堂已经可以做到全程无人参与,从选菜到制作,再到出菜,全部都可以由机器人来完成,而且还可以保证菜品的口味和质量,这对于传统的餐饮行业来说,的确是一种非常大的冲击。如果大家都选择去体验无人AI食堂,那么传统的餐饮行业可能会受到一定的影响,而一些传统的厨师岗位,也可能会逐渐减少,甚...
...公司生意红火常年对外招工,市监人员:事件对预制菜行业负面影响大
据红星新闻报道,2021年3月5日,颍州区市场监管局执法人员对阜阳市春天食品有限公司现场检查,检查中发现该公司灌装车间一绿色编织袋里装有拆下的1箱旺厨房牌“梅菜扣肉”预包装食品包装盒,该包装盒上标签标注生产日期2020年12月22日,而企业重新灌装包装了上述“梅菜扣肉”,包装后的“梅菜扣肉”预包装食品的生产...
复旦大学食堂对外开放,加收50%餐费?公平又合理,建议全国推行
工作日白领们在外面随便吃一顿午饭都要二、三十元以上,吃的可能还是预制菜,用料理包制作的食品,和复旦大学食堂现切、现烧的菜品品质根本没法比。事实上不只是复旦大学对外开放校园食堂,上海的其它高校也有类似举措。比如,我家附近的上海外国语大学早就有了这项举措,同样是对外来人员加收50%的搭伙费,可以堂食也可以...
“无孔不入”的预制菜成功打进校园,网友:怎么不进公务员食堂
总之,“无孔不入”的预制菜虽然方便快捷,但也需要在卫生安全、营养成分等方面引起关注和重视。同时,对于校园和公务员食堂等公共场所的食品使用和管理也需要有更加明确的规定和监督。只有这样才能够确保人们的饮食安全和健康权益得到保障。最后需要强调的是,“无孔不入”的预制菜进入校园和公务员食堂等公共场所也需要符...
逃离“预制菜”!“19.9元现炒快餐”拯救传统商超
拯救凋零的传统商超,竟然是平价食堂。不难发现,这些传统商超跨界做餐饮的首要选择,都是围绕“新鲜现炒、低价快餐、菜品丰富、不是预制菜”的社区食堂模式来做的,就是刚需高频的平价快餐,抢夺社区餐饮和打工人生意。有人直言,这是把我们的东北盒饭搬到了全国各地啊。
深圳小伙做预制菜外卖一年亏损40万,转型炒菜后盈利:成本更低,一个...
九派新闻:尝试炒菜后生意如何?吴家超:开始做炒菜时就停掉了预制菜,差不多做了一个月,单量上来了(www.e993.com)2024年9月20日。最开始我们用的20多寸的锅,后来换成了30多寸的。去年5月,有人看中了这个店,我就把它卖出去了。3再次创业薄利多销,单份只卖9.9九派新闻:再次创业的规划是什么?
预制菜进校园应十分审慎
华东政法大学经济法学院副院长任超说,对于预制菜能否进入中小学中央厨房配餐,法律并没有明确规定,但是从多部法律的相关规定中可以看出,法律对此持审慎态度,毕竟校园食堂具有特殊性,面对的群体主要是未成年人,他们正值身体及智力发育的关键时期,对食品安全和营养的要求更高。
预制菜进学生饭堂,家长担心的只是“科技与狠活”吗?
复旦大学公共卫生学院的厉曙光教授也指出,只要符合相关法规标准,预制菜的安全性无需过度担忧,但未成年人属于特殊群体,他们的食品安全更是要有别于普通成年人,应当更为审慎。03渴望知情权的学生与家长实际上,除了对“预制菜”的卫生与营养的担忧,学生与家长更不满的是缺失知情权与选择权,对于学生食堂每日午餐的...
预制菜进校园被抵制,但潮流可能不可挡|拆解预制菜④
而与直接在商超出售给C端消费者,或进入餐厅酒店不同的是,预制菜进入校园之所以能引发更大范围的争议,还在于大多是未成年人的学生,在面对这样的食物时,并没有自由选择的权利。针对这个问题的解决办法,一方面,校园食堂无论采购何种食材,或许都应当建立信息透明化、让家长具有选择权和参与权的机制。另一方面,无论是...
“预制菜进校园”争议持续,麦德龙生鲜供应链获关注
近段时间以来,“预制菜进校园”的话题引发社会广泛讨论。针对“预制菜进校园”的话题,教育部也表示,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。在“预制菜进校园”话题的热度下,校园食堂再次被推上风口,成为广大家长关注的焦点。