一单只挣几块钱,年轻人追捧的代炒是门好生意吗?

上海的李记鸭煲和宁波的来福小馆,都是在原本的餐饮生意里增加了代炒这项辅助服务,平时饭点帮忙代炒的同时,原来的餐饮生意也照常经营。浙江义乌景顺海鲜的张楠告诉Tech星球,他们多年来经营过各种各样的餐厅,海鲜餐厅、自助餐厅、西餐厅都尝试过,但是一直挣不到什么钱,经营时间最长的是一家海鲜餐厅,2019年开业,由于...

线下门店如何做好私域,让门店生意源源不断?

一家高端餐厅在顾客用餐后,为每位顾客送上一张满500减150的优惠券。顾客在收到优惠券后,觉得优惠力度很大,而且对餐厅的菜品和服务也比较满意,于是在优惠券有效期内再次光顾了餐厅,成功实现了复购。2.建立会员群建立会员群是一种有效的用户管理方式,通过将忠实用户聚集在一起,提供专属优惠和服务,增强用户...

餐厅生意不好应该怎么办?

1.深入分析原因-市场定位：确认你的餐厅定位是否明确，是否满足了目标顾客群体的需求。-菜品质量：回顾顾客反馈，评估菜品口味、新鲜度及创新度是否符合市场期待。-价格策略：检查价格是否过高或过低，是否与市场同类餐厅相比具有竞争力。-服务与环境：评估服务质量和就餐环境，确保顾客体验舒适愉快。2.提升菜品...

近半餐厅在生死线挣扎,餐饮业的洗牌期还要持续三年

过去几年，很多品牌、供应链企业没有研究怎么做好运营和产品，而是研究怎么用新媒体这些流量工具和渠道，用更新的语法、词汇玩“所谓的内容”，这是在上“语文课”，而餐饮的经营其实更像是一道“数学题”，餐饮是个算账的生意，需要我们餐饮人不停计算自己的各项成本，各项保本点、各项收入构成。过去20年里我们餐饮...

双11第一波战报公布 李佳琦直播间双11加购金额同比增长超20%丨...

日前,美团外卖面向商家发布公告,将对营销工具从三大方向进行调整,帮助餐饮商家降低营销成本,鼓励餐饮良性竞争,激发餐饮市场新活力。三项调整具体包括:第一,流量推荐弱化营销活动因素,剔除商家店铺分中“活动丰富度”评分模块,取消首页商家列表中“满减”和“折扣菜”优惠展示标签,增加“随机用户评价”“近期好评度”等能...

半年赚214亿!又一餐饮巨头开进校园,连“小米食堂”也不放过

除了服务好以外,让消费者觉得颇为划算的就是它们的增值服务,免费的小零食、免费美甲、免费擦鞋、免费打印照片,还可以和服务员互动玩游戏赢得奖品,增加与消费者之间的互动环节(www.e993.com)2024年11月9日。图源:小红书就算一个人去吃海底捞,海底捞都能安排一个大玩偶进行陪伴,让消费者既暖心还有归属感,这让人怎么能不爱呢?

米其林餐厅卖穷鬼套餐,高端餐饮还是一门好生意吗?

高端餐饮主要聚焦小部分中高端消费者,做的是小部分人群的生意,更多做的是圈层生意和熟客生意。现在高端餐饮消费的人少了,生意差了,但这些高端餐厅的高昂房租、人工成本,乃至是高品质食材等运营成本并不会减少,自然是雪上加霜。03高端餐饮还是一门好生意吗?

降价、扩张、开子品牌,海底捞需要更多“忠粉”

海底捞所处的餐饮行业很特殊,有两个对立的面——如果按利润空间看,门槛低的餐饮行业不是个好生意,大多在10%以下;如果按抗风险能力看,餐饮行业是个好生意,不乏众多老字号,因为它是一个刚需、高频的生意。想要在餐饮行业保持生命力,就需要品牌善于总结与调整,并寻找出路。和很多品牌一样,海底捞也开始寻找第二曲线...

餐饮营销的10个套路,懂了就能带旺餐厅生意

这辈子走过最多的路,就是餐饮行业的套路。既然投入了餐饮行业大军中,营销心理总是要学一些傍身的。这10条营销套路,你懂了就能想办法带旺餐厅生意!希望对你的餐厅经营有所启发!1、越排队,越多人吃多数消费者都有从众心理,尤其是一些顾客对商场商家不是很熟悉的时候,她们越会选择排队较多的餐厅,来降低就餐风险(...

餐厅生意不好,从这4个方面快速提升客流量

一、宣传促销餐饮店经营免不了的一个环节及时宣传促销,可以在门口放广告牌,贴上店内的招牌美食吸引路人光临,也可以在门口贴上现在的特价菜、新品、赠品等等,虽然这都是非常传统的方式,但是却非常的实用,适时的促销活动也能给餐饮店带来不少的顾客。