为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
据介绍,各地根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过科学测算与实践检验的,正常饮食外如无其他碘营养来源或高碘营养食物长期过量食用,食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。国内外的长期实践证明,食盐加碘是预防碘缺乏病...
日常食用盐加碘好还是不加碘好
日常食用盐加碘好还是不加碘好碘是一种化学元素,广泛分布于岩石、泥土、水、植物和动物中。空气中也含有微量碘,但海洋上的空气碘含量要大大高于远离海岸的地区空气。碘在体内主要存在于颈部的甲状腺,用来合成甲状腺激素。人体对碘的需要量不大,但至关重要。要是把蝌蚪的甲状腺切掉,它就不会生长为青蛙。要是没有甲...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
无碘盐一般会在外包装上标注“未加碘”字样,同时在营养成分表中看不到碘的成分。超市里销售的食盐,无论价格高低,其主要成分都是氯化钠,河北省销售的碘盐碘含量标准均为18-33毫克/千克,一般凉拌盐含碘量较低,低钠盐适合有心血管疾病、不宜摄入过多钠的人群。因此,市民可以根据自身情况选择。“碘缺乏病是可...
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
湖南省疾控中心地寄科副主任医师赵林娜解释,根据全国约2亿人口的癌症监测数据和全国碘盐监测数据分析显示:食盐加碘与甲状腺癌升高的现象没有关联。近年来甲状腺癌发病率上升,国内外学者分析认为一方面甲状腺癌的发生与电离辐射、环境、饮食、生活方式、精神压力等多种因素有关,另一方面,群众就诊率和健康体检率明显上升...
“加碘”还是“无碘”
????总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。
科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?
碘过量与甲状腺功能减退症存在一定的关联,但碘过量和甲减的必然联系尚没有定论(www.e993.com)2024年9月7日。目前建议甲状腺恶性肿瘤术后甲状腺功能减退患者选择低碘饮食,指每天饮食摄入碘含量不超过50微克。简单来说,如果吃无碘盐,则可适量进食海产品等高碘食物等;如果吃加碘盐,则避免高碘食物。
防治碘缺乏病日|食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年国家卫生健康委确定的主题是“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”。碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足,造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。一个地区环境中的碘元素水平决定着当地居民的健康是否会受到碘营养不足的威胁。《碘缺乏地区...
防治碘缺乏病日:食用加碘盐,预防碘缺乏病
哪些人不宜吃加碘盐?甲亢等甲状腺疾病患者因治疗需要,可遵照医嘱不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区的居民,如果从饮水和食物中已经摄入足量碘,应食用未加碘食盐。水源性高碘地区改水后,如水中碘含量下降至碘缺乏水平,居民无法从饮水中摄入足够的碘时,需要食用加碘盐。(记者朱晓倩)...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
日前,在合肥市经开区的一家社区超市,记者探访发现其食品专区货架上共有来自安徽、江苏等不同省份生产的六个品牌食用盐,碘盐、无碘盐各一半,“加碘”“不加碘”的标识并不醒目,极易错拿,价格2元至5元不等,其中一种360克的无碘盐售价4.10元,一种350克袋装碘盐售价3.10元,无碘盐价格略高。
海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!
常见食盐/精盐主要可以分为三类:低钠盐、加碘盐和无碘盐。1.低钠盐之所以出现低钠盐这种品种,是因为咱们中国人吃得实在是太咸了。WHO建议每天吃5克盐,可是咱们人均吃盐超过12克,北方地区超过20克。吃盐多带来了一系列健康问题,例如高血压、胃癌等。诱发高血压的真正凶手,不是盐,而是里面的钠。