食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
由于食盐是人们普遍食用的食品,相对其他食品,其摄入量较为规律、一致、微量,是补碘的理想载体,因此世界上有140多个国家采用的是食盐补碘的办法。目前我国采取的是碘酸钾碘盐。而食盐中添加碘酸钾有其历史背景和科学合理性,并非像网上传言的那样有阴谋在其中。通过回顾我国碘缺乏病防治的发展历程和碘酸钾取代碘化钾的过...
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
因此,在全民补碘的时期里,也诞生了添加少量碘化物的食用盐——碘盐,这是防治碘缺乏症最安全、经济、有效的一种方法。这样的加碘盐补了几十年,很多人都觉得补够了,现在含碘的海产品也没之前那么难得,买得到,吃得起,就不需要再吃加碘盐了。事实是这样吗?1)2017年,国家卫生计生委组织开展了全国生活饮用水水...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就,2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而,我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战,我国大部分地区为缺碘地区,如果没有持续的科学补碘措施,碘缺乏病可能会卷土重来。因此,需要长期坚持落实有效的防治措施,特别是提高思想认识,普及防治知识,...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
食盐加碘防疾病平衡营养健康行2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年国家卫生健康委确定的主题是“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”。碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足,造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。一个地区环境中的碘元素水平决定着当地居民的健康是否会受到碘...
“加碘”还是“无碘”
????总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量(www.e993.com)2024年10月18日。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。
全国防治碘缺乏病日 | 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的...
患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)的患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。
你知道食盐怎么吃更健康吗?
另外,对于较为常见的加碘盐、低钠盐等种类该怎样选择呢?《中国居民膳食指南(2022)》为何要提高“限盐”标准?中国营养学会理事长杨月欣表示,人体对盐最基本的需要是3.8克盐。很多实验说明3.8克就能够维持人体的基本需要,不会出现钠的缺乏,也不会引起血压升高。5克盐,实际是预防慢性病需要量的一个推荐数值...
青岛人到底需不需要吃碘盐?
所以青岛人补碘的最佳途径还是食用加碘食盐。
青岛人到底需不需要吃碘盐?青岛市疾控中心专家带来解答
所以青岛人补碘的最佳途径还是食用加碘食盐。