盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?

甲状腺功能亢进患者:甲亢患者摄入过多的碘可能会加重病情,所以不加碘盐是他们的首选。高碘地区居民:生活在水源高碘地区的人群,一般不需要额外多补碘。因为他们能通过饮水摄取人体生理需要量的碘,所以这部分人群可以食用无碘盐。追求天然口感的人:有些人可能对碘过敏,或者已经通过其他方式(比如吃海产品)保证了足够的碘...

每天都在吃的食盐怎么选?“盐值”最关键!

在商场货架上,人们往往能看到各种各样的食盐,比如低钠盐、加碘盐、海盐、湖盐、竹盐、玫瑰盐等。食盐作为日常烹饪中不可缺少的调味品,监管部门在其理化指标、污染物指标和标签标识等方面都做出了明确规定。近3年上海市抽检中,食盐监督抽检合格率为100%,消费者可按自身需求选购。如何正确选购食盐呢?一起跟着市市场监...

减肥保健品里加入有毒有害成分、精制工业盐冒充海藻碘盐销售...

2015年10月份以来，王某某将其生产的假冒加碘食盐卖给黄某某、邓某某销售，售卖给周边老百姓。事发后，平度市公安局、平度市盐务局执法人员在王某某的仓库内、下线销售商邓某某处查获数百袋假冒加碘食盐。经国家盐产品质量监督检测中心检测，销售的假冒加碘食盐为精制工业盐，不含碘成分。法院审理认为，被告人王某某...

甘肃公布食盐违法典型案例,一经营部拒不整改被罚款六千元

经查，2024年5月，兰州市安宁区某商贸有限公司销售的由唐山南堡开发区冀盐食盐有限公司生产的海莹牌未加碘食盐、由湖南省湘澧盐化有限责任公司生产的雪天牌未加碘食盐，进货凭证显示供货方为非食盐定点批发企业。该公司的行为违反了当事人的行为违反了《食盐专营办法》第十六条的规定和《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条...

甘肃发布食盐违法典型案例,一副食调味品店违规批发食盐被罚

2024年2月11日,七里河区某辣椒批发部向安宁某商贸公司销售的由唐山南堡开发区冀盐食盐有限公司生产的海莹牌未加碘食盐500袋。七里河区市场监管局依法作出没收违法所得、罚款3750元的行政处罚。某商贸有限公司销售不符合甘肃省碘含量标准食盐案2024年5月14日,庆阳市市场监管局执法人员对西峰区某百货部开展监督检查,...

甘肃省市场监督管理局公布2024年度查办食盐违法案件典型案例(第...

2024年2月11日,七里河区某辣椒批发部向安宁某商贸公司销售的由唐山南堡开发区冀盐食盐有限公司生产的海莹牌未加碘食盐500袋(www.e993.com)2024年11月3日。当事人的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。七里河区市场监管局依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十六条的规定,作出没收违法所得、罚款3750元的...

食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(WS/T578-2017)》标准的推荐:普通成年人日均应摄入不少于120微克碘,日均摄入量不应超过600微克碘;孕妇日均应摄入不少于230微克碘,乳母日均应摄入不少于240微克碘。根据监测结果推算:目前碘盐仍然是我市普通居民碘营养的主要来源。而且,我市根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过...

科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?

“医生,大家都说甲状腺有问题要吃无碘盐,但是外面卖的各种盐,我究竟应该吃什么盐啊?”一个周三上午,年轻的小台女士走进诊室问我。事实上,有小台这个疑问的人很多,我时常会在门诊碰到。食盐加不加碘有学问,因人而异,并不是非此即彼的对错题。

碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招

现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需...

为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?

世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫组织推荐的20%计算,若每天摄入5克加碘食盐,则每天从中可摄入碘100微克。我国绝大部分地区为...