食用盐选普通的,还是加碘的?
据CCTV生活圈近日报道,北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科主任医师柳红芳表示,对于无特殊疾病的一般人群来说,建议食用加碘盐。一般来说,我们很难因为吃多了碘,而患上甲状腺疾病,但患上甲状腺疾病之后,反而要注意碘的摄入。甲亢:限制碘的摄入,尽可能忌用富碘食物和药物。甲减:正常饮食,包括食用加碘盐。甲...
国家工业密码|美味,为自己“带盐”
不仅产量遥遥领先,我国盐的质量也在不断提升。食用盐有完备的产品质量管理和风险评估,源头可溯,可谓是buff叠满,为健康保驾护航。在上个世纪,碘缺乏病流行较广泛且严重,1995年我国实施食盐加碘措施。作为我国盐行业的唯一央企,中盐集团扛起了改进食盐加碘技术,与普及碘盐的领军大旗。其实,食盐加碘分为用碘化钾与用...
吃盐是否加碘应“因人而异”
一般人群只要食用合格碘盐,不需要额外补充含碘保健品,而妊娠期和哺乳期妇女应选择乳母专用盐或含碘较高的加碘食盐。针对有市民认为我市不属于碘缺乏地区,日常不能食用加碘盐,否则有可能造成甲状腺结节或其他甲状腺疾病的说法,陈观升表示,甲状腺结节的形成原因比较复杂,可能与环境污染、生活方式、工作生活压力有关。碘...
假盐产业链运行7年才被查 监管严重缺乏
2014年11月,泰州市海陵区盐政执法部门和公安部门在当地农贸市场发现大量标注“北京中盐加碘精制盐”字样的食用盐。产盐区出现大量低价外地盐,引起相关部门关注。经盐政取样检测,发现这种“加碘精制盐”的“碘”含量为零,且检测出致癌成分—亚硝酸盐。最终,检测部门认定,这些“精制盐”实为工业用盐。追查假盐来源,...
...牌,智商税还是擦边球?|白醋|食盐|陈醋|白砂糖|食用盐_网易订阅
有意思的是,一些没有标注“零添加”的普通食醋,反而没有添加白砂糖,比如鲁花的9度糯米白醋,配料为水、糯米、粳米和食用盐(未加碘)。而有些标注“零添加”的食醋,配料表中也没有白砂糖。比如,金龙鱼零添加五年老陈醋,配料为水、高粱、大曲(大麦、豌豆)、麸皮和食用盐。此外,从售价上看,标注零添加的产品价格往...
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的(www.e993.com)2024年10月17日。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。国内外的长期实践证明,食盐加碘是预防碘缺乏病最经济、最简便、最安全的有效措施;均衡合理的碘营养摄入是维护自身及家人健康的关键之一。(韩璐)来源:中国经济网...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
由于自然环境缺碘是长期存在的,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐,通过食用加碘盐补碘,符合长期、微量、日常和方便的原则。经实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。
防治碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”。旨在通过普及碘缺乏病防治知识,科学补碘,共同守护健康。一、碘的重要性碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对维持人体正常生理功能具有关键作用。甲状腺激素能够促进生长发育,特别是对大脑和神经...
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
根据我国标准,加碘盐中碘含量为20mg/kg~30mg/kg,假设我们每天摄入5g食盐,烹调损失按20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100μg,加上饮水和食物中的碘,就能达到碘的推荐剂量。因此,在水碘10μg/L以下地区,居民食用加碘盐是必要的,这样可以防止碘缺乏;但是在水碘100μg/L以上的地区,居民不宜再食用加碘盐,以免...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。以下为文件全文:关于开展2024年防治碘缺乏病日活动的通知国疾控综卫免函〔2024〕143号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团疾控局、发展改革委、教育厅(...