食用盐选普通的,还是加碘的?
甲状腺炎:可以食用加碘盐,适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。甲状腺结节与甲状腺癌:正常饮食,包括食用加碘盐。(部分甲状腺癌患者需要碘131治疗,要遵医嘱短期限制碘)。妊娠期甲状腺疾病(包括妊娠期甲亢、甲减、甲状腺炎):需摄取足够的碘,可食用加碘盐。转自:CCTV生活圈...
盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?
甲状腺功能亢进患者:甲亢患者摄入过多的碘可能会加重病情,所以不加碘盐是他们的首选。高碘地区居民:生活在水源高碘地区的人群,一般不需要额外多补碘。因为他们能通过饮水摄取人体生理需要量的碘,所以这部分人群可以食用无碘盐。追求天然口感的人:有些人可能对碘过敏,或者已经通过其他方式(比如吃海产品)保证了足够的碘...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并不需要关注太多的成分,只看钠、碘这两项足够了。
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
海藻碘当中含有80%的有机碘,这些营养成分能够让人体更好的补充碘元素。对于一些缺碘元素比较严重的地区居民,是可以选择海藻加碘盐食用的。这样不仅能够补充身体当中缺少的碘元素,还能够为身体增添更多的微量元素。2、加碘雪花盐加碘雪花盐是海盐的一种,它和海盐一样是纯天然的盐品,区别在于除了纯天然的成分,它...
中国人吃的什么盐
如精盐,是经过精细加工、去除杂质后的盐,品质纯净,适合烹饪和腌制食品。加碘盐则是在普通盐中添加碘元素,以预防碘缺乏病的发生。低钠盐则是减少盐中钠的含量,适合高血压患者等需要控制钠摄入的人群食用。这些多样化的盐品种,不仅满足了不同人群的口味需求,还体现了中国人对健康饮食的追求。地域特色与文化记忆...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
首先,国家规定食用碘盐必须是精制盐,小袋包装,有碘盐标志、含量和使用说明,购买时应辨认清楚(www.e993.com)2024年10月17日。其次,购买的碘盐要妥善保存,应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放,避免高温影响;存放时间不宜过长,可购买小包装碘盐,做到随用随买。再次,碘盐的烹调方法要得当。实验表明,碘遇热后易丢失,并且加热...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
2.注意碘含量:碘是人体必需的微量元素,缺碘会导致一系列健康问题。在选择盐时,应关注其碘含量,确保满足日常所需。3.考虑添加剂:一些市售的盐可能添加了抗结剂或其他化学物质以防止结块。如果您偏好更天然的食品,可以选择无添加的盐。4.尝试不同种类:市面上除了海盐和精盐,还有岩盐、竹盐等多种选择。不妨尝试...
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
在陈祖培的带领下,碘过量风险被进一步探明,在这些研究成果基础上,2011年,新《食用盐碘含量标准》问世,为全国各省提供了更科学的碘缺乏病防治方向。半个世纪以来,以“朱宪彝-马泰-陈祖培”为代表的三代医学家以及他们率领的大批专业人员们,从碘缺乏病的发现,到致病因素分析,再到发病机理到干预防治措施的提出、防治...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
在点评网上,不少西餐厅甚至中餐厅,都将“无碘”“玫瑰盐”作为卖点。在合肥有不少烤肉店、日料店、西餐厅将其作为高档食盐供食客食用。方岩介绍,这些“网红盐”主要从国外进口,大多未经任何提纯加工处理,主要用于牲畜舔盐、工艺品、装饰材料、洗浴用盐等。“可以说是在收割‘智商税’和‘健康税’,这些高价网红...
四川自贡驰宇盐品一批次“天然钙盐”碘含量不达标
食用盐中的碘强化剂是加入食盐中的一种食品营养强化剂,包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。《食品安全国家标准食用盐碘含量》(GB26878—2011)中规定,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20-30mg/kg,贵州省卫健委公示我省食用盐的碘含量标准为30mg/kg,允许波动范围为21-39mg/kg。碘含量不合格可能...