德阳市突查奶茶店:书亦烧仙草、茉酸奶均存在未贴标签、过期食材等...

在店内存储食材的冰柜冷藏区,店员吃了一半的水果和酸奶被随意放置在角落、拆了包的食材完全不封口、食材没有张贴标签甚至有标签的也被撕掉了、食材过期一个月还未丢弃……面对杂乱无章的冰柜,执法人员表示,整个冰箱情况有点严峻。同时检查现场,不新鲜的水果被执法人员发现一个,该门店店员扔一个。当执法人员问到之前...

使用过期原料的茉酸奶门店被罚7万元

当事人对储存原料冰箱不符合保证食品安全所需的温度及场所操作台面有污迹表示认可。执法人员现场检查当事人各种配料罐的标签开封日期、失效日期标识齐全，均在有效期内，各种原料的生产日期、失效日期标识齐全，现场未发现过期原料食品。5月27日，有媒体称在卧底调查茉酸奶多家加盟店期间发现诸多问题：使用过期40余天的...

卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,店员称“顶多拉肚子”

2024年2月至5月上旬,记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。图说:4月...

记者卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,闻出馊味才废弃

2024年2月至5月上旬,新京报记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。4月...

这10种食物过期了,仍可安全食用,鸡蛋排第十,第一名你猜不到!

新鲜的面包过了保质期,如果没有异味,没有发霉,还是可以食用的。如果想要面包存放的时间长,可以直接把它冷冻,吃的时候拿出来解冻就可以。第二名:酸奶如果酸奶没有开封,在保质期过后,放在冰箱保鲜是可以存放3周左右的,如果不想喝的话,用它做面食也是不错的选择,用酸奶做的面食口感好,大家可以试一下。

警惕!冰箱里的过期酸奶产生这种细菌,致死率高

冰箱里的过期酸奶产生这种细菌,致死率高日前,广东一名男子突然出现反复发热、头晕的症状,在症状持续近10天后,又出现了神志昏迷,被紧急送往ICU抢救,而导致该男子出现危重情况的罪魁祸首竟然是冰箱里的过期酸奶(www.e993.com)2024年11月22日。医生对该名男子进行各项检查后,最终确定为李斯特菌感染。

结账后发现酸奶过期1分钟,要求赔偿1000元,超市该赔吗?处理结果来了

小李又看了下酸奶瓶，保质期为21天，截止时间到当晚8点28分。“就算是一分钟，也是过期了呀”，小李提出索赔1000元的要求。但超市表示，“退货可以，赔偿没有”。为了这件事，双方多次交涉，但始终没有达成一致意见。小李认为，销售过期酸奶，就是超市的责任，他决定要为自己讨个说法。于是，他向当地法院提起诉讼...

超市里快过期的酸奶都去哪了?超市经理:我们用这4种方法来处理

我们平时逛超市的时候会发现,酸奶基本上都会被放进冰柜里,而普通的牛奶就摆放在外面。酸奶除了一直要冰冻保存之外,它的保质期也很短,很多酸奶的保质期都不足一个月,一般只有21天,当然了,也有一部分日期比较长,可以达到28天,28天的保质期可以说是酸奶中保质期最长的了。

吃货们注意!冰箱用对了吗?很多人都不懂,既不保鲜还浪费电

牛奶冷藏可保存5-6天,酸奶稍长一些7-10天。如果是开启后的牛奶保存不能超过24小时,超过时间就不能食用了。4.蔬菜类萝卜等根茎类蔬菜,保存期间一般为1-2周。菜花、豆角和青椒最多可保存5天左右。洋葱、大蒜和土豆则不宜放在冰箱保存。5.水果类

未冷藏酸奶爆炸 专家:乳酸菌发酵惹祸

1.冷藏储存。酸奶买回家后,要尽快放在冰箱冷藏,使里面的乳酸菌活性平稳。放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就会在口感上表现为酸度异常,同时酸奶也快变质了,从外包装看主要就是会膨胀。2.开封后尽快饮用。酸奶开封后,最好在24小时内喝完,时间太久,空气中的杂菌会进入酸奶,或产生变质...