门店全关!这家曾排队2小时、有17年历史的火锅店,也撑不住了?
像南城香小火锅就推出了素菜不限量的19.9元小火锅,畅吃十几种菜品,还有免费的小料、米饭和水果可以选择。还有9.9元锅底加调料,3-7元范围内的菜品,米饭任吃。更有商家推出免费锅底,仅需9.9元一碟牛肉...背靠供应链的连锁品牌降价更是直接,有着千店规模的“围辣小火锅”喊出了“锅底3元起,涮菜1元起”...
冲上热搜!北京出现了一家永远不会倒闭的火锅店,网友热议
与此同时,也有网友开始担忧栾留伟的妻女今后的生活。据悉,栾留伟在北京西二旗经营着一家小火锅店,这也是他们维持生计的主要来源。“我们必须支持英雄的店,不能让英雄的家人陷入困境!”这样的呼声在网络上迅速传开。于是,北京的市民自发前往栾留伟的火锅店,旨在为英雄的家人送去一份温暖和支持。排长龙只为一口...
餐饮二手设备回收商亲述:1个月收了42家火锅店
今年,张亨明在唐山回收最多的也是火锅、烤肉店,不少店只经营了半年到1年,算上租金、人工、加盟费等各项支出,这样一家店至少要损失40、50万元。猴哥每个月回收40、50家店,七成都是火锅店。他告诉红餐网,由于广州冬季短,很多火锅店老板都是干3、4个月赚够一整年的钱。但今年,这个想法根本不现实。他表示...
餐饮降速5%!火锅店正在消失的利润
降价潮不是一两年的事了,估计未来一两年也不会有停止的迹象。当然,还有一些另辟蹊径的餐饮品牌,用“开卫星店”“开副牌”的方式降价,如你所知,卫星店的租金和人力成本都很低,产品售价自然可以卖很低,且能盈利,根据火锅餐见的探访,大部分的卫星店坪效基本能做到4000元左右,人效达25000以上。用降成本的方式来...
餐饮“收尸人”亲述:1个月收了42家火锅店,今年太惨了!|| 深度
他告诉红餐网,由于门店生意不佳,这些老板交不起房租水电,设备被物业锁了起来,自己都拿不走,最终只能联系设备回收商来解决问题。在他回收的门店中,超半数都出现了这样的问题。北京餐饮业的竞争同样残酷。安大为告诉红餐网,其在1个月内就回收了北京42家火锅店,破了记录。
餐饮“收尸人”亲述:1个月收了42家火锅店,二手设备都没人买
他告诉红餐网,由于门店生意不佳,这些老板交不起房租水电,设备被物业锁了起来,自己都拿不走,最终只能联系设备回收商来解决问题(www.e993.com)2024年10月20日。在他回收的门店中,超半数都出现了这样的问题。北京餐饮业的竞争同样残酷。安大为告诉红餐网,其在1个月内就回收了北京42家火锅店,破了记录。
餐饮“收尸人”:1个月收了42家火锅店
今年,张亨明在唐山回收最多的也是火锅、烤肉店,不少店只经营了半年到1年,算上租金、人工、加盟费等各项支出,这样一家店至少要损失40、50万元。猴哥每个月回收40、50家店,七成都是火锅店。他告诉红餐网,由于广州冬季短,很多火锅店老板都是干3、4个月赚够一整年的钱。但今年,这个想法根本不现实。他表示,3...
火锅店把两天营收36.5万全给员工,普通员工最低有六七百
据了解,七里川火锅是遂宁本土品牌,成立于2018年,目前有7家门店,超200名员工。“今年是第三次这样分红了,除去食材的基本费用,还有365992元,全部拿来分给所有员工。”火锅店创始人黄厚明表示,这两天的房租、水电气什么都没有预留,就把钱全部分享给大家,“有的店长能拿到7000元,普通员工最低也有六七百元。”...
亿邦动力调查餐饮倒闭:房租成刚性成本,有房东直接涨价50%
陈飞也在想,“等至少今年过了过后,有一波人败下阵了,再来看有没有合适的铺子。”陈飞有一位同为地产行业的朋友,也跟着他开了火锅店,目前开店8个月,已经投入了50万元,下个半年的房租都没赚回来。但他还不愿意放弃,又咬咬牙砸了半年房租,一共10万元。
小白搅局餐饮业:狂赔百万,退出无门
“不但房租没降,人力还涨了呢”,方圆有些无奈,他的火锅店开在天津河西一家商场里,总共400平米,每月的房租成本10万元左右,人力成本12万左右,9月的营业额预估不到40万,这么一算,“房租和人力成本占比就一大半了,这怎么可能赚钱呢?!”他和商场交流之后发现,对方宁愿空置,也不会降房租,“降房租的口子一旦撕开...