看她如何沉浸式卖甜品 打造小本创业新典范

“每天凌晨开始制作蛋糕,一共12种口味,一盘12块,每天要制作14—15盘,一直忙到凌晨四五点钟。因为提拉米苏要冷藏四个小时才能进行表面装饰,清晨我会眯一觉,上午进行打奶油加工。”每天下午三点左右,小夫妻来到指定地点,停好车,打开后备箱,立好手机架,打开直播,摊位就算支好了。因为价格实惠、真材实料,不到两个...

甜品店卖十几块一卷的蛋糕卷,自制失败原因分析与解决方法汇总!

7)分蛋法制作的蛋糕卷,蛋糕体韧性相对差一些,相对更容易开裂。8)蛋糕卷配方里的材料干湿比例不平衡,当干性材料太多时,蛋糕体相对就干一些,当在做一些卷幅比较大的卷时,就容易开裂,另外太厚的蛋糕片,也不宜做卷幅比较大的卷。1)一般蛋糕卷的蛋白霜打发至湿性发泡能拉起小弯钩的状态。2)根据不同烤箱温度...

巨好卖的“罐子甜品”,软软糯糯,空气感爆棚,一次学到两种口味

酸奶香缇奶油·制作1、奶油奶酪微波打软搅匀,加入酸奶搅拌均匀。2、淡奶油和砂糖混合打发,再加入步骤1的酸奶奶酪液,打发至可裱挤质地即可。配方流程组装1、冷却的蛋糕扣印出圆片,直径根据容器尺寸而定。草莓啫喱倒入量杯,用均质机打匀。2、在杯子里依次放入蛋糕-裱挤草莓啫喱-酸奶香缇奶油,重复以上操作3...

教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷

7、把蛋糕胚分成三等份,抹上打好的奶油,共叠加三层,最后放入冷藏2小时以上定型,定型后就可以切块装饰了。8、到这里好吃又好看的咖啡咸奶油蛋糕就做好了。

这是谁小时候的童年,甜品店内的小蛋糕,让无数网友勾起童年回忆

00:10山西籍演员李嘉明,今日与小18岁网红女友结婚00:11当张开手心没想到出现一只小兔子00:14国风出现在纽约曼哈顿大桥,惊艳外国人,回头率拉满,这一抹中国红不止惊艳了众人,也是最耀眼,最震撼人心的!00:10一位妈妈开着三轮车收废品,前后都背着孩子努力为生活奔波。00:18小橘猫想吃猫粮被橘白...

梦龙雪糕与蛋糕品牌的完美结合,精准打动甜品爱好者心弦

这次合作推出的甜品——梦龙臻巧芝士蛋糕,将梦龙雪糕的经典口味与KumoKumo的创意蛋糕完美结合(www.e993.com)2024年11月8日。在外观上,新品继承了梦龙一贯的精致与时尚,同时又融入了KumoKumo独特的设计元素,使得整个甜品看起来既大气又不失细腻。在口感上,梦龙的丝滑与KumoKumo的绵软相互映衬,五种层次口感,为消费者带来了前所未有的味蕾体验。

上大招!甜品店造出“云顶天宫” 助力家乡文旅 文创蛋糕玩出新花样

这有山文创蛋糕不仅有标志建筑物小和尚，还有上山快道、望山亭、问蟾亭。红旗轿车的轮毂和轮胎都非常逼真，而“云顶天宫”更是细节满满，梦幻的天池，还有仿佛飘在云端的宫殿，就像上了特效般梦幻……进入甜品店内，工作人员井然有序地忙碌着，该文旅系列文创蛋糕的主创团队在店内正制作新一款文创蛋糕。李亮告诉记者，...

校园集体生日会 手作蛋糕甜入心

当天,两所学校组织学生前往校外实践基地——新东方烹饪学校,开启蛋糕制作体验。听完烘焙教师的讲解,大家尝试将打发的奶油装入裱花袋,在蛋糕坯上绘制下各式各样的图案。“我把愿望放在了蛋糕里。”泖港学校八(1)班学生林紫彤说,虽然成品蛋糕没有从甜品店里购买的那样精美,但是因为是自己动手制作的,味道特别赞。

屡屡爆单的巴斯克是怎样一步一步成为烘焙甜品的天花板的?

后来,一家位于西班牙北部巴斯克地区的城市圣塞瓦斯蒂安,有一家小酒馆在烤制当地著名甜品「巴斯克蛋糕(GateauBasque)」时,不小心烤过了,但尝了一下非常美味,于是,这款巴斯克就永久性地出现在了酒馆的菜单上,名字就叫做「烤焦的芝士蛋糕(TartadeQueso)」。从此,巴斯克就成了烤焦的芝士蛋糕的代名词。

山与蓝一家专做生日蛋糕的店

#甜品#生日蛋糕#情人节#芬德拉玫瑰寓意着真诚的承诺,和始终如一的山与蓝蛋糕新店伴随着情人节一起为爱而来店里还设立了满是玫瑰花的打卡拍照地这款芬德拉玫瑰蛋糕就是这次的诚意之作白色巧克力外皮里面是四层红丝绒蛋糕胚融合着草莓果肉和芝士爆爆珠口感丝滑浓郁如果你不知道情人节如何送礼物更显浪漫~就把他交...