身边朋友都爱吃的蛋糕卷,自己做原来比戚风还简单,蓬松香甜
1,将玉米油和牛奶混合,隔一盆温水,将玉米油和牛奶搅打成乳化的状态,乳化后的液体里看不到油星。2,然后把低筋面粉筛进牛奶糊里,面粉一定要用筛子过滤,这样做出来的蛋糕卷会更细腻。3,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄倒进面糊里,蛋清倒进一个无水无油的容器里,蛋清里不能混入一丝蛋黄,把蛋黄和面糊搅打均匀...
想吃蛋糕不用买,真材实料自己亲手做,比外面买的好吃一百倍
1,准备好需要的食材,面粉和可可粉提前过筛一遍,鸡蛋先冷藏至少4个小时。2,玉米油倒入干净的锅中,加热至底部起密集的小泡。3,把加热好的油倒入干净的容器中,筛入提前过筛了的面粉和巧克力粉,用手动打蛋器搅拌均匀,把面粉烫熟,烫熟的面粉吸水性更好,做出来的蛋糕会更加细腻。4,待油温降至常温,不烫手的温度...
想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功
1,准备一个干净的容器,最好是不锈钢的,加入30克玉米油和30克纯牛奶,用蛋抽充分搅拌至乳化状态,乳化状的混合物就像浓稠的酸奶质地,非常柔和丝滑。2,把60克低筋面粉过筛进容器里,继续用蛋抽搅拌均匀,面粉记得一定要用低筋的,不要用家里做包子馒头的面粉代替,过筛的步骤也别省略,不然做出来的蛋糕就容易失败,...
低筋面粉减肥蛋糕做法
1.准备一个干净无水无油的大碗,放入两个鸡蛋黄,加入45g白砂糖,用电动打蛋器搅打至体积增大,颜色发白。2.在另一个容器中倒入70ml纯牛奶,再加入60g低筋面粉,轻轻拌匀,然后将其倒入装有蛋白糊的容器内,上下翻拌均匀即可。三、食用方法1.减肥时可以适量吃一些低筋面粉做的蛋糕,能够补充身体所需要的营养物质,...
幻兽帕鲁蛋糕怎么做 幻兽帕鲁蛋糕制作使用方法
答:使用5个面粉、8个红色野莓、7个牛奶、8个蛋、2个蜂蜜在料理锅里制作。详细做法:1、提升角色等级:首先玩家需要升到17级,打开科技,解锁科技料理锅。2、准备材料:接下来,收集以下材料:面粉:5份红浆果:8颗牛奶:7份鸡蛋:8个蜂蜜:2份
揭秘蛋糕世界:种类繁多,做法简单,你怎能错过?
以下是一种简单的蛋糕制作方法:材料:面粉100克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶适量、食用油适量步骤:1.将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀(www.e993.com)2024年10月20日。2.加入面粉搅拌均匀,注意搅拌要均匀且不要过度搅拌。3.加入牛奶和食用油继续搅拌均匀。4.将搅拌好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,设定温度180度,烤制大约20分钟左右...
热气腾腾的“四大金刚”,是上海人味蕾深处的烟火记忆
几年前,上海电视台炫动卡通发起“晒爱心早餐”活动,从观众来稿中评出获奖作品:土豆牛肉三明治、红豆松饼、鸡蛋糕点、自制鸡蛋牛奶巧克力饼干等,其中已不见“四大金刚”的身影。随着时代变迁,当年的小囡已成家立业,晋级为新生代的父母,他们也带来了新一轮的“早餐革命”。
这蛋糕,有面粉、鸡蛋和白糖就能做!不用分蛋,比戚风蛋糕简单
全蛋海绵小蛋糕食材鸡蛋5个、低筋面粉120克、白糖50克、牛奶30克、玉米油30克。具体做法1,准备鸡蛋,我这里用的是土鸡蛋,个头比较小,用了5个。如果是超市卖的红皮鸡蛋,4个就够。把鸡蛋打入一个空盆中,盆里需要保证无油无水。2,另外准备一个小盆,盆内加入50度左右的温水,再把装有蛋液的小盆放...
3个鸡蛋半包牛奶,轻松在家做蛋糕,给孩子做早餐再好不过超简单
制作食材鸡蛋3个、白糖40克、牛奶40毫升、玉米油30毫升,低筋面粉60克制作步骤第一步:三个新鲜鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入纯牛奶40毫升,再蛋白和蛋黄中各加两三滴柠檬汁,也可以用白醋代替。第二步:玉米油30毫升,白糖10克,然后用手动打蛋哭搅拌均匀...
这个蛋糕做法太简单,家里有牛奶就能做,不用面粉跟烤箱,真好吃
制作步骤1.600毫升纯牛奶放入平底锅中,往里面倒入50克白糖,60克玉米淀粉。2.用工具把它们搅打均匀,搅拌到白糖融化,看不见干粉颗粒即可。3.起锅烧火,开小火,往里面加入2片芝士片,不停地搅拌,把芝士搅拌融化。4.一直搅拌,液体会慢慢变得粘稠,搅拌到完全粘稠就可以了。一定要使用不粘锅,不然会糊锅底的...