秋分了,俺用它做早餐,孩子抢着吃,真比蛋糕面包都好吃

材料:面粉400克、酵母粉4克、红薯泥200克、糖5克、葡萄干50克制作:1.将红薯蒸熟或者煮熟,压成泥。通常我是将红薯削皮后整个放在锅里同稀饭一起煮熟的。这样就有红薯稀饭喝也有红薯发糕吃。2.面粉400克、糖5克、酵母粉4克拌匀在一起,再加入红薯泥200克拌成粗砂状态。通常来说面粉与红薯泥比例是2:1。

现在非常流行的网红蛋糕做法,不用和面不用酵母,在家轻松做

第五步:把蛋清泡沫跟面糊来回的翻混合在一起,混合过程的动作千万不要用搅拌,这样会发不起来哦。第六步:用一点食用油刷在盘子上,以防糊底。第八步:烤箱温度设置180度,烤20分钟,先预热1分钟,再把盘子放进去。第九步:等时间过去一半的时候,把盘子转一下方向,这样蛋糕才会受热均匀,最终效果也会很好的。

酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密

水是啤酒的血液，酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时，身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识，该校啤酒中心熊志刚老师，提前设计了一些小实验，比如用淀粉溶液加酶进行糖化检测、用显微镜观察酵母菌的形态等等。“之前都是给大学生讲课，这是第一个给小...

发酵主食营养高 酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?

一般来说,酵母更适合无添加糖和油或低添加糖和油的面食。酵母本身营养丰富,在发酵过程中又会增加营养,所以日常生活中,使用酵母发面是比较好的选择。而高糖、高油类的蛋糕点心类面食则需要选择小苏打、泡打粉这一类化学膨松剂。因为,过多的糖和油会抑制普通酵母菌的活性,往往无法成功发酵(长期高糖高脂饮食也会抑制...

皮肤好不好,还要看这个器官|肠胃|益生菌|肠道菌群|心血管疾病...

以酸奶、泡菜为代表的发酵食物中含有活性益生菌,能够调节肠道中的菌群平衡,帮助消化。????健康脂肪橄榄油、鳕鱼、亚麻籽中含有符合人体所需的健康脂肪,适当的摄取可以帮助提高肠道对炎症的抵抗力。????天然抗氧化食物茶、莓果类、柠檬、咖啡等这些具有抗氧化功效的食材也可与肠道中的有益菌共存,且能帮...

用酵母做蛋糕试过吗?酵母苹果来帮忙这蛋糕神奇又好吃

材料:苹果1个、无盐黄油100g、中筋面粉100g、细砂糖100g、鸡蛋3个、柠檬1个、酵母5克打开网易新闻查看精彩图片1、把黄油融化,凉凉2、放入细砂糖搅拌均匀3、加入3个鸡蛋搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月24日。4、筛入100g面粉搅拌均匀,磨碎适量柠檬皮加入打开网易新闻查看精彩图片...

红糖发糕最快速做法,不用酵母粉不发面,蓬松柔软像蛋糕,真好吃

第二步:搅匀之后少量多次的添加低筋面粉,边倒边搅拌,之后再加入泡打粉搅匀。这款发糕不需要发面,最关键的就是用到了无铝泡打粉,泡打粉可以让发糕蓬松起来。没有泡打粉的用酵母粉代替,但是需要等待发面的时间。第三步:准备一个6寸的模具出来,周围刷一层食用油防粘,把面糊倒进去,饧10分钟。不需要等发面,但是饧面...

“三变”酵母如何做大集体经济蛋糕

塘南镇的核心经验在于,抓住农村“三变”改革机遇,资源变资产、资金变股金、农民变股东。近年来,我省掀起一场“三变”改革,我市农村也涌现出不少生动实践。如何用好“三变”酵母做大村级集体经济蛋糕?记者赴当涂农村寻找答案。资源变资产的最大化途径

用最简单的食材蒸馒头,个个爆开,香甜暄软,和蒸蛋糕一样好吃

1.在200毫升的纯牛奶里加了5克酵母粉,20克白糖,用筷子搅拌让酵母粉和白糖全部的融化,如果你喜欢吃甜的,糖的量可以随意添加。2.在400克的面粉里打入一个鸡蛋,用热好的纯牛奶和面,现在天冷了可以把牛奶热到25度左右就可以,能缩短发酵的时间,搅成棉絮状以后,加入20毫升的食用油再下手揉成面团,把油充分的揉...

经常吃含酵母的食物容易得胃病?酵母和小苏打哪个发面更好?幸亏...

家庭制作馒头包子或全麦面包选择“低糖型”字样的酵母粉即可。最后,看包装是否坚硬,因为活性干酵母都会采用真空包装,包装袋变软,说明可能有空气进入会导致酵母活力降低。酵母最好先“活化”酵母使用前,先将所需量的酵母中加入少量温水轻搅拌溶化,再添一小勺白糖,静置3—5分钟,使酵母菌“活化”后再放入面粉中...