澳门市政署吁停止食用两款预包装蛋糕

市政署已即时向本澳食品业界发出食品预警,并派员到市面巡查,防止涉事批次产品流通。涉事两款日本Maruto牌长崎蛋糕,具体资料如下:1.“6个入长崎かすていら"(长崎蛋糕),产品条码:4978498003000,赏味期限:2024年9月22日至2024年10月17日。2.“1本入长崎カステラ(平)"(长崎蛋糕),产品条码:4978498003017,...

日本福砂屋魔都首秀 长崎蛋糕掀起美味热潮

长崎蛋糕是日本经典甜品之一，其温润香醇的口感深受消费者喜爱，是很多游客赴日旅行经常购买的美食。其中，福砂屋品牌拥有近400年的历史，凭借多年积淀的品牌文化和不断精进的产品品质，福砂屋长崎蛋糕受到海内外消费者的广泛认可。福砂屋长崎蛋糕福砂屋蛋糕注重产品口感，只在日本地区售卖，中国消费者想吃到福砂屋蛋...

街头甜点店,长崎蛋糕的制作,Q弹的感觉很治愈

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“雅佳福”长崎蛋糕被检出菌落总数不合格 曾曝出丙二醇超标

标称雅佳福(福建)食品有限公司生产的长崎蛋糕（抹茶味）生产（加工、购进、检疫）日期：2019/9/27被检出丙二醇超标（检验结果：4.23g/kg；标准值：3.0g/kg），销售单位为福建省平和大世界商贸有限公司大世界购物中心，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心。

长崎蛋糕,这款400多年前的贵族蛋糕,口感绵密,在家也能做

长崎蛋糕原名castella,16世纪由传教士从葡萄牙传到日本长崎,当时叫做“卡斯提拉”,没想到在日本长崎逐渐发扬光大,因此演变为“长崎蛋糕”,历经400多年的研发与改变,逐渐成为了世界十大最好吃的蛋糕之一。长崎蛋糕外表看起来很普通,和它的年岁一样有些古老,同如今的网红蛋糕比起来,方方正正,栗褐色的外皮,似乎同古早...

自己在家就可以制作正宗的日本长崎蛋糕,自己吃当早餐都是佳品

日本长崎蛋糕蜂蜜蛋糕是源自日本长崎的一款著名糕点(www.e993.com)2024年11月7日。蜂蜜蛋糕日文是‘カステラ’是由葡萄牙语‘Castela’音译过来的,做法也是从葡萄牙传过来的。蜂蜜蛋糕的制作材料全部都是天然材料,没有任何添加剂,吃起来绵密香甜,也成了长崎的特产。虽然说用料简单,但是要想制作出表面金黄,内部均匀柔软的蜂蜜蛋糕也是很考验细节的...

长崎县推荐购买的特产?人气最高的是“长崎蛋糕”

根据民间调查公司蜜柑Communications(长崎市)的调查,长崎县人民在拜访县外的亲戚友人与出差时,预算3000日元以下时选择带的特产中,人气最高的是长崎蛋糕。调查在4月到5月进行,对住在县内的10岁至70岁、合计105人进行了选择题模式的问卷调查。问卷中,选择“一直”或者“有时候”会带特产去拜访亲朋好友的共有93.3%...

直播|传承400余年的「长崎蛋糕」究竟火在哪?

在日本长崎,有一家专门售卖长崎蛋糕的名店—「福砂屋」,「福砂屋」可以说是长崎蛋糕真正的元祖,这款蛋糕一个售价1185日元,目前已经经过16代传承,至今已逾390年。在东京各大百货店及机场就有20家店铺及柜台。羽田机场、高岛屋、大丸、伊势丹,全都能看到它的身影。

最纯真的儿时味道,简单易学的长崎蛋糕

长崎蛋糕(配方是借用妍色的)材料：4个常温鸡蛋，100g细砂糖，100g高筋面粉，热水25g，蜂蜜10g，味淋15g准备:温水加蜂蜜混合,待用无底木质模具，用烘焙纸包好做法：鸡蛋四个,放置常温,将所有材料准备好将4个鸡蛋打入干净的盆中分三次加入糖,用打蛋器隔水(37度左右)打发全蛋打倒6.7分发的状态(面糊...

即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂

在永旺超市,记者发现大多数保质期较短的面包、蛋糕较少使用“脱氢乙酸钠”,只有少数烘烤类糕点使用了“脱氢乙酸钠”,如桃李面包的老式蛋糕和永旺自有品牌TOPVALU(特慧优)的长崎蛋糕。《消费者报道》记者摄记者在超市观察到,大多数消费者在现场选购烘焙糕点时,主要关注产品的保质期,而不会太关注配料表上的成分信息...