火遍ins的网红款,3分钟教会你!
2018年1月4日 - 网易
-斑马纹酸奶蛋糕-[食材]鸡蛋细砂糖70g玉米油70g酸奶130g低筋面粉100g可可粉15g[做法]1.打鸡蛋,分离蛋黄蛋白,准备好65g蛋黄,175g蛋白一般一个鸡蛋重60g2.蛋黄搅散,在蛋黄中加入50g细砂糖、70g玉米油,继续搅拌均匀再倒入130g酸奶,搅拌至粘稠乳化不需要打发,只需要搅拌至混合均匀、砂...
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让你的心情放个假,做一只野兽派的斑马纹酸奶蛋糕
2017年6月22日 - 网易
1、这只斑马纹酸奶蛋糕特别适合冷藏后食用,会有淡淡的酸奶香和巧克力味,吃一口美上天~!2、运用了戚风的制作方式,不过将戚风面糊分成了两份,稍用一点技巧和用心,就变成了神奇的斑马纹效果。3、制作戚风的技巧我们在以前讲过多次,大家可以查看我们下方的猜你喜欢来回顾一下。4、需要特别注意的是,巧克力面糊的...
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