过年少不了这款中国结奶油蛋糕,喜庆大方,寓意吉祥,学会不用买
倒入金盘里铺平,震出气泡,烤箱上下火150度预热好,将烤盘放入烤箱中下层,烤30分钟出炉。出炉后立刻脱模,撕开油布,超级好看的毛巾面就有了,用盒子量出大小切出蛋糕片。300克淡奶油+30细砂糖把蛋糕片放入盒子里,一层蛋糕一层淡奶油装入盒子里,最后用奶油莫抹平。最后用100克+10克细砂糖打发,用红色食用色素调...
芝士蛋糕,颠覆了味蕾对传统蛋糕的印象,好吃到不行,快来试试吧
第1步、材料大合集,按数量秤量好;第2步、把奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油及黄油隔水加热;第3步、用蛋抽搅拌至无颗粒;第4步、加入2个蛋黄;第5步、搅拌均匀后奶糊颜色变深;第6步、低粉和玉米淀粉分别过筛筛到糊中,顺序不分先后;第7步、继续用蛋抽搅拌均匀,然后放置一边待用;第8步、往蛋白中分次...
奶油蛋糕做法
食材准备:鸡蛋5个、糖60克、低筋面粉60克、牛奶50克、食用油40克、淡奶油100克、白砂糖20克。做法步骤:1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中,备用。蛋黄中加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至爽滑。将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡,在打蛋器上呈现大弯钩的状态,即可。2、取1/3的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀...
不用烤箱的蛋糕减脂餐
核心提示:减肥不用烤箱的蛋糕主要是由奶油、黄油、面粉、糖等食材制作而成,虽然这些食材都是用植物油制成,但是在制作的过程中会加入糖、盐、奶油等调味品,热量相对较高。如果在减肥期间不用烤箱的蛋糕,可以用一些新鲜的水果和蔬菜做成沙拉来吃,相对于米饭来说热量较低。此外还可以用一些酸奶、蔬菜和脱脂牛奶来代替...
教你做超萌可爱的慕斯蛋糕,不用烤箱,冰凉爽口,孩子抢着吃
小兔子牛奶慕斯蛋糕食材:牛奶130克,动物性淡奶油120克,吉利丁片2片,细砂糖25克。兔子耳朵装饰用:白巧克力60克,粉色食用色素2滴,木炭粉2克。制作工具:小号6连兔子硅胶模具制作方法:1.将白色巧克力切成小块。隔水融化。2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里,搅拌均匀,做成黑色巧克力。
美味“食”光|收藏!火龙果芋泥盒子蛋糕制作秘诀
芋头、紫薯、牛奶、淡奶油、细砂糖、淡奶油、蛋糕片、火龙果、芒果(www.e993.com)2024年7月31日。做法步骤1芋泥制作比例为芋头:紫薯:牛奶:淡奶油:细砂糖=8:2:2:2:1。将芋头和紫薯切片上锅蒸熟,加入牛奶、淡奶油、细砂糖,料理机搅拌成芋泥,装入裱花袋备用。步骤2冷藏后的淡奶油加入细砂糖打发成奶油馅料,装入裱花袋。一般100克淡奶...
人造奶油被广泛使用,长期超量食用易诱发多种疾病
业内人士介绍,其主要原因是成本问题。每公斤天然奶油的价格在40元以上,而每公斤植物奶油的价格只有十几元。另外,用人造奶油很出量,如果打发得好,能膨发到原体积的4倍,而天然奶油能打发出2倍就很不错了。奶油蛋糕用人造奶油做,比用天然奶油做,成本省一半。
号称百分百牛乳提取?消费者喊话安德鲁森:向我道歉!
放在常温下,动物奶油是会软的,就是会化掉的,植物奶油是呈固体状的,不容易融化。王女士吃了蛋糕后感觉不对劲,于是进行了测试,结果令她大吃一惊。在得到不是纯动物奶油的信息后,王女士也向客服投诉了该事,但客服的回复让她很不认同。王女士他们说他们使用的这一款叫做牛奶奶油,是动植物混合奶油,也属于动...
南侨食品2023年半年度董事会经营评述
(3)嘉瑞吉奶油芝士:奶油芝士是制作芝士蛋糕、半熟芝士、轻乳酪蛋糕等芝士甜品的重要烘焙原料,也可作为抹酱搭配贝果等烘焙品。随著国内饮食多元化的发展,奶油芝士不只应用于烘焙,在奶盖饮料、咸食等领域也得到大量使用,奶油芝士的进口量也因此逐年增加。公司从西班牙引进的嘉瑞吉奶油芝士,具有质地柔软、轻盈自然乳酸风味...
2个芒果3盒奶,自制生日蛋糕,不用奶油和鸡蛋,丝滑香甜如果冻
传统的生日蛋糕是由蛋糕层和奶油层组合而成,这次我们要做的“生日蛋糕”完全不一样,不需要鸡蛋、蛋糕坯、奶油等传统的食材,只需要2个芒果3盒奶,加上几瓶饮料就可以做好,口感更倾向于甜点,丝滑有弹性如同在吃果冻,尤其是很受孩子们的欢迎,做法还很简单,几乎没有难度,彩虹芒果冻糕做法分享给大家。