秒杀丨49.9元起,自制美味切糕一份,三种口味可供选择
红红火火:江米,自制豆馅,灰枣,红糖保存方法:当天吃不完放冰箱冷藏可保存1-2天冷冻可保存25天。加热方法可以用微波炉加热或蒸锅蒸一下。也可以用煎锅煎一下。无论哪种加热方法要去掉外包装发货时间:下单后48小时内发货退货原则:此类产品发货后不支持退货破损处理:发现破损后请及时拍照并联系电话:13661381...
吃过这70样早点才算正宗天津人...|烧饼|炒面|丸子|小红书|老豆腐|...
拌面、炒面、汤面...怎么吃都行图片来源@小红书博主方脸莎(减脂备孕)炸糕别惊讶!拿炸糕当早点的大有人在一大早排队买买买的能挤满整条街图片来源@小红书博主给我一个棒棒冰切糕天津切糕是以江米糯米白糖为主料可加入红枣或者豆沙蒸制而成吃时可蘸着白糖热吃香甜,凉吃爽口图片来源@小红书博主风信...
【微济阳】网友挖掘:济阳民间的特色名吃!你还知道哪些?
一般做一锅切糕,需要十五个小时的时间,用的是农村的大锅台,在煮开的江米中一层层放入红枣、核桃和花生后,用大榆木木勺翻搅,大锅台边放着的一溜青砖和石块,把翻搅好的原材料用笼布包好、拍圆,用这些“压糕石”压实,十五个小时后,揭开笼布,把热气腾腾的切糕往铁板上一扣,整个制作流程就算全部完工。垛石驴肉...
天津这条街有家切糕特别火,去晚了就没有了
『西北角皓月斋美食总汇』粘糕都是老味的,有大黄粘米,黑米葡萄干,白米豆馅,江米小枣……一共七个馅,切糕就要撒上冰花糖才好吃,他家还有老味小零食,老味糕干,驴打滚,小碗抹酱酸酸甜甜。爱吃粘食的得尝尝。关注小编,带你吃遍天下美食。
切糕这样做,放进冰箱里一周都还是软糯可口,不信试一试!
第一步:黄米、江米淘洗干净浸泡四个小时打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片第二步:泡好的米上蒸锅蒸30分钟后拿出晾凉第三步:关键,用一根擀面杖顺一个方向搅动江米,搅动上劲后加入少许(冰露)矿泉水(也可以用白开水)接着在搅动上劲,连续三次加水搅动最后放在一个托盘里铺平,黄米用同样的方法...
早年间的老北京小吃都有啥?又是怎么叫卖的丨京华物语
小枣切糕,用一层熟江米,上铺一层煮熟的小枣,上面再铺一层熟江米,约二寸来厚,上盖棉布,切块售卖(www.e993.com)2024年10月19日。旧时,有推独轮儿车串街售卖的。吆喝:“小枣儿切糕!”卖玉米面饼玉米面饼,用玉米面(棒子面)制成的圆饼,用饼铛烙得两面焦熟,所以也叫“两面儿焦”。有的摆摊现烙现卖,有的挎筐串街售卖。吆喝:“卖玉米...
Ta们读城 | 木质“冰箱”大碗茶 一卷凉席打地铺 天津人难忘的消夏...
旧时代的杨柳青的消暑食品主要有江米切糕、江米凉果、江米藕、绿豆糕等。这些消暑食品的原料主要是江米、豆沙、白糖、蜂蜜、鲜藕、绿豆等。穷苦人家日常很难吃到大米白面,更别提这类高级的消暑食品了。故而,商户们主要是面向杨柳青的富户和大家族。新中国成立后,地主都被打倒了,这些消暑食品也就没有了市场,一度绝迹...
北京美食艾窝窝, 北京人最爱的早餐吃不腻
艾窝窝是老北京清真风味小吃。曾有诗云“白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。它的特点就是色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香。同样切糕也是深受老百姓喜爱的老北京清真风味小吃,特别是到了年节,切糕一定是老百姓必吃的食物,主要是为了取个吉利,因为切糕有“年年高”之意。
护国寺小吃店总厨做近百种吃食:认可这手艺我就知足
“眼前所有的活”不仅仅指豌豆黄,来不及歇歇手,李秀云便将大团的江米坨在屉布上铺展成长方形,在手里反复折叠、挤按,发出滋滋的声响,“把江米揉滋润了,做出来的小吃才好看。”江米卷上细豆沙,切成小段,裹上椰蓉,就是椰蓉卷,蘸上芝麻,便成芝麻糕。
北京市民关注食品安全卫生:举报小作坊要求快点抄
门头沟西老店村:露天加工切糕街坊嫌脏都不吃在门头沟永定河东侧西老店村里,有一名中年男子经常骑着自行车,四处兜售手工切糕。可是,知情人拨打了市非紧急救助服务中心12345,反映这看似晶莹透亮的江米切糕是在一个露天无证的小作坊里生产出来的,很不卫生,希望有关部门能及时查处。