教你做玉米面发糕,简单搅一搅就上锅,做法零失败,比蛋糕还好吃
>>制作步骤<<1、今天用到的是这种比较细腻的玉米面,所以即使不用开水烫面,做出来的口感也会很细腻。先来和面,玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升,搅拌成细腻且浓稠的面糊;面粉的吸水性都是有所不用的,大家在加水的时候可以分次添加,一...
玉米面开水一烫,倒进电饭锅,不用二次醒发,香甜松软,一次成功
1.今天和大家分享一个用电饭锅做玉米面发糕,我们不用二次醒发,这样做非常的节约时间,口感特别的松软香甜。首先我们准备细玉米面250克,用450毫升的开水烫面,这样吃起来口感更细腻,然后加入15克白糖,加白糖使其风味更加的松软香甜。2.面糊温热的时候,我们加入4克酵母搅拌均匀,然后加入150到200克的面粉,这个依据你的...
玉米面最好吃做法,手不沾面,开水一烫,加点面粉,蓬松暄软
1.今天和大家分享一个玉米面发糕的做法,首先我们准备细玉米面300克,开水350毫升,把玉米面烫一下,搅成面絮状,喜欢吃糖的也可以加一些糖,晾至温热。我们加入四克酵母,如果面糊温度过高的话,酵母菌烫死面就发不起来了。2.搅拌至酵母完全融化,我们倒入约150克的面粉,然后顺着一个方向把它搅成比较干的面糊,面糊越...
「红色记忆」周恩来:永远做普通的劳动者
周恩来在十三陵水库工地上劳动休息时和工人们在一起。晚饭是两块玉米面和白面混合蒸的发糕,一块咸菜。轮到周恩来的时候,大师傅感动地说:“总理,你都60多岁了,还跟大家一样干活,吃一样的饭菜,我们真不好意思。”周恩来接过发糕就咬了一口,举起手说:“这不很好吃吗?”毛泽东和周恩来等中央领导人到十三陵水库工地...
哪些食材可以当主食?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
精白米面属于精制粮食我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉了,营养价值相对较低,膳食纤维含量...
懒人面食做法,不揉面不擀面,简单好学
这道玉米面发糕制造方法简略易学,无需沾手揉面,只需求根底的食材和简略的过程即可完结(www.e993.com)2024年9月24日。玉米面、面粉、白糖、酵母、水是制造玉米面发糕所需的首要食材。将食材混合拌匀后发酵,倒入容器中蒸熟即可。这样制造出的玉米面发糕,口感甜美软糯,养分丰厚,尤其合适老年人及儿童食用。
徐国赞:有口皆碑的好校长
还有,一中的粗食混合面发糕也令人难忘。大家都对地瓜面唯恐躲之不及,而一中的伙房师傅们,将五分之三的地瓜面、五分之一的玉米面和五分之一的白面混合在一起拌和,撒些糖精、小苏打,发酵饧好,大火蒸出,切成厚饼,五分钱一块,酥软膨暄,既香又甜,口感舒服,味道隽永,让我终生难忘。相信当年一中老三届的同学们都...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
精白米面属于精制粮食我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉了,营养价值相对较低,膳食纤维含量...
记忆中的玉米面发糕
凡是上世纪六七十年代生活在北疆团场的老一辈军垦人,至今都还想再吃一块松软的玉米面发糕,再配一碗诱人的红烧肉炖老葫芦瓜,那可是留在味蕾里几十年的记忆。如果那个年月非要给团场的美食排一个名次,大多数连队职工应该会把票投给玉米面发糕配红烧肉炖老葫芦瓜这一对“绝代双骄”。
玉米面发糕掌握这2点,不发粘不塌陷,香甜松软,简单又好吃
一碗玉米面,一杯牛奶,粗细搭配,手不沾面,让你爱上吃玉米饼发面豆沙饼最简单做法,不擀面不揉面,转一转,挤一挤,香甜柔软一碗糯米粉,一碗开水,教你空心麻团,个个空心,不塌陷,不开裂财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比...