营养好吃的果蔬蒸糕!不用揉面!香甜松软!简单又好吃!先收藏!

食品安全监测数据显示，手工制作的果蔬蒸糕在防腐剂、添加剂等指标上均优于工业化生产的同类产品。这也是为什么越来越多的消费者倾向于选择手工制作的果蔬蒸糕。从投资角度来看，果蔬蒸糕产业链已形成完整闭环。上游供应链包括面粉、酵母等原料供应商，中游为家庭制作者和小型工作室，下游则是各类社区团购平台和母婴店。产...

优美之桂花大米蒸糕,香甜弹牙的传统美食还不上火哟~

19、盖盖蒸20分钟后,再闷5分钟出锅。20、洋溢着大米芬芳和发酵气息的大米蒸糕就做好啦。优美西点の小tips:1、如果没有破壁机,米浆如何研磨?破壁机还是要有,不然确实无法研磨米浆。2、没有硅胶模怎么办?除了硅胶模,家里的碗也是可以的,但不能用纸杯。3、为什么要使用耐高糖酵母?因为糖比例超过5%后...

过年蒸包子,发面时除了酵母,多加这3样,蓬松暄软20分钟发满盆

1酵母加入时,先要把水温降下来,太烫的话,会把酵母烫死,那就发不好面了。2除了叫酵母,还要加入猪油、白糖、白醋这三种食材,加入猪油更蓬松,加入白糖促进发酵,加入白醋没有酸味。3发酵好点面团操作时盖上保鲜膜防止风干,风干后不好操作,口感还差劲。开口包怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎...

马上开学了,孩子早餐别发愁,学会这8样,营养满分,天天不重样

中筋粉300克,干酵母3克,无铝泡打粉2克,温水150克,猪肉馅400克,叉烧酱80克,蚝油20克,老抽10克,生抽15克,广东米酒20克,花生油30克,淀粉10克,清水25克,洋葱1/4个把温水和酵母混合融化,泡打粉放入面粉里拌匀,分次将温水倒入面粉里,揉成光滑的面团,35度发酵半小时左右。热锅放油,倒入洋葱碎炒香,倒入肉馅,...

入冬,建议女人常吃“蒸糕”,滋补驱寒气血足,营养健康身体好

制作:1,红糖用温水融化了,加酵母粉搅合融化,全部加到装面粉的盆子里边搅拌一下。搅拌到无干面粉的状态即可了,可以用手揉面了。揉成比较光的面团,如果揉不光,就松弛几分钟再揉一次。这样会光滑一些。密封发酵大约要90分钟左右吧。放在温暖的地方发酵。

这6种蒸糕软糯又营养,掌握好配方比例,学会了家人早餐不用愁!

六、牛奶南瓜蒸糕牛奶加上南瓜和面粉一搅拌,发酵后一蒸,做成南瓜糕,特别松软好吃(www.e993.com)2024年11月24日。1、准备食材:纯牛奶130ml,面粉350g,干酵母2g,糖25g,食用油3g,南瓜150g。牛奶可以根据你的面粉的多少调整,面一定不要和得太干。2、南瓜上蒸锅蒸熟,放凉,然后加入准备工作中的所有食材搅拌均匀,发酵1小时。发酵后再次搅动排...

宝宝辅食教程,奶香大米蒸糕|9M+

2面糊倒入8分满就好了,磨具底部刷一层帝麦核桃油。3记得蒸之前盖好盖子,不然水汽容易滴在蒸糕表面,导致表面发粘4蒸好后闷5分钟取出来,基本晾凉后再脱模5脱模时可以扭动几下硅胶模具,看看蒸糕是否能跟模具内壁完全分离,确定四周能分离了之后再小心吧蒸糕取出来。

自从学会奶香蒸糕的做法,我家三天两头做一次,口感细腻又好吃

第一步:首先准备500克面粉、白糖60克、酵母3克,再倒上适量的牛奶和面,因为面粉的吸水性不一样,牛奶的量根据实际情况加,揉成面团,发至2倍大。奶香蒸糕第二步:在锅里打上鸡蛋5个、白糖120克、食用油35毫升搅拌均匀,再倒上纯牛奶80毫升搅拌均匀,最后再倒上面粉120克搅拌均匀,开小火边熬边搅拌,大约搅拌6分钟...

重阳节,吃蒸糕,去登高

首先声明,本蒸糕不以开花为目标,而且要趁热吃,放久了,表面水份蒸发了,表皮就会变硬。加入了鸡蛋,内部比较的松软,弹口,也改善了粘牙,但一点都不粘是假的。材料:中筋面粉250克红糖60克白糖20克鸡蛋30克酵母4克水50克(化开酵母用)

大年三十蒸糕做粿敬天公 泉州西街古早味迎新年

粿合不止造型好看,用的花包味道也棒。花生碎、冬瓜糖、芝麻、白糖作馅,咬一口,特别香甜。郭阿姨还有一个秘诀,就是使用传统酵母,不仅对肠胃好,发出来的面皮好吃有嚼劲。至于酵母要放多少,温度也很关键,夏天天气热,发酵的时间相对短一点,冬天就要长一些。