全国最有名的9根雪糕,你吃过哪一根?
马迭尔是由一位俄籍犹太人创建的宾馆,宾馆北侧有一小小冷饮厅,常年在门口兜售冰棍。当时没有柜台,没有大声吆喝,也没有大幅宣传画点缀,甚至始终没有外面的纸袋或塑料袋包装,冰棍完全“裸销”给顾客。而百年来坚持传统工艺,是它不败于时间的原因。甜而不腻,冰中带香的口感,让不少人愿意在零下30°的哈尔滨街头...
不“卷”价格战的明治有信心在中国卖出更多雪糕和乳制品
明治在1989年进入中国市场,目前在中国主要有牛奶及酸奶、雪糕、巧克力糖果、营养食品4大业务,主要铺货在一二线城市的便利店、大型商超等。如果以价格算,明治的产品属于位居中端。比如950毫升的明治醇壹鲜牛奶售价约20元,一支蜜瓜茉莉雪糕的售价约6元,一袋180克的巧克力约50元。在钟薛高陷入经营困境、盒马自有品牌把...
新晋「雪糕刺客」,没人骂
最新的热搜是:茅台冰淇淋买一送一无人问津。在过去的两个夏天里,比起动辄几十块的冰淇淋,多数消费者显然更加青睐蜜雪冰城的甜筒和麦当劳的第二支半价。虽然冰淇淋和雪糕的唯一区别就在于空气含量,但却没有人把Gelato归为刺客。也没有中产,会把Gelato和雪糕混为一谈。遥想2022年的那个夏天,从人们对“雪糕刺客...
60块一个冰淇淋,雪糕刺客又火了?
你要说钟薛高没有优点,那肯定是被怒火冲昏了头脑。人那中式风格的雪糕设计确实造型挺好的。但钟薛高的好日子来得快,去得也更快。2023年,钟薛高就陷入了裁员、欠薪风波。钟薛高“塌房”的原因,不是价格高,而是高价低配,性价比太低。以钟薛高单价14元/支轻牛乳雪糕为例,配料表显示,含有稀奶油、牛奶、海藻复合...
18 款不超过 5 元的平价雪糕,好吃到舔棍棍!
这款叫“随变”的雪糕可是一点都不随便,好几个系列几十种口味,总有一个你没有吃过的!局长最近爱的是这款焦糖珍珠口味!黑巧涂层+焦糖风味+花生碎+黑糖珍珠,这是什么神仙搭配!堪称奶茶人士的最爱!4块钱的价格就能吃到四种不同的口感,大家给我买它!!
雪糕市场,重回5元时代
可是,卷低价也并非毫无风险(www.e993.com)2024年10月2日。有媒体报道,2008年至2020年,雪糕生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本上涨大约80%。当人们对市场价格的期待停留在过去,那么在成本上涨的今天,也可能意味着品质下降。比如前两年和“雪糕刺客”近乎同时出现的“雪糕护卫”——一些非常廉价的雪糕品牌,一度在映衬之下受到热捧,但随后被...
“雪糕刺客”不再,3至5元成主流、1元以下也能觅!今夏冷饮消费已...
明治海盐荔枝雪糕迷你10支装,设有芝芝鲜柚和葡萄、青柠椰咸奶油味雪糕等口味,都是10支装29.9元。明治的抹茶白玉雪糕为6支29.9元。还有白桃乌龙、蓝莓酸奶等雪糕为10支36.8元。零度企鹅旗下的魔仁香草、魔仁松露黑巧、牛乳黑巧等口味雪糕4支9.9元。消费者在选购冷饮。
冰淇淋拌面、梅子味肉松、甜咸口薯片…...消暑食品怎么越玩越花了?
元气森林新推出的盐系青梅味气泡水、明治推出的悠咸盛夏雪糕都有这样的效果。图片来源:小红书@李良姜、@柳酱03玩转梅子味,日本人的夏天不能没有梅子说起夏日风味,我们最先想到的或许是柠檬、菠萝、梅子等酸甜的水果口味,或是西瓜、桑葚等时令水果,又或者是绿豆、薄荷等本就带有解暑功效的成分。与国内饮用...
数读“雪糕冰淇淋”:品牌回归传统,产品、渠道寻觅新方向
虽然在我们曾经复盘过的Q1线下零售消费情况中,2024年乳制品类目整体表现欠佳。但在类目内部看,雪糕/冰淇淋在今年的类目内占比同比好于去年,消费者在对消暑冰品的选项中,并没有遗忘雪糕/冰淇淋类产品的存在。从趋势线上看,相比2022年的占比达23.17%的最高点,23年、24年雪糕冰淇淋销售占比目前在类目内成下滑趋势。
钟薛高栽倒,联合利华裁员7500人:卖不动的雪糕,还是好生意吗?
只有更贵没有最贵2018年,国潮兴起,网红品牌“钟薛高”横空出世,成为搅动风云的一匹黑马。钟薛高打出“新中式雪糕”的概念,瓦片造型设计、回字花纹等传统细节让人耳目一新。为了支撑高端定位,钟薛高更是不遗余力地在原材料上做起了“文章”,比如20年才结一次果的柠檬柚,内蒙古呼伦贝尔的鲜牛奶、日本薮北的抹茶...