只有最美味的 小豆凉糕,才能点亮你的餐桌!

1、参考量:18*18*4.5cm的保鲜盒一个材料说明:要用红小豆,也叫赤小豆,不是那种大个儿的红豆哦。不要被糖量吓到,打好的豆沙糊有800g左右,这个甜度很低了,不甜真的不好吃~准备工作:-红小豆加适量清水(要没过豆子)浸泡2小时以上或放冰箱冷藏过夜2、开始制作:①泡好的豆子再加适量清水一起倒入锅...

小豆凉糕 | 原来小豆凉糕才是饭后解油腻的利器!

-红小豆加适量清水(要没过豆子)浸泡2小时以上或放冰箱冷藏过夜开始制作:①泡好的豆子再加适量清水一起倒入锅中,先用大火煮开锅再转中小火,不用盖盖儿,煮到豆子用勺可以碾碎的程度,大约1小时。温馨提示:②煮好以后连汤带豆子一起倒入料理机打成细腻的糊,再重新倒回煮锅里备用。③称出琼脂加凉水泡发泡...

小豆凉糕,凉凉的,沙沙的,清热解暑又

1.把红小豆用水冲洗干净。2.冲洗干净后,放入高压锅内,加入足量水,和平时煮粥一样的水就可以,红小豆与水的比例大约是1:5。煮15分钟,再焖十几分钟,豆子会变得软烂。3.煮豆子的时候,我们来处理琼脂。琼脂用水泡成发白的状态,加水没过琼脂,放锅上蒸。4.锅开后,蒸几分钟就可以把琼脂融化了,蒸完后的...

小豆凉糕,童年夏天的美食,偷懒配方出炉,在家也能做美食!

超市有购红豆/绿豆馅、糯米粉、红糖、淡奶油糯米粉倒入容器,加入200毫升纯净水,搅拌小火加热糯米粉,直到沸腾红豆馅/绿豆馅倒入糯米粉水中,搅拌直到完全化开,此刻加入淡奶油少许、红糖少许关火晾凉后,倒入冰棍模具冷冻,5个小时以后,美味的小豆冰棍就诞生了强烈建议:豆沙不用买太细的,有豆皮的更好吃。尤其是...

凉糕:四川宜宾的一款传统特色小吃,这些做,你吃过吗

1、小豆凉糕北京夏令传统的风味小吃。小豆凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。小豆凉糕色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。原料:红小豆白糖糖桂花琼脂红豆沙200g温水400g砂糖70g琼脂10g。制作步骤:1将红小豆去杂质,用水洗净,放入盆中,加入凉水,上笼用...

家常凉糕做法大全,自己在家也可以做来吃哦!

北京夏令传统的风味小吃(www.e993.com)2024年11月8日。小豆凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。小豆凉糕色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。原料:红小豆、白糖、糖桂花、琼脂红豆沙200g、温水400g、砂糖70g、琼脂10g。制作步骤:1将红小豆去杂质,用水洗净,放入盆中,加入凉水,上笼用旺火蒸...