南岸区总工会联合文峰小学举办“童心同乐‘焙’享甜蜜”绿豆糕DIY...

南岸区总工会联合文峰小学举办“童心同乐‘焙’享甜蜜”绿豆糕DIY手工活动||httprzx-out.oss-cn-hangzhou.aliyuncs/rzx_video_root/a2f5c161ec8c4c9497b68a92dbff37be/m3u8-fhd/0603%E5%8D%97%E5%B2%B8%E5%8C%BA%E6%80%BB%E5%B7%A5%E4%BC%9A%E8%81%94%E5%90%88%E6%96%87%E5%B3%B0%...

武昌曹祥泰、汉口汪玉霞……绿豆糕你选哪家?

这样的绿豆糕,能清晰地吃到绿豆的清甜和红豆沙的绵密,两种豆子风味在嘴里交织,用老师傅的话来讲就是“豆子的本味”。不比现在机器打出来粉子细腻,传统手工绿豆糕带着种粗糙感,吃起来还会偶遇未融化的绵白糖,比如曹祥泰家的绿豆糕,有“沙沙”的口感,吃不惯的人说“像含了一口沙子”,老顾客却很上头。油、甜...

安徽省安庆市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第31期)

安庆市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、方便食品、蜂产品、糕点、饼干、粮食加工品、食用油和油脂及其制品、餐饮食品等10类食品218批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品216批次,不合格样品2批次(见附件)。对抽检中发现的不合格食品,市市场监管局已责成...

清凉效果一绝!金山这种老底子消暑美食,你吃过哇?

中伏期间,气温逐渐升高,而绿豆性寒味甘,清热解毒,降火消暑,甜绵松软的绿豆糕深受市民的喜爱。高楼村村民胡萍英在尝了绿豆糕后说:“这个纯手工制作的,吃起来不腻,也不是很甜,冰冰凉凉,又好吃又解暑。”记者:陈忆文、王佩永通讯员:沈思敏、孙旭轶

柏兆记:“中华老字号”焕新再出发

????5月21日,“中华老字号”柏兆记合肥首店重新装修焕然一新,非遗大师路四九现场展示国家地理标志产品——大观绿豆糕(又名八宝绿豆糕)的非遗制作技艺。????据悉,柏兆记是一家久负盛名的百年老店。柏兆记糕点传统制作技法讲究纯手工,从芝麻研磨到炒制熟粉,都极其讲究火候,尤其是墨子酥、月饼、绿豆糕等食品的...

2024年武汉十大名菜、十大名点、十大伴手礼评选结果揭晓

10、仟吉食品海藻糖绿豆糕黄鹤楼联名款推荐理由:精选进口脱皮绿豆,以海藻糖替代部分白砂糖,完美中和绿豆的清香与甜味,口感轻甜而不腻(www.e993.com)2024年11月6日。相比传统绿豆糕,它更加清新爽口,让人回味无穷。2023年6月,仟吉与黄鹤楼联名推出海藻糖绿豆糕礼盒,将武汉城市文化融入产品之中。这款礼盒的包装设计独具匠心,采用新中式写实画风...

特色工作 | 湖北省妇联庆“六一”主题嘉年华活动启幕

他们一起探秘生态系统的奥秘,制作苔藓微景观,学习端午节习俗,制作手工绿豆糕,在互动中播撒爱心,为孩子们创造温暖美好记忆。武汉市第一聋哑学校相关负责人说:“孩子们能来参加这些实践活动,都特别开心,拿着自己亲手做的绿豆糕特别有成就感!”“童享未来”少年儿童创意设计作品展展出了孩子们围绕“未来城市”“未来...

上海市市场监管局抽检食品686批次 不合格2批次

中国质量新闻网讯2023年11月23日,上海市市场监督管理局网站发布2023年第42期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及6大类食品,包括:糕点,罐头,酒类,可可及焙烤咖啡产品,粮食加工品和乳制品。抽检样品共计686批次,其中合格684批次、不合格2批次。不合格样品为糕点2批次[不合格项目:酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值...

上海检出2批次不合格食品,涉及酸价、过氧化值超标

抽检信息显示,不合格食品为2批次糕点,涉及质量指标问题,分别为上海丽魏贸易有限公司销售的标称江阴市顾山阳杰食品厂生产的玉米锅巴,酸价(以脂肪计)(KOH)超标;上海市青浦区聚财杂货店销售的标称湖州织里旺圣食品厂生产的传统手工绿豆糕(豆沙味),过氧化值(以脂肪计)超标。