散文《梦见慈祥的外婆》赵丽

第二次是2016年我终于奋斗到了自己的漂亮的新房子,那种强烈的想念再次袭来……我也曾和我妈妈聊过这种感觉,我妈说,她也是～这几天,外婆的一切总是萦绕在脑海。外婆可曾想到,在她去世的那段日子,我和小表哥被告知是外婆出了远门,去了一个只有开心的欢乐世界。小表哥还说,打发我奶奶了好呢吧,还能吃油糕!冷...

话端午|端午节趣谈——女婿为岳父岳母办节礼,送油糕粽子

做母亲的便亲自或催促儿女为自己娘家父母(孩子的外祖父外祖母)或兄弟(孩子的舅舅)筹办节礼,主要礼品一般是粽子十个,油糕十五或二十个,时兴鲜、干果若干;未成亲但已有婚约的男青年也急不可待地为岳父岳母办节礼,礼品除上述外,二斤五花猪肉、一斤白酒是必不可少的。

【本土】油糕圐圙的味道,在舌尖更在心尖

每每到过年的时候,我就会梦见家人在做油圐圙,第二天,我总会接到妈妈的电话:“过年回家吧,给你做好油圐圙啦!”然后我就期待着,盼望着,心中默默念叨着——过年吧,快点儿过年吧!又一年,爸爸走了。随着爸爸的离开,悲痛之余,我想我们家制作油圐圙的手艺也要失传了吧?以后再也吃不上家乡的味道了吧?不行,我得把...

??上海人春节吃糕指南:黄松糕、定胜糕、颛桥糕、崇明糕...你最...

张爱玲是很爱吃云片糕的,她小时候常常梦见吃云片糕,吃着吃着,薄薄的糕就变成了薄薄的纸,除了涩,还感到一种难堪的惆怅。其实云片糕是不涩的,除非里面夹了胡桃肉,胡桃肉的衣又没有剥干净。既薄且松的云片糕黄松糕是最便宜的国民小食,在我小时候只卖四分钱一块,一口咬下又香又松,现在乔家栅还有黄松糕供应,但...

春节吃糕节节高

上海人过年,讲究吃汤圆、吃春卷、吃蒸糕,分别寓意合家大团圆、金条堆成山、来年节节高——年俗年俗,就是过年的风俗,让大家图个开心。中国的糕,如果以原材料来区分的话,有两大阵营,一个是用小麦做的,另一个是用大米做的。北方是小麦的主产区,发糕、油糕、切糕、花糕、炸糕、枣糕……在小麦粉里欢天喜气地打...

丈夫外出八年,女人在家生了个娃,自出生就一直握着小拳头!

没过多久,香喷喷的油炸糕出锅了(www.e993.com)2024年11月2日。老汉美美的吃了一碗,还喝了一碗疙瘩汤,吃完笑嘻嘻说:“好吃,好吃,人间美味啊,放心,我也不白吃你的!”说完就抹了抹嘴转身走了!当天夜里,媳妇梦见老叫花子来了,不过这回穿的干干净净,手里牵着一头小毛驴说:“好闺女,你不是想见你丈夫吗?你骑上这头小毛驴后闭上眼睛,等...

【本土】慢慢儿盘算 沙圪堵是个摇篮

驴肉碗托猪灌肠四大小吃美名扬油糕饸烙肉粉汤杀猪烩菜满嘴香漫瀚调听上酒喝上山背后日子比天长曾经风华正茂的年轻人如今都已经退休了四十七年前沙圪堵一完小同学们大礼堂前三女生合影旗政府搬迁二十年念想沙圪堵常梦见一桩桩往事映眼帘见不上故交看相片今生和沙圪堵结下缘乡愁却原来有千千结西崖畔下四...

王祥夫:北方的黄米粽子|油糕|糯米|饺子|大肉_网易订阅

在北方,黄米的价格要比小米高得多,北方的乡间或城市,办喜事和白事向来都离不开黄米,用黄米面炸油糕,一般是两种馅儿,菜馅儿和豆馅儿。菜馅儿的油糕一定要包成饺子状,豆馅儿的油糕却是圆形的。我比较爱吃菜馅糕,吃一个,挺好,就再来一个,吃完第二个还想吃,就再来。有一次一口气吃了八个菜馅的油糕,那次是...

围农夜话丨春到江南马兰香

晚上,我做了个梦,梦见自己长成一朵马兰,在田野里自由地呼吸、生长。01餐桌上的时鲜货初春时节,东风还在路上,马兰就在孩子们的童谣声中钻出坚硬的冻土了。马兰天生灰头灰脑,田埂、屋角、芦苇边经常有它们的身影,一丛丛,一簇簇,匍匐在地。

山丹:丝绸之路上的一颗璀璨明珠

油糕,一月不吃馋得慌,这是山丹的又一种特色小吃。好糕面搭配上好胡油,再加上桂花红糖馅,让它们在油锅里上下翻滚,浑身上下起了泡,披上一层层金黄色的外衣时,恰到好处的捞出来,外皮起泡、酥松润滑、馅软甜香,美的不得了,那绝对是一种味觉与视觉的享受!