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素菜：青菜香菇、韭菜绿豆芽、麻婆豆腐、酸豆角凉皮、菜心蘑菇晚餐：大荤：咕咾肉、蒸卤鸭腿、红烧大排、豆腐虾仁、红烧肉丸、百叶包、面筋塞肉、小荤：平菇肉片、鱼香笋丝、咸肉炖豆腐、时蔬炒蛋、肉末凉皮素菜：茼蒿香干、蜜枣南瓜、韭菜绿豆芽、菜心蘑菇1月30日（星期二）半价菜：卷心菜粉丝午餐：大荤：红...

粉丝、粉条、粉皮的吃法你知道吗?教你3种做法,简单又好吃

1:将香菇、木耳和粉皮放入碗中,倒入热水浸泡10分钟;2:将泡好的粉皮捞出切成粗条,木耳和香菇用盐搓洗干净对半切开;3:线椒洗干净之后切成圈,蒜头拍成蒜末;4:锅中加入烧开之后放入粉皮、香菇和木耳大火将所有食材煮熟;5:将煮熟的所有食材捞出过凉水备用;6:将线椒圈和蒜末放入碗中,淋上热油爆香;7:...

干饭人必备!社区食堂一周菜单来了(三)|虾仁|豆腐|肉丝|香干|排骨|...

锅包肉、蜜汁叉烧、清汤粟米圆子、话梅小排、椒盐虾、糟溜鱼片、椒盐鱼排、刀豆炒肉片、芹菜木耳鸡片、肉皮烩三鲜、白玉菇炒蛋、热拌鸡蛋干、油焖茭白、红烧素鸡、咸菜粉皮、葱烧木耳、山药胡萝卜、清炒时蔬、每日例汤12月3日(星期日)老上海炸猪排、孜然肉片、番茄炖牛肉、酱爆猪肝、手撕包菜、西芹红肠虾仁、木耳莴...

想“封印”王濛的嘴,得靠这东北狠菜

04|酸菜炖排骨冬储菜上市时积上的酸菜,进腊月正好出缸,一缸一缸的酸菜就在这漫长的冬季被琢磨出了花样:炖肉、炖排骨、烩血肠、炒菜、包饺子...就没有它酸菜拿捏不住的!酸菜炖排骨是一道“狠菜”,狠就狠在它是奥运冠军王濛的最爱。据说奥运会中国之家每次做酸菜炖排骨,濛主总是冲在第一个,5寸的小...

13种粉条怎么做都好吃,全部吃过的算你厉害,香死人不偿命

酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可咖喱牛肉粉丝汤用料牛肉500克起;炖肉料包一个;粉丝一把;油豆腐1两;咖喱粉1小勺;盐;生抽(可选)1勺;香菜几段;油泼辣子(可...

12道最适合冬天吃的暖身炖菜,看完后整个人都热乎了

4、下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干(www.e993.com)2024年11月25日。5、最后,下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀。如果颜色不够深可再加少量老抽,最后加少量鸡精胡椒粉调味,收至水分差不多全干时起锅即可。东北乱炖材料:干粉皮、土豆、豆角、腊肠、蒜苗、香菜、洋葱、葱、姜、大料、桂皮。

冬天到了:教你做三道冬天菜!

第一步;干粉皮用清水浸泡备用,准备好调味料,蒜苗和香菜洗净备用,土豆去皮切块,茄子切块,豆角去老筋掰断,洋葱切丝,腊肠切片,葱姜切好。第二步;炒锅到油烧热爆香葱姜,大料和桂皮,倒入腊肠翻炒至变透明吐油,把炒过的腊肠放入砂锅。第三步;炒锅再加少许油放入黄豆酱炒香,放入土豆块和茄子翻炒片刻,直到茄子稍变...

【美食】河北100个县的代表美食出炉,咱家乡项美食上榜!

河蟹洗净,和腌咸菜一样腌制,就粥吃,简直是绝配。滦南:八带鱼炖肉八带鱼即章鱼。滦南沿海海产丰富,许多特色美食多是海鲜菜肴。八带鱼和猪肉一起炖,是民间滋补佳品。玉田:酸溜粉坨廊坊香河:肉饼皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩。