菜市场“最脏”的5种菜,卖菜的商户从不吃,很多人却偏抢着买
建议:如果必须购买绞好的肉馅,尽量选择大型超市的正规包装产品,或者购买新鲜肉类和小型绞肉机,回家自行处理。四、各种油炸食品油炸食品如炸鸡翅、炸虾、炸薯条、炸油条等在菜市场里非常常见,尤其是一些摊位上的油炸小吃,总是香气四溢,吸引了不少顾客。但这些油炸食品的制作环境和油品质量,常常让人堪忧。首先,摊位...
买鱼切片、买肉剔骨、买鸡爪帮你剪指甲……南方的菜市场还是太...
你煮酸菜鱼,他切厚片你做水煮鱼,他切薄片买牛肉,要求捶成牛排或者帮忙切丝贴心的老板面对这些要求也不会拒绝给鸡“美甲”、剔骨也是小意思(要是搁在北方肉和你,老板只能切一个……)有的老板甚至还会告诉每一个厨房新手不同肉类的做法那宠溺的语气,像极了老母亲毕竟在南方菜市场不会卖...
逛菜市场时,这5样东西最好别买,基本都是假的,买了就是上当?
五、火锅丸子没有肉吃火锅的时候,丸子可是少不了的,一般来说,要是品质比较好的肉丸,含肉量能达到65%甚至更高,普通一些的大概在45%-55%之间。然而市面上好多所谓的“仿肉丸”,那可就不一样了。像猪肉丸、鸡肉丸,含肉量通常在6%以上。贵一点的牛肉丸,含肉量也就7%以上。除了这么一点点肉,剩下的都...
「Y-记者帮」新房交付后业主发现,肉菜市场竟和小区内部相通
记者了解到,该肉菜市场是依照政府规划的经营类型、使用功能建设的公建配套建筑,楼盘销售过程中已作公示,于2023年12月15日完成建设、2024年5月22日完成产权移交。而位于肉菜市场西南角的侧门,是依据《建筑设计防火规范》要求,为该肉菜市场消防疏散需要而设置。不过,运营方接收后,对该门进行了扩建改造。协调会上...
溢价近三成!月租超7万元,江门滨江首个肉菜市场出租
粤海壹桂府肉菜市场实景图。据了解,粤海壹桂府肉菜市场是新型无水化肉菜市场,也是滨江新区首个肉菜市场,该项目的成功出租将进一步方便周边市民的日常生活,日益完善滨江新区的生活配套。撰文吴惠芳吕泳怡图片来源江门市公共资源交易中心作者吴惠芳来源南方报业传媒集团南方+客户端...
莲塘站地铁攻略:4-5分钟直达森照肉菜市场
如果你是在莲塘口岸出来的(其他口岸也是如此),乘坐地铁是比较方便的方法,从莲塘口岸上地铁,只需2站就能到莲塘站,然后从D出出口出来大概走5分钟,就能看到菜市场的位置温馨提示:D口出来一直往前走,会先过一个红绿灯,然后再一直往前走,当你看到比较多店铺卖烧肉的时候,你就是快到菜市场了(烧肉早上卖得多,晚上比...
江西萍乡一菜市场商户给冷冻肉上色素冒充新鲜羊肉?市监局回应
1月17日,江西萍乡,有网友发布视频爆料称一菜市场有商户用色素血给羊肉上色卖给顾客。据该网友发布视频显示,有两人正在用刷子给案板上的肉涂抹一种红色液体,疑似为色素血,让冷冻肉看起来更新鲜,据视频发布者表示都是冰冻羊肉,他们给羊肉上了色卖到各大菜市场。
同样是菜市场,看完南方菜市场,再看北方的,没有对比就没有伤害
因此,对于买鱼的人来说并不会有配套的包加工服务,最多只会给你简单处理一下。但如果是买肉的话则要有所不同。要买哪个部位的肉,北方的菜市场一般都会处理的的很干净。还有就是对于原料的选择上也存在着较大不同。比如葱姜蒜等小料,北方地区既有当成主食来食用的也有当成是辅料来食用的。但在南方地区葱姜蒜...
广州传统肉菜市场升级改造“出圈”,“粤式”烟火味浓了,艺术氛围...
除了员村市场之外,广州很多肉菜市场都配备食品追溯和大数据监测,进入菜市场就能清晰看到当天市场菜品的监测结果,观看大屏幕或者手机扫码查询,能知道食品的来源,农药是否残留超标等。街坊阿清告诉记者,这种智慧化的市场服务就是好,他还建议市场可以设立电商与线下实体档合一的专区,“消费者可以网上预订,到摊档领取;也可以...
最强寒潮直击|佛山肉菜市场、商超生意火爆!食材供应足、价格稳!
据统计,中南批发市场现在每天销售猪肉约5000头,蔬菜约3000吨,平均价格浮动在3到4毛钱之间。中南农业批发市场相关负责人李少焕表示,尽管部分肉菜价格会有小幅度上涨,但是主要货源地都是在广东省内和云南、海南等南方省市,不会受到北方雨雪影响。“希望广大市民放心,目前市场供应充足,有信心做好保供稳价的措施。”李少...