在聊城,有多少人早起只为这一口热汤!

在聊城兴华西路有一家开了43年的羊肉馆——「东昌府羊肉馆」,这是一家在聊城老字号,清汤羊汤的代表,也是老聊城喝羊汤必去的地方。羊汤口感很纯正,羊杂和羊肉处理的也恰到好处,鲜而不膻,肉质肥美。喝羊汤最害怕的一点就是怕它有膻气,但是聊城的羊汤大厨们却不会,入口之后完全没有羊肉的膻气味,反而很香醇。

山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!

单县羊肉汤除了当季的鲜果,还有暖胃的羊汤。菏泽传统名吃单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。黄河口大闸蟹山东蜿蜒的海岸线让我们在吃海鲜这件事上有得天独厚的优势,黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口...

刚察县:牛羊肉直营店拓宽农畜产品销路

加快生态畜牧产业链延长升级,进一步扩大牛羊肉直营店覆盖范围,加大品牌宣传力度,优化服务方式,进一步促进“刚察青海湖藏羊”“刚察青海湖牦牛”品牌连锁经营产业发展,打通牛羊肉销售“最后一公里”,让刚察农畜产品走向更广阔的省内外市场,实现牛羊肉产品优质优价,助力乡村全面振兴。

打卡聊城的夏夜标配,每道都很对胃!

济南府铜火锅这家专注20年,只为做好羊肉的老店,所选的每一只羊都是肉质鲜美,由饲养员精心饲养的羔羊,也正是因为在选材上的如此用心,才成就了一道道的精品招牌。炭火在烤架下噼里啪啦的作响,旁边的食材泛着诱人的色泽,炉火纯青的烧烤师傅翻动着食材,火苗在瞬间腾起,映照出他们专注的脸庞,鲜嫩的肉片在火焰中轻轻...

在聊城大口炫饭!尝遍聊城百味,每道都很对胃

大块大块的羊肉一点膻味都没有,一口塞进嘴里,浓郁的香味充满口腔,再搭配二两葱油饼,巴适滴很!在聊城地区的节日大宴中,阳谷蒸碗可是一道必不可少的美食,将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只碗中,加上调料,上蒸锅蒸至极烂,再骨肉脱离,吃起来,软烂脱骨,令人久久难忘!

【人文】山东,全省各地“三宝”:菏泽三香、济宁三怪、聊城三黑

菏泽三香:牡丹、面泡、羊肉汤作为牡丹之都,菏泽牡丹已经实现产业化(www.e993.com)2024年11月15日。牡丹糕、牡丹籽油、牡丹袋泡茶、牡丹面膜、牡丹牙膏、牡丹酥饼等一应俱全。面泡是极具菏泽地方特色的一道特色小吃,属于油炸面食;因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。单县羊肉汤已有200多年历史,汁浓洁白、不腥不膻,味道鲜美、肥而不...

美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

聊城的东阿以阿胶闻名,庞大的阿胶产业也让驴肉料理上玩出了花儿。驴骨高汤佐以草药熬制去腥增香,一片片肥瘦相间的驴肉下锅滚上几滚便可出锅。骨汤的鲜、驴肉的嫩、草药的清香,不仅口齿留香,还让你胃里暖暖的～菏泽·单县羊汤来到菏泽,不喝上几碗单县羊肉汤那真是白来了。

海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东

山亭羊肉汤用羊骨熬汤,再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤,撒上碧绿的葱花,香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。东营东营地处黄河入海口,物产丰富,食材广泛,以河海交汇处的水产品见长,黄河刀鱼、三疣梭子蟹、肴驴肉等都令人回味无穷。

千万级美食博主都来打卡的临清,这下真的要藏不住了!

来临清吃烧卖一定要尝尝羊肉馅的,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻,特别的好吃。两口一个,蘸点小醋配个蒜瓣,别提多香啦!图@小红书丸子张姐芝麻羊肉临清的芝麻羊肉绝对是必吃美味!羊肉煮熟,以蛋皮包裹后炸得酥脆,入口一咬层次分明,刚出锅的饼外层沾满芝麻,中间是一层金黄的薄蛋皮,里层...

你可以永远相信山东!-新派网-V新派客户端-潍坊市广播电视台

糁分牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,熬煮时加入老姜和香料等,有些店家还会加入药材。糁汤的入口特点是热、辣、香,有时还会加肉或鸡蛋,一口热糁喝下去,从喉咙到胃都是暖洋洋的。煎饼、火烧、壮馍……藏不住了其实,烧烤只是山东人生活的调味剂,山东面食才是重头戏,每一口都是实实在在的味道。