四个青年学生成长记,三代军人铁血军心如铁

保姆掀起围裙的一角拭了拭眼角：“要回来的，下午给我打电话了，说你要去当兵，她要好好利用周末陪陪你，还说想吃我做的红烧羊肉，让我明天一早去买新鲜的。”保姆说这些话的时候，脸上堆满了笑容。杜超坐在了沙发上，顺手从茶几上拿起一只雪梨，边啃边说：“阿姨，你同意我去当兵吗？”保姆显得有点受宠若惊...

做红烧鱼,鱼肉腥不入味?70岁奶奶教3招,鱼肉软滑鲜美,不够吃

学习下厨房做饭也有3年左右的时间,当然是看着食谱自学,多实践多总结,慢慢的我也掌握了一些家常菜和下饭菜的做法,会做红烧肉、白灼虾、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧羊肉,也学会煨汤,比如排骨藕汤、牛腩萝卜汤等。当我觉得自己还不错的时候,我媳妇对我说:“你的厨艺要是能够再提高一些就好了?”为什么?我是哪里做的...

冬令进补吃羊肉,大厨教你这样做→

冬令进补吃羊肉,大厨教你这样做→张扬介绍,红烧羊肉可选羊腩或羊腿部分,改刀成适合的大小,然后进行焯水。为了更好的去除腥味,焯水时可以加点葱姜、料酒,之后就可以进行烹制。烹制时加入料酒、葱姜、老抽、生抽、糖,还可以加萝卜等配料。一道简单易做,又美味的红烧羊肉就做好了。张扬介绍,如果想要羊肉更加软烂...

【大厨教你做美食·视频】冬至时节吃羊肉

在扬州市广陵区头桥镇,拥有百年历史的非遗美食红桥羊肉成了许多市民的选择。红桥羊肉选料考究,以本镇散养的公山羊为主,羊龄在1-2年。通过煎、炒、烧、蒸、焖、拌、卤、炖等不同的烹饪方法,加入甜、辣、咸味等各种佐料,各式的羊菜纷纷出炉。红烧羊肉、葱片羊肝、石锅羊腰、白切羊片,以及一碗醇香滚烫的...

春天里的菜篮子 跟着大V学厨艺

抖音账号为“皮皮（教做菜）”的博主便是其中之一，目前，该账号已获2.8亿点赞，2596万粉丝。在900多个作品中，博主并未出镜，菜肴就是每个视频中的主角。账号发挥了“菜谱”作用，提供红烧羊肉、土豆焖饭、干锅香辣虾、外婆菜炒饭等多种美味佳肴的做法。皮皮（教做菜）的视频特点在于精短，博主在不到1分钟的...

入秋了正是吃羊肉的季节,教你这样做红烧羊肉,不膻不腥

入秋了正是吃羊肉的季节,教你这样做红烧羊肉,不膻不腥VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:羊肉红烧羊肉权利...

红烧羊肉这样做才好吃,教你小技巧,羊肉软烂鲜香,没膻味没腥味

嗨,大家好,我是锦绣V山东,今天我们来做一道不一样的红烧羊肉,一、所需的材料有,山楂、白萝卜、羊肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱、蒜。茶叶先将茶叶用纱布包起来,茶叶可以增加清香味,然后再将山楂对半切开,山楂可以去除膻味,也可以让羊肉熟得更快。之后再将羊腿肉切成块。

大厨教你做红烧羊肉,注意2点羊肉不腥不膻,配上萝卜营养美味

步骤:1、凉水下羊肉焯水,加适量料酒。水开之后捞去浮沫(去腥主要靠这步),焯几分钟后捞出羊肉。打开网易新闻查看精彩图片2、萝卜去皮滚刀切小块。打开网易新闻查看精彩图片3、锅里倒油,下入白糖(或冰糖)炒至枣红色,下姜葱蒜,然后下羊肉。羊肉稍微炒一下下入豆瓣酱、香料,所有材料炒香之后锅边淋入适...

冬天就要吃羊肉,大厨教你做萝卜红烧羊肉,不腥不膻又滋补

红烧羊肉食材:羊肉,萝卜,香料,香菜步骤:1、羊肉切成小块,萝卜切成条再切滚刀块,老姜拍碎,准备两个八角、几片香叶、2个砂仁、1个敲破的草果、半颗当归。2、锅里烧水,凉水下入羊肉,加入葱叶、料酒,水开捞去浮沫,焯几分钟捞出羊肉控水。3、锅里加适量油,下入白糖炒糖色,炒成枣红色之后下入羊肉,把羊肉...