这,就是嘉峪关!

灯光璀璨的嘉峪关市区。李巍摄03嘉峪关??美食美味滋滋冒油、香气扑鼻油而不腻的烤肉酥脆可口的烧壳子麻辣过瘾的麻辣烫经典美味的胡辣土豆片滑利爽口、面条柔韧的牛肉面热气腾腾、浓稠油亮的糊锅黏糊又美味的毛串新鲜味美的羊肉手抓外酥里嫩的烤全羊……在嘉峪关一把烤羊肉,一瓶啤酒是不...

这样的嘉峪关,惊艳到你了吗?

考古专家在嘉峪关市新城镇境内的“新城魏晋墓群”中发现了绘有烤肉串的画像砖这份经得起“烤”验的美食以??香、辣、脆??为特色说到这里小编的嘴角再次流下“泪水”焉知人间烧烤趣?嘉峪关烧烤实属一绝嘉峪关的羊肉味美而肉细嫩没有一点膻味相当适合做口味清甜的手抓所以嘉峪关手抓羊肉攒劲得...

解锁藏在甘肃诗词里的美食——嘉峪关烤肉

嘉峪关烤肉选取一年内小羯羊保证肉质鲜嫩将选好的小羯羊用刀进行分解、剔骨常被戏称为“除了羊毛不烤,可以吃到羊身上的任何部位”把新鲜的羊肉切成拇指大的薄片串穿在长45厘米的铁签子上然后疏密均匀排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上一边用焙烤一边撒上精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉等佐料并不...

肃南,你可太香了!

肃南羊肉简单水煮便鲜美无比一道手抓肉,千百年来几乎没变千山万水还是那味儿各民族、各地方的做法大同小异朴实无华、和而不同摄影/黄小黄当然,远不止手抓羊肉,西北人对烹羊爱得深沉,既能重视本味,也可精心调味,手法多样,这在肃南更能透彻体现——肃南羊肉做法上大致有水煮、炕锅、黄焖、爆炒与烧...

赴一场西北寻味之旅

嘉峪关烤肉在选料时特别讲究,羊肉选自祁连山的羊,且选取一年内小羯羊,以此保证肉质鲜嫩。把新鲜的羊肉切成拇指大的薄片串穿在长45厘米的铁签子上,进行烤肉。在嘉峪关还流传一句话——“除了羊毛不能烤,其余身上都是宝”,因此,嘉峪关烤肉在吃法上不仅有烤羊排、烤羊腿,还有烤羊肚、烤羊蹄、烤羊皮等。

西北最低调的吃羊大省,到底有多豪迈?

出嘉峪关往东,在张掖山丹县吃一碗粉蒸羊肉,尝一尝外焦里嫩的铁板煎血肠,可以再尝一尝裕固族的孜热(www.e993.com)2024年11月29日。孜热,就是脂裹肝。左血肠,右面肠,筏子双肠来一份?图/图虫·创意摄影/海峰裕固族是甘肃独有的民族,因此脂裹肝也是出了甘肃就再也尝不到的美味。羊肝、羊肺、羊心剁碎后,拌上各种香料,与炒面搅成...

嘉峪关烤肉名不虚传 凭的就是羊肉鲜、人用心

“烤鲜羊肉的佐料一般会选择用食盐、本地孜然、猪大肠辣椒,冬天还要放新疆线椒、芝麻,色香味会有更直观的效果。”聊到嘉峪关烤肉的做法,黄涛也说了很多眼镜烧烤店的特色,“椒盐肉、风干肉、烤羊腱子肉是我家特色的。每个人的口味也不一样,每家烧烤店羊油味道也不一样,有些脂肪多的肉要干烤,有些瘦肉要过油烤。

带家人去青甘六天行程安排,6天旅游攻略分享!西北旅游看这篇

·西宁、敦煌、张掖等城市有丰富的住宿选择,从豪华酒店到简易客栈都能满足不同需求。美食推荐:·青海湖边的羊肉:当地特色羊肉,肉质鲜美,烹饪方式多样。·敦煌的驴肉黄面:这道传统美食是敦煌的特色,味道浓郁。·张掖的油香:外酥内软,是当地的传统小吃。

嘉峪关:古韵今风!边塞明珠展新姿

嘉峪关烤肉嘉峪关是吃货的“美食天堂”,美食品种繁多,被全国熟知的也不在少数。嘉峪关美食集锦滋滋冒油、香气扑鼻的嘉峪关烤肉,麻辣鲜香的嘉峪关麻辣烫,酥脆可口的烧壳子,滑利爽口、面条柔韧的牛肉面,甜蜜蜜的野麻湾西瓜,汤鲜味美的羊肉粉汤,外酥里嫩的烤全羊等,数不尽的美食让人大饱嘴福!

2024嘉峪关长城马拉松暨长城联赛·嘉峪关站新闻发布会实录(文+图)

赛后终点为跑友设置免费号码布塑封服务,比赛完成可以塑封号码布留作纪念,同时为跑友提供烤肉、羊肉粉汤、杏皮茶等极具“嘉峪关风味”的特色补给。在完赛服务区,市书法家协会的老师们现场为完赛选手填写独具特色的完赛证书——请多“关照”,仪式感瞬间拉满。