特稿丨贵州酸汤、单县羊肉汤……道地美食,爆改火锅

单县是传统农业大县，被誉为中国青山羊之乡，建成了全国最大的青山羊繁育基地。好食材成就好美食，“取黄河故道水，熬百年传承工艺。无腥无膻，乳香浓醇，滋补延年。”这便是被誉为“中华第一汤”的单县羊肉汤。近年来，单县高度重视羊肉汤产业发展，2023年，单县羊肉汤全产业链总产值达到90亿元、同比增长20%。单...

来新疆必吃的十种美食,吃过一半才不算白来

手抓饭色泽金黄，羊肉和胡萝卜的颜色相互映衬，葡萄干的点缀使其更加美观。米饭软糯，羊肉鲜嫩，胡萝卜甜脆，葡萄干的酸甜口感为手抓饭增添了丰富的层次。▲图片来源：小红书@莹在新疆8烤包子烤包子主要以牛羊肉为主，鲜嫩的牛羊腿肉或牛羊里脊肉为佳。将肉切成小丁，再加入适量的洋葱、孜然粉、胡椒粉、盐等...

贵州酸汤、单县羊肉汤...道地美食,爆改火锅

凯里酸汤是黔东南独具文化底蕴和地方风味的特色美食,“凯里红酸汤”获得国家地理标志保护产品,“凯里酸汤”获得公共集体商标,“亮欢寨”获得中国驰名商标。更为值得关注的是,贵州凯里苗家酸汤与重庆麻辣火锅底料、内蒙古清汤涮羊肉火锅底料共同被评定为我国三大特色火锅底料。盒马今年的火锅季也主打一个“酸”字,今年10...

国庆游山西丨名不副实?这些山西美食,顾名未必思义!

胡卜羊肉胡卜,看到这个名字,你是不是以为是羊肉胡萝卜的经典搭配?当一碗冒着热气的胡卜端上桌,你才会恍然大悟,原来这是一碗货真价实的碳水美食。胡卜其实指的便是这碗羊肉汤中被切的细细的死面饼子。相传羊肉胡卜起源于元代,从漠北蒙古草原传入,“卜”的发音同“馍”,而前面冠以“胡”字,是想要同中原的...

在山西,秋日的心动美食是___?

再来上一碗热腾腾的羊肉汤暖身又暖心吃到肚子圆滚滚……才算是真真切切地领略了山西美食的无限魅力满足感爆棚!/「面面俱到」要说来到山西还是得咥面!山西,被誉为“中国面食之乡”,面食文化源远流长,种类之繁多、工艺之精湛,让人不禁为之赞叹。

「市州党报关注」一碗羊肉粉的故事

目前她已向党组织提交了入党申请书，正带领员工用实际行动践行党的二十届三中全会精神，让这碗鲜香麻辣的水城羊肉粉走出贵州、走向全国！记者手记匠心传承品牌铸魂水城羊肉粉起源于20世纪80年代初，经过40多年的发展，已成为六盘水美食文化的重要代表(www.e993.com)2024年11月14日。截至今年8月，六盘水共有羊肉粉馆2553家，翁记只是其中的一员，...

贵阳美食指南→暑期逛吃逛吃必看!|火锅|羊肉|丝娃娃|肠旺面|酸汤...

/羊肉粉/在贵阳,能打败羊肉粉的只有羊肉粉。这里可以吃到水城羊肉粉、兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉等,羊肉汤底与香菜的完美融合,嗦粉时汤也跟着溜进口腔,这碗粉就是早餐灵魂!摄影:王晓推荐店铺:水城荷城羊肉粉遵义虾子羊肉粉金沙羊肉粉...

每到初冬,全国都要羡慕山西~|圣天湖|羊肉|运城_新浪新闻

大同的铜火锅,以独特的地域特色,将塞北的粗犷与羊肉的鲜美完美融合。在寒冷的冬日,围坐在铜火锅旁,感受着炭火的温暖和羊肉的香气,这是一种从胃到心的满足。铜火锅中的羊肉,经过精心挑选,肉质细嫩,无膻味,与清汤的简单搭配,凸显了肉的原味,让人在享受美食的同时,也能感受到北方冬日里独有的温暖与豪情。

看《唐诡》没被吓到被馋到:胡饼夹羊肉、冰淇淋、葡萄酒、馎饦……

热播剧《唐朝诡事录之西行》的评论区里有两拨人:一波是从第一集到最后一集持之以恒冤枉方丈的,另一波是撒泼打滚求同款胡饼夹羊肉的。慕悬疑剧名而来的网友猝不及防都馋哭了——这除了是悬疑片,还是美食片吧!谁不想吃饼夹羊肉|图片来自小红书@商丘吃喝日常...

...贵州人过冬方式.pdf】→|火锅|美食|温泉|长桌|小红书_网易订阅

热乎乎的美食小编认为排在榜首的非火锅莫属如果你是火锅狂热爱好者那么来贵州就对了因为贵州的火锅种类简直多到你无法想象!图源小红书@NeighborStudio酸汤火锅、夺夺粉火锅、豆米火锅、地摊火锅、辣子鸡火锅、肉饼鸡火锅、牛瘪火锅、虾酸火锅...